Madens Verden

Søg

Grillet kylling (med hjemmelavet grillsauce)

Billede af grillet kylling med hjemmelavet grillsauce. [novashare_inline_content] Grill
Lækker og grillet kylling med hjemmelavet grillsauce, der tager få minutter at lave i en Weber Q3200 gasgrill. Foto: Holger Rørby Madsen, Madensverden.dk.
Holger Rørby MadsenHolger Rørby Madsen
Gå til opskrift
Indhold

Grillet kylling

Din mening tæller

Giv 1-5 stjerner ved at klikke på dem

5 fra 1 stemme
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab
Bliv medlem
holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen
Forb. tid: 10 minutter
Tilb. tid: 10 minutter
I marinade: 30 minutter
Samlet tid: 50 minutter
Se hvordan du laver grillet kylling med hjemmelavet grillsauce, der er kyllingebryst, der steges lækre og smagfulde på en gasgrill.
Antal: 4

Ingredienser

  • 6 spsk. olivenolie
  • 2 tsk. brun farin
  • 2 spsk. tomatketchup
  • 1 tsk. paprika
  • 1 tsk. sennepspulver (fra Colman's)
  • 0,5 tsk. chilipulver
  • 1 tsk. løgpulver
  • 1 tsk. salt
  • 4 kyllingebryst (fileter)

Fremgangsmåde
 

  1. Bland 6 spsk. olivenolie, 2 tsk. brun farin, 2 spsk. tomatketchup, 1 tsk. paprika, 1 tsk. sennepspulver, 0,5 tsk. chilipulver, 1 tsk. løgpulver og 1 tsk. salt til grillsaucen sammen i en skål, og rør den blank.
  2. Skær fedt og andre urenheden fra 4 kyllingebryst fileter, og del dem i halve på langs. Så er det nemmere at stege kyllingebryst ensartet møre på grillen. Det er godt tip.
  3. Læg så kyllingestykkerne op i din grillmarinade, og vend det godt rundt. Lad de halve stykker kyllingebryst trække en halv time i marinaden.
  4. Tænd gasgrillen (jeg bruger en Weber Q3200, men du kan selvfølgelig også grille kødet på en kuglegrill eller en pande) op og varm den godt igennem ved max varme. Du skal stege ved direkte varme, så begge brændere skal være tændt!
  5. Skru så ned på halv varme, og smør risten med lidt olivenolie på et stykke køkkenrulle.
  6. Læg kyllingestykkerne på, og og luk låget. Lad dem grille i to minutter, vend dem og luk låget igen.
  7. Vend dem en gang til, og giv dem nu et minuts tid på hver side, så den samlede grilltid er cirka seks minutter - tre minutter på hver side. Husk altid at fjerkræ skal være gennemstegt, og det bør kyllingestykkerne også være nu.
  8. Tag kødet af, og lad det hvile et par minutter inden servering.

Næringsindhold

Kalorier349kcalKulhydrater5gProtein27gFedt24gMættet fedt4gKostfibre0.3gSukker4gSalt2g

Opskrift på grillet kylling

Opskriften på grillet kylling med hjemmelavet grillsauce er beregnet til fire personer.

Se flere opskrifter:

Servering

Nu kan du servere dem sammen lidt lækkert tilbehør, eksempelvis min lækre perlespeltsalat med blomkål og jordskokker.

    Om Holger
    holger rørby madsen madens verden

    Holger Rørby Madsen

    Jeg hedder Holger og grundlagde Madens Verden i 2012. Som journalist og kogebogsforfatter udvikler, tilbereder og skriver jeg en stor del af opskrifterne på siden. Mit mål er at gøre god mad enkel med gennemprøvede opskrifter, almindelige råvarer og en fremgangsmåde, der er nem at følge.

    Madens Verden PLUS

    • Ingen reklamer og annoncer
    • Gratis app uden annoncer
    • Adgang til populær favoritliste
    • Adgang til at printe opskrifter
    • Bemærk: Ingen bindingsperiode

    Bliv en del af fællesskabet på Madens Verden.

    Få adgang her

    Kommentarer

      Skriv et svar

      Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

    1. Holger Rørby Madsen skriver

      5 stars
      Tak fordi du bruger opskriften. Hvad synes du om den?

      Besvar