Honningkagehjerter - nem honningkage uden fordej

Her får du en nem opskrift på honningkagehjerter. Lækre honningkager uden fordej, og disse honninghjerter tager ikke så lang tid at lave.

Hjemmelavede honningkagehjerter, der ikke tager lang tid at lave.

Sådan er denne opskrift på de himmelske honninghjerter, der laves uden fordej.

Derfor kan du lave honningkager uden at vente i ugevis på en fordej, men istedet kan du bage de lækre honningkager efter et par timer.

Når du har rørt dejen sammen, skal den blot køles helt af, hvorefter du kan udstikke de lækre honninghjerter.

Omkring hvilken honning du skal bruge, så har jeg her anvendt en alm. hverdagshonning fra Jacobsen, men brug hvad du selv synes.

Opskrift på honningkagehjerter

Holger Rørby Madsen

Honningkagehjerter - nem honningkage uden fordej

4.83 fra 23 stemmer

Her får du en nem opskrift på honningkagehjerter. Lækre honningkager uden fordej, og disse honninghjerter tager ikke så lang tid at lave.

Forb. tid 15 minutter min

Tilb. tid 10 minutter min

På køl, mindst 3 timer t

Samlet tid 3 timer t 25 minutter min

Antal: 10 stk.

Ret: Kager

Køkken: Dansk

Kalorier: 250

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser

  

1x2x3xVælg

• 225 g honning
• 1 bæger pasteuriserede æggeblommer - svarende til 2 æggeblommer
• 1 tsk potaske
• 225 g hvedemel
• 1 tsk bagepulver
• 2 tsk honningkagekrydderi

Til pynt

• 100 g chokolade - evt. en mørk chokolade med 55% kakao
• flormelis
• krymmel - eller lignende

Undgå sort skærm

Fremgangsmåde

 

1. Vej honning af i en lille gryde og sæt den på kogepladen.
2. Varm honning under omrøring indtil den er helt blød, men honningen må ikke blive for varm!
3. Tag gryden af kogepladen, og rør æggeblommer og potaske i.
4. I en skål blandes hvedemel med bagepulver og honningkagekrydder.
5. Kom melblandingen ned til honningen og rør det sammen til en ensartet dej, der er lidt blød i det.
6. Stil nu din honningkagedej på køl i mindst to timer, så den kan stikkes ud.
7. Forvarm din ovn til 180 grader almindelig over- og undervarme, og beklæd en bageplade med bagepapir.
8. Drys lidt mel ud på køkkenbordet og tag dejen ud på bordet. Drys også en smule mel ovenpå dejen.
9. Rul honningkagedejen ud til en tykkelse på ca. 1,5 centimeter - eller hvor tyk du nu ønsker dine honningkagehjerter. Men lav ikke honningkager tyndere, for så bliver de for tørre.
10. Udstik honninghjerter med en udstikker i ønsket størrelse. Jeg har lavet 10 honningkager af denne opskrift, men de kan laves større eller mindre.
11. Læg honninghjerterne på bagepladen med bagepapir.
12. Bag de skønne honningkagehjerter midt i ovnen i ca. 10-11 minutter, og nyd den vidunderlige duft i køkkenet.

Næringsindhold

Kalorier: 250kcal

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Send

Opskriften er nu på vej til din indbakke

Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Kom med din mening

Tips

De færdigbagte honningkagehjerter køles af, hvorefter de kan pensles med mørk chokolade.

Smelt chokoladen ved lav varme i en lille gryde - og giv dine honninghjerter et lag chokolade.

Drys med krymmel, pynt med glasur eller hvad du nu synes.

Opbevaring

Honningkagehjerter opbevares bedst i køleskabet.

Her kan de sagtens holde sig i mindst tre uger.

Se også disse opskrifter på julekager:

Peberkager

4.6 fra 98 stemmer

Sådan laver du peberkager, der er nemme at bage og stikke ud. Klassiske julekager som pyntes med glasur, og dejen er nem at arbejde med.

Gå til opskrift

Brunkager

4.8 fra 177 stemmer

Brunkager. Opskrift på bagerens brunkagedej. Den originale brunkage fra bagermester Hardy Christensen i Vestjylland, og de er sprøde og gode.

Gå til opskrift

Verdens bedste krydderkage

4.8 fra 33 stemmer

Her får du min opskrift på en lækker krydderkage. En nem kage med varme krydderier som nelliker, kanel, allehånde og ingefær.

Gå til opskrift

• Ingen reklamer og annoncer
• Gratis app uden annoncer
• 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
• Adgang til den populære favoritliste
• Adgang til at printe opskrifterne
• Bemærk: Ingen bindingsperiode

Køb adgang 295,-

(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner