Hvidløgsbrød - sprøde brødskiver med hvidløg i ovn

Opskrift på hvidløgsbrød, der er tynde skiver brød, der smøres med hvidløgsolie, og derefter bages sprøde i ovnen.

Lav lækre stykker hvidløgsbrød med tomat, der smager himmelsk godt.

Opskriften er super nem, og du får otte stykker brød. Hvilket passer fint til fire personer. Men ellers laver du bare nogle flere.

Se også min video med fremgangsmåde.

Opskrift på hvidløgsbrød

Holger Rørby Madsen

Hvidløgsbrød - sprøde brødskiver i ovn

5 fra 5 stemmer

Opskrift på hvidløgsbrød, der er tynde skiver brød, der smøres med hvidløgsolie, og derefter bages sprøde i ovnen.

Forb. tid 13 minutter min

Tilb. tid 7 minutter min

Samlet tid 20 minutter min

Antal: 4 personer

Ret: Brød

Køkken: Dansk

Kalorier: 330

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser

  

1x2x3xVælg

• 4 skiver brød - gerne daggammelt hvedebrød
• 1 dl olivenolie
• 4-5 fed hvidløg - pillede og pressede
• 1 tsk oregano - tørret
• 1 citron - friskpresset citronsaft
• 8 små tomater - halveres

Undgå sort skærm

Fremgangsmåde

 

1. Skær fire skiver hvedebrød i nogenlunde tynde skiver. Her har jeg brugt et daggammelt franskbrød, men brug hvad du lige har. Brødskiverne halveres, som du kan se i min video.
2. Kom olivenolie i en lille skål. Hvidløgsfed pilles og presses ned i olien. Brug 4-5 hvidløgsfed - afhængig af størrelsen.
3. Kom også lidt citronsaft ved, og mos din hvidløgs godt rundt.
4. Beklæd en bageplade med bagepapir, og læg brødskiverne på det.
5. Derefter smøres brødskiverne med hvidløgsolien, og det trækker gerne fem minutter.
6. De små tomater halveres, og der lægges to halve tomater på hvert stykke brød. Læg tomaterne med skæresiden opad.
7. Drys de lækre skiver hvidløgsbrød med lidt tørret oregano eller basilikum.
8. Bag så hvidløgsbrød i en forvarmet ovn ved 220 grader varmluft, hvor de skal have cirka 6-7 minutter. Hvidløgsbrødene skal netop være gyldne og sprøde.

Næringsindhold

Kalorier: 330kcalKulhydrater: 21gProtein: 4gFedt: 27gMættet fedt: 4gFlerumættet fedt: 3gEnkelumættet fedt: 18gTransfedt: 0.01gNatrium: 140mgKalium: 378mgKostfibre: 3gSukker: 6gVitamin A: 1044IUVitamin C: 32mgCalcium: 60mgJern: 2mg

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Video til opskriften

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Send

Opskriften er nu på vej til din indbakke

Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Kom med din mening

Noter

De lækre skiver hvidløgsbrød serveres straks. Enten som en nem forret eller som brød til hovedretten.

Hvidløgsbrødene er i virkeligheden en nem og hurtig version af de klassiske italienske bruschetta.

Se også mine opskrifter på:

Hvidløgsflutes - hjemmebagte og sprøde flutes med hvidløg

4.8 fra 4 stemmer

Her får du opskriften på de absolut bedste hjemmelavede hvidløgsflutes, som du laver med en super god hvidløgssmør. Og det er meget nemt.

Gå til opskrift

Hvidløgsboller - nem opskrift

4.9 fra 16 stemmer

Opskrift på de bedste hvidløgsboller. Det er nemme og luftige boller med hvidløgssmør, og det er de lækreste hvidløgsbrød du kan bage.

Gå til opskrift

Ciabattabrød med store huller - italiensk ciabatta uden æltning

4.8 fra 140 stemmer

Opskrift på verdens mest sprøde ciabattabrød. Hemmeligheden er en rimelig tynd dej, der får lov at hæve i fem timer.

Gå til opskrift

• Ingen reklamer og annoncer
• Gratis app uden annoncer
• 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
• Adgang til den populære favoritliste
• Adgang til at printe opskrifterne
• Bemærk: Ingen bindingsperiode

Køb adgang 295,-

(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner