Få min opskrift på italiensk kyllingefad, der er nem omgang mad i fad. Her steges kyllingestykker med grøntsager i ovn, og serveres med pasta.
Italiensk kyllingefad er en utrolig nem aftensmad med masser af smag.
Hele retten laves i et fad, og du skal ikke bruge pande eller gryde til denne del. Du samler blot alle ingredienser i fadet, og steger det i ovnen.
Du skal bruge en gryde til kogning af pasta, men ellers er det blot at sætte den italiensk inspirerede ret på bordet. Den vækker altid lykke.
Se også de nemme opskrifter på:
Kylling med tilbehør fra det italienske køkken
Italiensk aftensmad med kylling og pasta
Nem italiensk kylling i gryde med grøntsager
Italiensk risgryde med kylling - nem alt-i-en gryderet
Opskrift på italiensk kyllingefad
Opskriften er beregnet til fire personer.
Italiensk kyllingefad
Ingredienser
- 500 g kyllingebryst (hvert stykke delt i fire stykker)
- 4 blommetomater (delt i kvarte)
- 4 stængler bladselleri (i skiver)
- 1 rød peberfrugt (i grove tern)
- 6 spsk olivenolie
- 2 spsk balsamico
- 1 tsk oregano (tørret)
- 5 skiver parmaskinke
- 1 citron (lidt friskpresset citronsaft)
- salt og friskkværnet peber
- 1 håndfuld rucola (til pynt)
- 500 g pasta
Fremgangsmåde
- Tænd din ovn på 180 grader varmluft.
- Smør et ildfast fad med lidt olivenolie.
- Skær hvert stykke kyllingebryst ud i 3-4 stykker, og fordel dem i fadet sammen med blommetomater, bladselleri og peberfrugt.
- Kom olivenolie over sammen med balsamico og oregano, og krydr med salt og friskkværnet peber.
- Italiensk kyllingefad skal nu have 25 minutter i ovnen.
- Tag så fadet ud. Skær parmaskiverne over i halve, og fordel skinken rundt om i fadet.
- Dryp lidt citronsaft over, og giv fadet 10 minutter mere i ovnen - stadig ved 180 grader varmluft. Imens koger du pasta.
- Tag det italienske kyllingefad ud, og pynt med lidt frisk rucola.
Tips
Italiensk kyllingefad serveres straks sammen med pasta og evt. et stykke ciabattabrød.
Du finder flere lækre opskrifter på italiensk mad her.
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- Mulighed for populært nyhedsbrev
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifter
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
Comments
No Comments