Rakel Seneca Hytteostsalat med æble er en dejlig forfriskende salat, som passer godt til sommervejret. Den smager helt fantastisk, og så er den sund.
Hytteostsalat med æble er en frisk og lækker salat, som samtidig indeholder gode mængder af protein, da hytteost er rigtig sundt. Det betyder også, at den mætter godt.
Denne opskrift er virkelig nem at lave, og så passer den til alle retter. Jeg kan forestille mig, at den ville smager skønt, hvis den blev serveret sammen med grillmad.
Du kan også bruge den som en slags pålæg på et godt stykke brød, prøv at spis den sammen med lidt røget laks.
Opskrift på hytteostsalat med æble
Ingredienser
- 2 stk æble - jeg bruger grønne
- 400 gram hytteost
- 2 spsk citronsaft
- 0,5 tsk salt
- 1 drys sort peber
- 1 spsk persille - hakket
Sådan gør du
- Start med at skær æblerne i små stykker, og kom dem i en skål.
- Pres en citron, så du ca. har to spiseskefulde. Tilføj hytteost og citronsaft til æblerne. Rør det forsigtigt sammen.
- Smag salaten til med salt og sort peber.
- Hak lidt persille og brug det som pynt til salaten. Server hytteostsalat med æble, eller lad den stå på køl op til servering.
Næringsindhold
Tip
Du kan vælge at tilføje flere grønsager til hytteostsalat med æble, men jeg synes faktisk, at den er rigtig lækker helt enkel, som den er.
Se også vores andre opskrifter på salater:
Græsk pastasalat med feta og oliven
Vandmelonsalat med salattern, rucola og pinjekerner
Lækker sommersalat med jordbær og avocado
Comments
No Comments