Italiensk kyllingefad med tomat og parmaskinke

Få min opskrift på italiensk kyllingefad, der er nem omgang mad i fad. Her steges kyllingestykker med grøntsager i ovn, og serveres med pasta.

Italiensk kyllingefad er en utrolig nem aftensmad med masser af smag.

Hele retten laves i et fad, og du skal ikke bruge pande eller gryde til denne del. Du samler blot alle ingredienser i fadet, og steger det i ovnen.

Du skal bruge en gryde til kogning af pasta, men ellers er det blot at sætte den italiensk inspirerede ret på bordet. Den vækker altid lykke.

Se også de nemme opskrifter på:

Kylling med tilbehør fra det italienske køkken

Italiensk aftensmad med kylling og pasta

Nem italiensk kylling i gryde med grøntsager

Italiensk risgryde med kylling - nem alt-i-en gryderet

Opskrift på italiensk kyllingefad

Opskriften er beregnet til fire personer.

Italiensk kyllingefad

Få min opskrift på italiensk kyllingefad, der er nem omgang mad i fad. Her steges kyllingestykker med grøntsager i ovn, og serveres med pasta.

Bedømmelse

4.5 fra 17 stemmer

RetAftensmad

KøkkenItaliensk

Arbejdstid: 15 minutter minutter

Tilberedning: 35 minutter minutter

Samlet tid: 50 minutter minutter

Antal 4 personer

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Opskrift udviklet af: Holger Rørby Madsen

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

• ▢ 500 g kyllingebryst - hvert stykke delt i fire stykker
• ▢ 4 blommetomater - delt i kvarte
• ▢ 4 stængler bladselleri - i skiver
• ▢ 1 rød peberfrugt - i grove tern
• ▢ 6 spsk olivenolie
• ▢ 2 spsk balsamico
• ▢ 1 tsk oregano - tørret
• ▢ 5 skiver parmaskinke
• ▢ 1 citron - lidt friskpresset citronsaft
• ▢ salt og friskkværnet peber
• ▢ 1 håndfuld rucola - til pynt
• ▢ 500 g pasta

Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Fremgangsmåde 

• Tænd din ovn på 180 grader varmluft.
• Smør et ildfast fad med lidt olivenolie.
• Skær hvert stykke kyllingebryst ud i 3-4 stykker, og fordel dem i fadet sammen med blommetomater, bladselleri og peberfrugt.
• Kom olivenolie over sammen med balsamico og oregano, og krydr med salt og friskkværnet peber.
• Italiensk kyllingefad skal nu have 25 minutter i ovnen.
• Tag så fadet ud. Skær parmaskiverne over i halve, og fordel skinken rundt om i fadet.
• Dryp lidt citronsaft over, og giv fadet 10 minutter mere i ovnen - stadig ved 180 grader varmluft. Imens koger du pasta.
• Tag det italienske kyllingefad ud, og pynt med lidt frisk rucola.

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Send

Opskriften er nu på vej til din indbakke

Næringsindhold

Ernæring i opskriften

Mængde pr. portion

Kalorier

872

% Daglig værdi*

Fedt

 

30

g

46

%

Mættet fedt

 

5

g

31

%

Transfedt

 

0.03

g

Flerumættet fedt

 

4

g

Enkelumættet fedt

 

18

g

Kolesterol

 

87

mg

29

%

Natrium

 

807

mg

35

%

Kalium

 

995

mg

28

%

Kulhydrater

 

103

g

34

%

Kostfibre

 

6

g

25

%

Sukker

 

8

g

9

%

Protein

 

45

g

90

%

Vitamin A

 

1629

IU

33

%

Vitamin C

 

54

mg

65

%

Calcium

 

59

mg

6

%

Jern

 

3

mg

17

%

* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Video

Kom med din mening

Tips

Italiensk kyllingefad serveres straks sammen med pasta og evt. et stykke ciabattabrød.

Du finder flere lækre opskrifter på italiensk mad her.