Ingefærshots - opskrift på drik med ingefær

Vil du lave dine egne ingefærshots? Så er her opskriften på de lækre shots med ingefær, som hævdes at være sunde. Og det er såmænd en ganske nem opskrift.

Ingefærshots: Dette er en klassisk og let opskrift på de populære ingeførshots, og jeg håber du kan lide den. Du er meget velkommen til at give opskriften en bedømmelse fra 1-5 stjerner, og du må også gerne dele din bedste opskrift på de lækre shots i kommentarfeltet. På forhånd mange tak.

Ingefærshots har været hypet som det helt vildt sunde, men flere eksperter har været ude og sige, at det ikke holder vand.

Omvendt er det nok ikke skadeligt, og jeg synes i hvert fald det er lækkert og dejligt med et ingefærshot, som jo smager bedst i kold tilstand.

Og det er heldigt, for flasken med ingefærshotsshots skal opbevares i køleskabet.

Hvis du vil bevare flere C-vitaminer i drikken, skal du ikke koge citronskiverne med. I stedet presses saften i til sidst, hvor du smager ingefærdrikken til med citronsaft.

Sukker kan i øvrigt erstattes med honning, men den skal så også først røres i efter kogning.

Der kan tilsættes forskellige smagsstoffer, blandt andet lakridspulver eller granatæblesaft. Du kan i øvrigt justere farven med lidt gurkemeje.

Hvis du vil undgå at koge drikken, kan den blendes og sigtes. Blend vand, citron og ingefær, sigt det og tilsæt så honning efter smag.

Opskriften giver godt og vel en liter ingefærdrik. Du kan sagtens lave en større mængde ved at gange mængderne op.

Ingredienser til ingefærshots

1 liter vand
1 økologisk citron
100 gram ingefær
2 spiseskefulde rørsukker
1 kvist timian

Sådan laver du ingefærshots:

1. Ingefær skrælles og skæres derefter i mindre stykker eller skiver.
2. Kom ingefæren i en gryde sammen med vand.
3. Vask den økologiske citron og skær den i skiver. Kommes i gryden.
4. Tilsæt også rørsukker og timian.
5. Kog blandingen op, og lad den derefter småkoge i 40 minutter under låg.
6. Køl ingefærblandingen ned, og hæld den på en ren flaske.

Flasken med ingefærshots opbevares på køl, hvor den kan holde sig i en måned.

Og i den tid kan du jo nappe et shot med ingefær når det passer dig.

Har du andre gode indspark til den perfekte ingefærshot? Så deltag i debatten herunder.