Holger Rørby Madsen Hjemmelavet softice lyder måske som en besværlig opskrift, men den er super nem og hurtig at lave. Her er opskriften med blot to ingredienser.
Hvordan laver man hjemmelavet softice, og er det ikke frygtelig svært at lave derhjemme?
Nej, det er faktisk utrolig let, og meget nemmere end du tror.
Faktisk kan du lave en fantastisk softice med blot to ingredienser, og så tager den ikke mange minutter at piske sammen.
Du skal endda ikke engang anvende en ismaskine, men i stedet blot din almindelige elpisker.
Hemmeligheden er, at du køber en liter god vaniljeis, som du så pisker op med lidt fløde, og så har du en skøn og cremet softice. Nemmere og bedre bliver det ikke.
Husk, at jo bedre vaniljeis du køber, jo bedre en softice nyder du lige om lidt.
Du kan med fordel komme softicen i en sprøjtepose, som så lægges på frost i 15-20 minutter. Skær så hul i sprøjteposen, og læg denne pose med is ind i en anden sprøjtepose, hvor du har monteret en stor stjernetyl.
Så er du klar til at servere sommerens bedste softice - og den er hjemmelavet!
Opskriften er beregnet til fire personer.
Opskrift på hjemmelavet softice
Ingredienser
- 1 liter vaniljeis eller anden is
- 2 deciliter piskefløde
Sådan gør du
- Tag pakken med is ud af fryseren og skær den i mindre tern.
- Kom isen i en stor skål.
- Lad gerne lige isen stå fem minutter.
- Hæld to deciliter piskefløde ved.
- Med en elpisker piskes is og fløde nu sammen til en hjemmelavet softice. Så let er det.
- Fyld den færdige softice i en sprøjtepose, og læg den eventuelt i fryseren i 15-20 minutter. Du kan dog også anvende isen med det samme.
Næringsindhold
Tips
Hjemmelavet softice skal selvfølgelig nydes straks, da sådan en is smelter hurtigt.
Så kom enten isen i en vaffel eller et lille bæger/glas, og nyd den straks.
Kan pyntes med krymmel eller andet pynt.
Se også mine andre opskrifter:
Hejsa,
Kan softicen være længere tid i fryseren end 15-20 min?