Oversigt over indhold
- Få den bedste opskrift på rabarberkage, der laves med en hurtig og luftig dej, som tilføres friske rabarberstykker med sukker og kanel.
- Opskrift på rabarberkage
- Verdens bedste rabarberkage
- Ingredienser
- Fremgangsmåde
- Næringsindhold
- Video til opskriften
- Billeder
- Noter
- Rabarbercrumble
- Rabarberkage med kokos - svampet og nem at bage
- Rabarberdrøm med bagt marengs
- Rabarberkage i airfryer (opskrift til springform)
- Rabarbermuffins
- Rabarberbrud
- FAQ
- Kommentarer
Få den bedste opskrift på rabarberkage, der laves med en hurtig og luftig dej, som tilføres friske rabarberstykker med sukker og kanel.
Kage med rabarber er en nem rabarberkage, der tager en times tid at bage.
Kagen bages med friske rabarber, men du kan også anvende rabarber fra frost, hvis det er udenfor sæson for danske rabarber.
Opskriften er til en form eller fad med en størrelse på cirka 18 gange 24 centimeter, eller du kan anvende en springform.
Det giver en kage til seks personer, og i min video kan du se, hvordan du nemt bager den.
Opskrift på rabarberkage
Verdens bedste rabarberkage
Få min bedste opskrift på rabarberkage, der laves med en hurtig og luftig dej, som tilføres friske rabarberstykker med sukker og kanel.
Ingredienser
- 250 g rabarber - i tynde skiver
- 1 spsk sukker
- 1 tsk kanel
- 100 g smør - meget blødt
- 200 g sukker
- 2 tsk vaniljesukker
- 2 æg
- 150 g hvedemel
- 1 tsk bagepulver
- 1 dl kærnemælk
- 1 spsk sukker - til drys
Fremgangsmåde
- Tænd din ovn på 180 grader varmluft
- Rabarber skæres i tynde skiver, der svitses på en varm pande med sukker og kanel. Ryst panden rundt et par gange, og lad det svitse et par minutter. Stil til side.
- Kom blødt smør (ikke smeltet) i en skål. Du kan eventuelt bløde smørret op i mikrobølgeovn i nogle få sekunder. Kom sukker og vaniljesukker ved og pisk det luftigt med et piskeris.
- Pisk derefter æg i et ad gangen, så du får en virkelig lys og luftig dej. Læg piskeriset til side.
- Bland hvedemel med bagepulver, og vend det forsigtigt ind i dejen med en dejskraber. Behold mest mulig af luften i dejen.
- Rør til sidst med forsigtigt kærnemælk i dejen til din rabarberkage. Kærnemælk kan udskiftes med almindelig mælk.
- Beklæd en form eller fad med et stykke tilpasset bagepapir, og fordel dejen i formen. Formen skal være ca. 18 gange 24 centimeter.
- Læg rabarberstykkerne fra panden over, og tryk dem ganske let ned i dejen. Drys en spiseskefuld sukker over kagen.
- Bag den lækre kage med rabarber ved 180 grader armluft, og den skal have 30 minutter i ovnen.
- Serveringsforslag:
Næringsindhold
Video til opskriften
Få tilsendt opskriften på mail
Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.
Kom med din mening
Billeder
Noter
Den færdigbagte rabarberkage køles lidt af inden den nydes.
Den lækre rabarberkage kan serveres med lidt flødeskum eller creme fraiche.
Flere inspirerende opskrifter:
Rabarbercrumble
Opskrift på rabarbercrumble, der er en lækker crumble med friske eller frosne rabarber. Den nemme kage er med rabarber, smuldredej og havregryn.
Gå til opskrift
Rabarberkage med kokos - svampet og nem at bage
Skøn opskrift på rabarberkage med kokos, som du nemt laver i en bradepande. De syrlige rabarber spiller perfekt sammen med den søde kage og kokos.
Gå til opskrift
Rabarberdrøm med bagt marengs
Rabarberdrøm er en virkelig lækker rabarberkage med bagt marengs på toppen, og denne opskrift er nem at følge. Kagen bages i springform.
Gå til opskrift
Rabarberkage i airfryer (opskrift til springform)
Her får du min opskrift på rabarberkage i airfryer. En lækker og velsmagende kage med rabarber, der bedst bages i en springform i airfryeren.
Gå til opskrift
Rabarbermuffins
Her får du opskriften på verdens bedste rabarbermuffins, der både er luftige og nemme at bage. Stykker af rabarber kommes direkte i dejen og bages 20 min.
Gå til opskrift
Rabarberbrud
Få den nemme opskrift på rabarberbrud. Her får du luftige boller med rabarber, der bages i en bradepande og derefter brydes fra hinanden.
Gå til opskrift
FAQ
Kan man fryse rabarberkage?
Du kan sagtens fryse rabarberkagen. Skær den gerne ud i portionsstykker inden. Kan tøs på ved stuetemperatur.
Kan man bage rabarberkage dagen før?
Du kan godt bage rabarberkage dagen før, da den har en fin holdbarhed. Opbevares ved stuetemperatur, og du kan eventuelt lune kagen i ovn eller mikroovn inden servering.
Hvad serverer man til rabarberkage?
Rabarberkagen kan serveres med flødeskum, creme fraiche eller en vaniljeis.
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifterne
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
(Pris er for medlemskab i et HELT år)
Nadia Ali
Smager meget godt
Line Theil
Dejlig kage familien elsker den
Gitte
Dejligt frisk kage, hurtig og nem at lave 😀
Maibrit
Super lækker saftig kage med perfekt kombination af syrlighed og sødme.
Lise-lotte
den smager bare for godt
grethe skov pedersen
Kan man lave muffins med denne kage?