Rakel Seneca Hytteostsalat med æble er en dejlig forfriskende salat, som passer godt til sommervejret. Den smager helt fantastisk, og så er den sund.
Hytteostsalat med æble er en frisk og lækker salat, som samtidig indeholder gode mængder af protein, da hytteost er rigtig sundt. Det betyder også, at den mætter godt.
Denne opskrift er virkelig nem at lave, og så passer den til alle retter. Jeg kan forestille mig, at den ville smager skønt, hvis den blev serveret sammen med grillmad.
Du kan også bruge den som en slags pålæg på et godt stykke brød, prøv at spis den sammen med lidt røget laks.
Opskrift på hytteostsalat med æble
Mængde: 4 personer
Ingredienser
- 2 stk æble jeg bruger grønne
- 400 gram hytteost
- 2 spsk citronsaft
- 0,5 tsk salt
- 1 drys sort peber
- 1 spsk persille hakket
Bliv medlem af Madens VerdenKun 199 kr. for et helt år - opret dig her!
Sådan gør du
- Start med at skær æblerne i små stykker, og kom dem i en skål.
- Pres en citron, så du ca. har to spiseskefulde. Tilføj hytteost og citronsaft til æblerne. Rør det forsigtigt sammen.
- Smag salaten til med salt og sort peber.
- Hak lidt persille og brug det som pynt til salaten. Server hytteostsalat med æble, eller lad den stå på køl op til servering.
Næringsindhold
Næringsindhold
Hytteostsalat med æble
Mængde pr. portion
Kalorier
122
% Daglig værdi*
Fedt
1
g
2
%
Mættet fedt
1
g
6
%
Flerumættet fedt
0.1
g
Enkelumættet fedt
0.3
g
Kolesterol
4
mg
1
%
Natrium
698
mg
30
%
Kalium
200
mg
6
%
Kulhydrater
16
g
5
%
Kostfibre
2
g
8
%
Sukker
12
g
13
%
Protein
13
g
26
%
Vitamin A
176
IU
4
%
Vitamin C
8
mg
10
%
Calcium
70
mg
7
%
Jern
0.3
mg
2
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.
Kom med din mening
Tip
Du kan vælge at tilføje flere grønsager til hytteostsalat med æble, men jeg synes faktisk, at den er rigtig lækker helt enkel, som den er.
Se også vores andre opskrifter på salater:
Græsk pastasalat med feta og oliven
