Hjemmelavet shawarma a la Newyorker By Heart

Sådan laver du hjemmelavet shawarma. En lækker opskrift fra Newyorker By Heart, hvor det marinerede kød tilberedes i ovnen.

Hjemmelavet shawarma er super skønt, og det er nemt at lave.

Her er opskriften fra Newyorker By Heart - så kan du bare gå i gang med din shawarma.

Opskrift på hjemmelavet shawarma

Vil du have de bedste opskrifter på mail?

Få Madens Verdens nyhedsbrev med opskrifter og inspiration til din madlavning.

Hjemmelavet shawarma a la Newyorker By Heart

Madens Verden

Din mening tæller

Giv 1-5 stjerner ved at klikke på dem

5 fra 2 stemmer

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Forb. tid: 10 minutter min

Tilb. tid: 40 minutter min

Kød i marinade (mindst): 12 timer t

Samlet tid: 12 timer t 50 minutter min

Sådan laver du hjemmelavet shawarma. En lækker opskrift fra Newyorker By Heart, hvor det marinerede kød tilberedes i ovnen.

Antal: 4

Ret: Aftensmad

Køkken: Mellemøsten

Fremhæv Madens VerdenKlik her og tilføj Madens Verden som foretrukken side på Google.

Ingredienser

1x2x3x

• ▢ 500 g nakkekoteletter

Marinade

• ▢ 3 fed hvidløg (presset )
• ▢ 1 lille løg (revet)
• ▢ rosmarin (rigeligt med frisk rosmarin, finthakket)
• ▢ 2 spsk citronsaft
• ▢ 2 spsk olivenolie
• ▢ salt og friskkværnet peber

Desuden til fyld

• ▢ ½ spidskål (meget fintskåret)
• ▢ 3-4 gulerødder (groftrevet)
• ▢ 1 rødløg (fintskåret)
• ▢ ½ iceberg (i fine strimler)
• ▢ ½ agurk (uden kerner i skiver)
• ▢ tomater (hakkede)

Spørgsmål til opskriften? Brug vores chat her

Fremgangsmåde

Undgå lukket skærm

1. Bland hvidløg, løg, rosmarin, citronsaft, olivenolie, salt og friskkværnet peber sammen i en stor skål.
2. Del nakkekoteletterne på langs og kom dem i skålen til marinaden, vend det hele godt sammen med fingrene og "ælt" marinaden ind i kødet.
3. Kom det hele i en frysepose, og lad det marinere i køleskab natten over.
4. Når kødet skal bruges, sættes det på spyd, så det bliver en tyk "pølse" og krydres med lidt salt og friskkværnet peber.
5. Kom stanniol i en bradepande og kom ganske lidt vand i. Læg en rist over og læg kødet på risten.
6. Stil i ovnen ved 225 grader varmluft og giv dem ca. 20 minutter, vend spyddene og så 15-20 minutter mere.
7. Tag den ud, tag af spyddene og skær kødet i meget tynde skiver - eller gør det mens det sidder på spyddene hvis du synes at det er nemmere.

Dine noter

Klik her for at tilføje dine egne noter.

Næringsindhold

Kalorier250kcal

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Er du allerede medlem?

Log ind her

Kom med din mening

Tips

Hjemmelavet shawarma serveres indrullet i pandebrød med "råkost"-blandingen, tzatziki og chiliolie.

Tag et lunt pandebrød og smør tzatziki/hvidløgsdressing på i et ikke for tykt lag. Kom så en stribe af "råkost"-blandingen, agurk og tomater på.

Derefter noget af det tyndtskårne kød og så lidt chiliolie, rul så brødet stramt sammen om fyldet og server.

Velbekomme.

Se også disse opskrifter:

Tyrkisk kyllingekebab til pitabrød

En nem opskrift på tyrkisk kyllingekebab. Hjemmelavet kebab med kylling, og med smag af Tyrkiet. Bruges blandt andet i pitabrød, og kødet smager fantastisk.

Tyrkisk kyllingekebab til pitabrød

Pitabrød - hjemmebagte

Min opskrift på pitabrød, der er nemme, luftige og altid popper op som de skal. Verdens bedste pita brød, og du kommer aldrig til at bage andre.

Pitabrød - hjemmebagte

Pandebrød

Her er en nem opskrift på lækre pandebrød. Dejen laves bla. med vand, og de flade brød bages cirka et minut på hver side på en varm pande.

Pandebrød

• Ingen reklamer og annoncer
• Gratis app uden annoncer
• Mulighed for populært nyhedsbrev
• Rabat på Madens Verdens kogebøger
• Adgang til den populære favoritliste
• Adgang til at printe opskrifter
• Bemærk: Ingen bindingsperiode

Køb adgang her

(Pris er for medlemskab i et HELT år)