Her er en nem opskrift på stegte ris med kylling, som enten laves på pande eller i en wok. Kan tilføjes forskellige slags grøntsager.
Stegte ris med kylling og grøntsager er en skøn ret til aftensmad, og du kan enten lave risretten i wok eller pande. Afhængig af hvad du lige har ved hånden.
En række af ingredienserne kan sagtens skiftes ud med andre, og derfor kan du bruge opskriften til at få ryddet ud i køleskabet.
Forårsløg kan naturligvis erstattes med almindelige løg, og du kan også bruge lidt rød karry til retten.
Opskrift på stegte ris med kylling
Stegte ris med kylling og grøntsager til wok eller pande
Her er en nem opskrift på stegte ris med kylling, som enten laves på pande eller i en wok. Kan tilføjes forskellige slags grøntsager.
Tryk på antal stjerner for at bedømme
Gem på din huskeliste her UDSKRIV PINTERESTAntal4
Ingredienser
Kylling med karry
- 500 gram kyllingebryst filet skåret i mindre tern
- olivenolie
- 2 teskefulde karry
- salt og friskkværnet peber
Sådan gør du
- Kog ris som anvist på pakken, men kog dem ikke for meget ud, da de så nemmere klistrer sammen. Køles af.
- Kylling skæres i mindre tern, der gennemsteges i lidt olie på en varm pande eller en i en wok. Krydr undervejs med karry og salt. Lægges til side.
- Kom lidt mere olie på panden eller i wokken, og steg så forårsløg og hvidløg kort sammen med karry.
- Tilsæt så ærter og peberfrugt, og steg videre et minuts tid.
- Derefter kommes de kogte ris ved, og de fordeles godt ud i panden eller wokken. Steg et minuts tid under omrøring, og husk at du skal stege ved en høj varme.
- Lav 3-4 huller i risene, og kom de sammenpiskede æg i. Rør æggemassen grundigt ud i risene, og kom derefter kyllingestykkerne ved.
- Varm det igennem, og smag de stegte ris med kylling til med soja og friskpresset limesaft. Der kan også kommes mere karry ved.
Følg også Madens Verden på InstagramFølg @madensverden.dk og brug #madensverden!
Se og opret din egen huskelisteHer er din egen huskeliste!
Tips
De stegte ris med kylling og grøntsager serveres straks.
Det er en både nem og lækker ret til aftensmad, og man kan jo krydre den så tilpas, at både børn og voksne kan være med.
Se også disse opskrifter:
Wok med kylling og pak choy - hurtig aftensmad
Wok med kylling, pak choy og broccoli er en sund og lynhurtig ret, som du kan lave på 20 minutter. Den er kaloriefattig med masser af smag.
Gå til opskrift
Wok med marineret svinekød og hvidkål
En opskrift på lækker wok med marineret svinekød og hvidkål. En nem wokret, hvor kødet gerne marineres i 24 timer, men mindre er også ok.
Gå til opskrift
Stegte ris med æg og karry - klassisk opskrift
Her får du min opskrift på stegte ris med æg og karry. Risene kan bruges som tilbehør som de er, eller tilsættes forskellige grøntsager.
Gå til opskrift
Kom med din kommentar her