Madens Verden

Søg
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Opskrifter
  • Aftensmad
  • Kager
  • Brød
  • Airfryer
  • Populære
  • Inspiration
  • Madplaner
  • Bliv medlem
  • Søg
Forside › Viden om mad › Hvad er en genstand?

Hvad er en genstand? Se hvor meget alkohol den svarer til

Billede til hvad er en genstand. [novashare_inline_content] Viden om mad
En genstand svarer i Danmark til 12 gram ren alkohol. Et glas er ikke nødvendigvis én genstand, da både mængden og alkoholprocenten har betydning. Foto: iStock.com.
Opdateret: 8. marts 2021
Holger Rørby MadsenHolger Rørby Madsen

En genstand svarer i Danmark til 12 gram ren alkohol. Her kan du se, hvor meget øl, vin og spiritus det svarer til, og hvordan du selv beregner antal genstande.

Et glas er ikke nødvendigvis det samme som én genstand. Det afhænger både af, hvor meget der er i glasset, og hvor høj alkoholprocenten er.

En stor specialøl eller et stort glas vin kan derfor sagtens indeholde mere end én genstand, mens en drik med meget lav alkoholprocent kan indeholde betydeligt mindre.

Hvad er en genstand?

I Danmark svarer én genstand til 12 gram ren alkohol.

Som praktiske eksempler svarer det omtrent til:

DrikMængdeAlkoholGenstande
Almindelig øl33 cl4,6 %ca. 1
Vin12,5 cl12 %ca. 1
Spiritus4 cl40 %ca. 1

Det er gode tommelfingerregler, men alkoholprocenten varierer meget mellem forskellige øl, vine og spiritustyper.

Se derfor altid alkoholprocenten på flasken eller dåsen, hvis du vil kende mængden mere præcist.

Så mange genstande er der i øl og vin

Størrelsen på glasset har stor betydning.

En almindelig øl på 33 centiliter og 4,6 procent alkohol svarer omtrent til én genstand. En stor øl på 50 centiliter med 5 procent alkohol indeholder derimod omkring 1,7 genstand.

Det samme gælder vin. Et glas på 12,5 centiliter vin med 12 procent alkohol svarer omtrent til én genstand, mens 15 centiliter vin med 13 procent alkohol er omkring 1,3 genstand.

En hel flaske vin på 75 centiliter med 12 procent alkohol indeholder cirka 6 genstande. Er vinen stærkere, bliver antallet tilsvarende større.

Du kan også læse mere om kalorier i alkohol.

Sådan beregner du antal genstande

Du kan selv lave en rimelig præcis beregning ud fra mængde og alkoholprocent.

Brug denne formel:

Antal cl × alkoholprocent × 0,8 ÷ 120 = antal genstande

Har du eksempelvis en øl på 50 centiliter med 5 procent alkohol:

50 × 5 × 0,8 ÷ 120 = 1,67 genstand

En flaske vin på 75 centiliter med 13 procent alkohol giver:

75 × 13 × 0,8 ÷ 120 = 6,5 genstande

Tallet 0,8 bruges som en afrundet værdi for alkoholens massefylde, så beregningen skal ses som et praktisk overslag.

Drinks kan indeholde flere genstande

Ved cocktails og drinks kan det være sværere at vurdere antallet, fordi flere forskellige alkoholiske ingredienser kan indgå i samme glas.

En drink med 4 centiliter spiritus på omkring 40 procent indeholder cirka én genstand alene fra spiritussen.

Kommer der samtidig likør, vin eller anden alkohol i glasset, skal alkoholen herfra lægges oveni.

Det betyder, at en stor cocktail sagtens kan indeholde to eller flere genstande, selvom den serveres som ét glas.

Det samme gælder stærke øl og cider. Du kan læse mere om cider og alkoholprocent og om gin.

Sundhedsstyrelsens anbefalinger

For voksne over 18 år lyder Sundhedsstyrelsens anbefaling:

  • Højst 10 genstande om ugen
  • Højst 4 genstande på samme dag

Anbefalingen er den samme for mænd og kvinder.

Det betyder ikke, at 10 genstande er en sikker grænse. Intet alkoholforbrug er helt risikofrit for helbredet, og den individuelle risiko varierer.

Børn og unge under 18 år anbefales ikke at drikke alkohol.

Gravide og personer, der forsøger at blive gravide, anbefales helt at undgå alkohol.

Vil du reducere mængden af alkohol, findes der efterhånden også et stort udvalg af alkoholfri øl.

Genstande og promille er ikke det samme

Antallet af genstande fortæller, hvor meget alkohol du har drukket. Det fortæller ikke præcist, hvilken promille du har.

Promillen påvirkes blandt andet af kropsvægt, køn, hvor hurtigt alkoholen er drukket, og hvor lang tid der er gået.

Man kan derfor ikke regne sikkert fra eksempelvis "to genstande" til én bestemt promille, der gælder for alle.

Hvis du skal køre, bør du heller ikke forsøge at afgøre det ud fra et regnestykke over genstande eller en tommelfingerregel om, hvor hurtigt alkohol forbrændes.

Et glas er ikke altid én genstand

Den måske vigtigste huskeregel er, at et glas og en genstand ikke er det samme.

Et stort vinglas kan indeholde halvanden eller to genstande, og en stærk specialøl kan også indeholde betydeligt mere alkohol end en almindelig pilsner.

Omvendt kan en lille servering eller en alkoholsvag drik indeholde mindre end én genstand.

Hvis du vil holde styr på mængden, så se på tre ting:

  1. Hvor mange centiliter drikker du?
  2. Hvad er alkoholprocenten?
  3. Hvor mange serveringer drikker du?

Så får du et langt mere retvisende billede end ved blot at tælle glas.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor meget er én genstand?

Én dansk genstand svarer til 12 gram ren alkohol.

Hvor mange cl vin er en genstand?

Omkring 12,5 centiliter vin med 12 procent alkohol svarer til én genstand. Stærkere vin indeholder flere genstande ved samme mængde.

Hvor mange genstande er der i en flaske vin?

En flaske på 75 centiliter med 12 procent alkohol indeholder cirka seks genstande. Ved en højere alkoholprocent er der flere.

Hvor mange genstande er der i en øl?

En almindelig øl på 33 centiliter og 4,6 procent alkohol svarer omtrent til én genstand. Stærkere eller større øl indeholder mere.

Hvor meget spiritus er én genstand?

Omkring 4 centiliter spiritus med 40 procent alkohol regnes som cirka én genstand.

Hvor mange genstande må man drikke om ugen?

Sundhedsstyrelsen anbefaler voksne over 18 år højst 10 genstande om ugen og højst fire på samme dag. Intet alkoholforbrug er dog helt risikofrit.

Om Holger
holger rørby madsen madens verden

Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger og grundlagde Madens Verden i 2012. Som journalist og kogebogsforfatter udvikler, tilbereder og skriver jeg en stor del af opskrifterne på siden. Mit mål er at gøre god mad enkel med gennemprøvede opskrifter, almindelige råvarer og en fremgangsmåde, der er nem at følge.

Madens Verden PLUS

  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • Adgang til populær favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifter
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode

Bliv en del af fællesskabet på Madens Verden.

Få adgang her

Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

Footer

Vil du have de bedste opskrifter på mail?

Få Madens Verdens nyhedsbrev med opskrifter og inspiration til din madlavning.

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Sådan tester vi opskrifter

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik

Copyright: Madens Verden!

Ingen liste – kun i Alle favoritter

Slet listen?

Opskrifterne bliver ikke slettet – de flyttes til "Ukategoriserede".