Honningskinke - skinke glaseret med honning

Honningskinke er en fremragende måde at tilberede skinke på. Med denne metode får du en både saftig og smagfuld glaseret skinke med honing.

Til honningskinke til 6 personer skal du bruge:

Ca. 2 kilo letsaltet skinke

Til honningglasering bruger du

4 spiseskefulde honning
1 spiseskefuld sennep

Sådan laver du honningskinke - glaseret skinke med honning:

Hvis der er net omkring skinken skal denne fjernes først.

Pas så skinken ind i sølvpapir, og skinken skal pakkes helt tæt - og helst i to lag sølvpapir.

Kom lidt vand i et ildfast fad, og læg skinken ned i fadet.

Sæt fad med skinken ind i en forvarmet ovn ved 160 grader, og her skal den stege indtil den når en kernetemperatur på 65 grader. Her skal du bruge et stegetermometer.

Du skal regne med en stegetid i ovnen på cirka 45 minutter pr. kilo skinke, så en skinke på 2 kilo skal have omkring halvanden time. Men brug stegetermometer!

Når skinken er klar, tager du den ud af ovnen, og lader den hvile 20 minutter i sølvpapiret. Skru samtidig ovnen op på 200 grader.

Rør honning og sennep sammen til honningmarinaden, og pak skinken ud. Fjern eventuelt fedtlaget, og rids skinken i ruder på skrå.

Smør så honningmarinaden på, og nu glaserer du så din honningskinke ved 200 grader i cirka 10 minutter. Skinken er færdig når glaseringen er blevet gylden. Pas på den ikke får for meget, så honningskinken bliver for mørk.

Lad skinken hvile utildækket i mindst 10 minutter inden udskæring.

Har du skinke i overskud, kan du skære den i helt tynde skiver og bruge den i madpakken.

Honningskinke er lækker mad, hvor skinken glaseres med en honningmarinade, og steges færdig i ovnen. Foto: Guffeliguf.dk.

DEL GERNE:
23
23
1
0
2
2
Delt

Madens Verden

Madens Verden giver dig gode tips og råd til arbejdet i dit køkken. Lær at rulle pizzaen ud, lav gode sovse og meget andet. I nemme og forklarende videoer viser jeg dig, hvordan du gør. Så abonnér på Madens Verden og følg med her.

Kylling i estragonsauce er lækker aftensmad, som du sagtens osgå kan bruge som gæstemad.

Retten er ganske simpel, men meget velsmagende. Det er stegt kyllingebryst, der tilberedes sammen med en dejlig estragonsauce. God fornøjelse.

Se hele opskriften på kylling i estragonsauce her: https://madensverden.dk/kylling-i-estragonsauce/

Find mange flere opskrifter på Madens Verden: https://madensverden.dk/

#kylling #estragon #gæstemad #madifad

Kylling i estragonsauce - lækker aftensmad

YouTube Video UCizo5vb-gaNGVSg9_AAbHoQ__3c7WVbOGl8

Kylling i estragonsauce - lækker aftensmad

Skal du have en lækker burger, så skal du prøve denne.

Jeg kalder den selv for verdens bedste burger, og det er selvfølgelig en smagssag, men jeg synes denne burgere er aldeles fremragende.

Den laves blandt andet med syltede rødløg og ærteskud. Rigtig god fornøjelse,

Se hele opskriften på verdens bedste burger her: https://madensverden.dk/verdens-bedste-burger-hjemmelavet/

Find mange flere opskrifter på Madens Verden: https://madensverden.dk/

#burger #verdensbedste #opskrifter

Sådan laver du verdens bedste burger

YouTube Video UCizo5vb-gaNGVSg9_AAbHoQ_06ihOPar5rI

Sådan laver du verdens bedste burger

I denne video kan du se, hvordan du nemt både former og steger de bedste burgerbøffer.

Det er en simpel og virkelig god grundopskrift på bøffer til burgere. God fornøjelse.

Brug de lækre burgerbøffer til denne opskrift: https://madensverden.dk/verdens-bedste-burger-hjemmelavet/

Find mange flere opskrifter på Madens Verden: https://madensverden.dk/

#burger #burgerbøffer #opskrifter

Sådan laver du lækre burgerbøffer

YouTube Video UCizo5vb-gaNGVSg9_AAbHoQ_AveVQkF0qok

Sådan laver du lækre burgerbøffer

Grydestegt kylling er både populær og klassisk dansk aftensmad, og kyllingen er da også nem at tilberede.

I denne video viser jeg dig, hvordan du nemt laver en kylling i gryde. Skyen kan laves om til en lækker brun sovs. Her laver du en opbagning af to spiseskefulde smør og to spiseskefulde hvedemel, hvorefter du pisker ca. 4 deciliter sky ind i opbagningen.

Tilsæt også lidt fløde og ribsgele, og smag til med lidt gastrik, salt og friskkværnet peber.

Du kan se den fulde opskrift på grydestegt kylling her: https://madensverden.dk/grydestegt-kylling/

Find mange flere opskrifter på Madens Verden: https://madensverden.dk/

#kylling #grydestegt #aftensmad

Grydestegt kylling - lækker opskrift på kylling i gryde

YouTube Video UCizo5vb-gaNGVSg9_AAbHoQ_u2tZXX5e8Xs

Grydestegt kylling - lækker opskrift på kylling i gryde

Her er min video opskrift på gammeldags agurkesalat. En klassisk og nem opskrift på syltede agurker.

Agurkesalat er blandt andet god til grydestegt kylling, på en hotdog og meget mere. God fornøjelse.

Se opskrift på agurkesalat her: https://madensverden.dk/agurkesalat-opskrift/

Find mange flere opskrifter på Madens Verden: https://madensverden.dk/

#agurkesalat #syltedeagurker #opskrifter #agurk

Agurkesalat - opskrift på gammeldags syltede agurker

YouTube Video UCizo5vb-gaNGVSg9_AAbHoQ__A61XQIN5Kg

Agurkesalat - opskrift på gammeldags syltede agurker

Langtidsstegte revelsben giver dig aftensmad med masser af smag.

Jo jo, det tager nogle timer at lave de lækre revelsben i ovnen, men dels er det hele tiden værd, og dels passer de mest sig selv.

Kødet kan sagtens bruges som gæstemad, og jeg plejer at beregne to stykker revelsben pr. person. God fornøjelse.

Se hele opskriften på langtidsstegte revelsben her: https://madensverden.dk/langtidsstegte-revelsben/

Opskriften på BBQ-sauce: https://madensverden.dk/barbecuesauce/

Se flere opskrifter på Madens Verden: https://madensverden.dk/

#revelsben #langtidsstegning #opskrifter

Langtidsstegt revelsben med barbecue marinade

YouTube Video UCizo5vb-gaNGVSg9_AAbHoQ_i6BrrobSDnY

Langtidsstegt revelsben med barbecue marinade

Hent flere... Følg Madens Verden på YouTube

This error message is only visible to WordPress admins

Important: No API Key Entered.

Many features are not available without adding an API Key. Please go to the YouTube Feed settings page to add an API key after following these instructions.