[novashare_inline_content] Opskrift på hvidløgsbrød, der er tynde skiver brød, der smøres med hvidløgsolie, og derefter bages sprøde i ovnen.
Lav lækre stykker hvidløgsbrød med tomat, der smager himmelsk godt.
Opskriften er super nem, og du får otte stykker brød. Hvilket passer fint til fire personer. Men ellers laver du bare nogle flere.
Se også min video med fremgangsmåde.
Opskrift på hvidløgsbrød
Hvidløgsbrød - sprøde brødskiver i ovn
Opskrift på hvidløgsbrød, der er tynde skiver brød, der smøres med hvidløgsolie, og derefter bages sprøde i ovnen.
Ingredienser
- 4 skiver brød (gerne daggammelt hvedebrød)
- 1 dl olivenolie
- 4-5 fed hvidløg (pillede og pressede)
- 1 tsk oregano (tørret)
- 1 citron (friskpresset citronsaft)
- 8 små tomater (halveres)
Fremgangsmåde
- Skær fire skiver hvedebrød i nogenlunde tynde skiver. Her har jeg brugt et daggammelt franskbrød, men brug hvad du lige har. Brødskiverne halveres, som du kan se i min video.
- Kom olivenolie i en lille skål. Hvidløgsfed pilles og presses ned i olien. Brug 4-5 hvidløgsfed - afhængig af størrelsen.
- Kom også lidt citronsaft ved, og mos din hvidløgs godt rundt.
- Beklæd en bageplade med bagepapir, og læg brødskiverne på det.
- Derefter smøres brødskiverne med hvidløgsolien, og det trækker gerne fem minutter.
- De små tomater halveres, og der lægges to halve tomater på hvert stykke brød. Læg tomaterne med skæresiden opad.
- Drys de lækre skiver hvidløgsbrød med lidt tørret oregano eller basilikum.
- Bag så hvidløgsbrød i en forvarmet ovn ved 220 grader varmluft, hvor de skal have cirka 6-7 minutter. Hvidløgsbrødene skal netop være gyldne og sprøde.
Næringsindhold
Kalorier330kcalKulhydrater21gProtein4gFedt27gMættet fedt4gKostfibre3gSukker6gSalt0.4g
Video
Noter
De lækre skiver hvidløgsbrød serveres straks. Enten som en nem forret eller som brød til hovedretten.
Hvidløgsbrødene er i virkeligheden en nem og hurtig version af de klassiske italienske bruschetta.
Se også mine opskrifter på:
Hvidløgsflutes
Her får du opskriften på de absolut bedste hjemmelavede hvidløgsflutes, som du laver med en super god hvidløgssmør. Og det er meget nemt.
Hvidløgsflutes
Hvidløgsboller
Opskrift på de bedste hvidløgsboller. Det er nemme og luftige boller med hvidløgssmør, og det er de lækreste hvidløgsbrød du kan bage.
Hvidløgsboller
Ciabattabrød med store huller
Opskrift på verdens mest sprøde ciabattabrød. Hemmeligheden er en rimelig tynd dej, der får lov at hæve i fem timer.
Ciabattabrød med store huller
Madens Verden PLUS
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- Adgang til populær favoritliste
- Adgang til at printe opskrifter
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
Bliv en del af fællesskabet på Madens Verden.
Få adgang her
Skriv et svar