• Skip til indhold
  • Gรฅ direkte til footer
Madens Verden
Sรธg
MENUMENU
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Indeks
    • Brunch, morgenmad og frokost
    • ร†ggeretter
    • Grillmad
    • Opsamlinger
    • Sous vide
    • Drikkevarer
    • Drinks og cocktails
    • Vintest
  • Aftensmad
    • Forretter
    • Tilbehรธr
    • Sovs og sauce
    • Supper
    • Dessert
    • Vegetar
  • Airfryer
  • Kager
    • Brรธd
    • Snacks og sรธde sager
  • Madplan
  • Rรฅvareguide
    • Viden om mad
  • Shop
  • PLUS
Forside โ€บ Aftensmad โ€บ Honningglaseret svinebryst i grill eller ovn

Honningglaseret svinebryst i grill eller ovn

honningglaseret svinebryst
Del gerne:
86
SHARES
FacebookMessenger86PinterestEmailSMSSubscribe
Opdateret: 23. november 2019 - Udgivet: 17. april 2019

Her fรฅr du min opskrift pรฅ honningglaseret svinebryst, som du enten kan lave i grill eller ovn, Billig mad med masser af smag, og kรธdet er nemt at stege.

Honningglaseret svinebryst er mad til rimelig billige penge.

Her har jeg tilberedt et stykke svinebryst pรฅ lidt over to kilo, og det er kรธbt for under 100 kroner.

Kรธdet langtidssteges i enten grillen eller ovnen, hvorefter det glaseres med honning til sidst.

Det er ret nem grundopskrift pรฅ honningglaseret kรธd, der godt nok tager lidt tid at lave, men svinebrystet passer meget selv undervejs.

Nederst er der forslag til tilbehรธr.

Opskriften er beregnet som hovedret til seks personer.

Ingredienser til honningglaseret svinebryst

2 kilo svinebryst uden svรฆr
Salt
Olivenolie
2 teskefulde tรธrret rosmarin
4 spiseskefulde akacie honning
Peber

Fremgangsmรฅde

  1. Fรธrst klargรธres svinebrystet. Det skal vรฆre et stykke uden svรฆr, men ellers mรฅ du lige selv skรฆre svรฆren af. Det er ikke sรฅ svรฆrt.
  2. Rids fedtlaget i ruder/skrรฅ tern, og salt svinebrystet grundigt pรฅ alle sider. Massรฉr saltet godt ind i kรธdet.
  3. Lรฆg det i en alubakke og kom 3 deciliter vand i bunden, sรฅ det ikke brรฆnder pรฅ.
  4. Dryp kรธdet med en god sjat olivenolie, og krydr med tรธrret rosmarin.
  5. Grilles nu ved ca. 175 grader indirekte varme i to timer. Kan ogsรฅ laves i ovnen ved samme temperatur og over- og undervarme.
  6. Undervejs kan du med fordel dryppe noget af stegeskyen op over kรธdet, og du skal nok tilfรธre lidt mere vand undervejs, sรฅ det ikke steger tรธrt.
  7. Efter to timer glaseres med honning. Kom honningen over kรธdet, og krydr med friskkvรฆrnet peber. Lad det derefter stege fรฆrdigt i yderligere en halv time. Sรฅ den samlede stegetid pรฅ honningglaseret svinebryst er altsรฅ cirka 2,5 timer.
  8. Tag kรธdet af og lad det hvile utildรฆkket pรฅ et skรฆrebrรฆt i et kvarter inden udskรฆring.

Anretning

Honningglaseret svinebryst er et lรฆkkert stykke kรธd, som serveres i tykke klodser.

Skรฆr tre centimeter tykke skiver af svinebrystet, og del dem pรฅ midten. Og sรฅdan et stykke kรธd er lรฆkkert at servere.

Tilbehรธr kan vรฆre mange forskellige ting, men jeg kan godt lide at servere svinebrystet med en broccolisalt og rรฅstegte kartofler.

Se ogsรฅ mine opskrifter pรฅ:

Langtidsstegt svinebryst med รธl og รฆble

Grillet svinebryst

Svinebryst a la baconsteg

Om Holger
holger rรธrby madsen madens verden
Holger Rรธrby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - ogsรฅ pรฅ kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet sรฅ alle kan forstรฅ dem. Det fรฅr du her pรฅ Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat pรฅ Madens Verdens kogebรธger
  • Adgang til den populรฆre favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemรฆrk: Ingen bindingsperiode
Kรธb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT รฅr)

Lรฆserinteraktioner

Comments

No Comments

Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Pรฅkrรฆvede felter er markeret *

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sรฆtter ogsรฅ pris pรฅ at hรธre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er sรฅ glad for siden. Pรฅ forhรฅnd tak.

Fรธlg os pรฅ Instagram

Besรธg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilfรธj til kurv
  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilfรธj til kurv
  • Madens Verden forklรฆde

    Madens Verden forklรฆde

    kr. 125,00
    Tilfรธj til kurv
  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilfรธj til kurv

Nyeste indhold

Billede af sandwichboller.

Sandwichboller - lรฆkre og nemme brรธd til sandwich

Billede af nakkesteg pรฅ spyd.

Nakkefilet pรฅ spyd (nakkesteg grillet pรฅ rotisseri)

Billede af lynsyltet squash med grรธnne bรธnner.

Lynsyltet squash med grรธnne bรธnner, hvidlรธg og mynte

Sรฆson i juli

Sรฆson i juli: Se alle de danske frugter og grรธntsager

Madplan uge 27

Ugens madplan uge 27 med gode sommerretter

Billede af Vining bรธfgryde.

Viking bรธfgryde - gryderet med oksesautรฉ

Forsiden lige nu

Kyllingeret med ris i ovn
Kyllingeret med ris i ovnโ†’ Se opskriften
Madplan uge 27
Ugens madplan uge 27 med gode sommerretterโ†’ Se opskriften
kartoffelsalat med soltรธrrede tomater
Kartoffelsalat med soltรธrrede tomater og gul peberfrugtโ†’ Se opskriften
kyllingesatay spyd
Kyllingesatay - marinerede kyllingespyd til ovn eller grillโ†’ Se opskriften
Billede med sort peber.
Peber - fakta og viden om sort, hvid og grรธn peberโ†’ Se opskriften
billede med kylling i fad med spidskaฬŠl
Kylling i fad med spidskรฅl, nye kartofler og aspargesโ†’ Se opskriften
billede med stikkelsbรฆrkage opskrift
Stikkelsbรฆrkageโ†’ Se opskriften
Katrines yndlingsboller
Katrines yndlingsbollerโ†’ Se opskriften
billede af rabarbercrumble med kokos
Opskrift pรฅ rabarbercrumble med kokosโ†’ Se opskriften
Affogato - italiensk kaffedessert
Affogato โ€“ nem italiensk isdessert med kaffeโ†’ Se opskriften

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rรธrby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Mรธllers Allรฉ 43B
2791 Dragรธr
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Lรฆs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rรธrby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rรธrby Madsen, redaktionschef
Jan Sรธrensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgรฅ reklamer, nรฅr du bruger opskrifterne, og fรฅ din egen favoritliste. Samtidig stรธtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden mรฅ kun finde sted pรฅ institutioner eller virksomheder, der har indgรฅet aftale med Copydan Tekst & Node. Du mรฅ altid gerne linke til indhold pรฅ Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik
Fรธlg med her
Instagram
Facebook
Youtube

Copyright: Madens Verden!

Slip for reklamer - bliv stรธttemedlem af Madens Verden nu
OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her
Eller fortsรฆt gratis med annoncer her