Madens Verden

Søg

Frillice salat med radiser og sennepsdressing

Billede af frillice salat med radiser, tomater og agurk. [novashare_inline_content] Tilbehør
Frillice salat er sprød og lækker i salatskålen, og på billedet ser du den i en salat med blandt andet agurk og tomat. Frillice salaten er dryppet med en nem sennepsdressing. Foto: Holger Rørby Madsen, Madensverden.dk.
Holger Rørby MadsenHolger Rørby Madsen
Gå til opskrift
Indhold

Frillice salat

Din mening tæller

Giv 1-5 stjerner ved at klikke på dem

5 fra 1 stemme
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab
Bliv medlem
holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen
Forb. tid: 15 minutter
Samlet tid: 15 minutter
Frillice salat er sprød og lækker, og her får du opskriften med frillice, radiser, tomater, agurker, purløg og en dejlig sennepsdressing.
Antal: 4

Ingredienser

  • 150 g salat (frillice)
  • 1 bundt radiser
  • 6 blommetomater
  • 0,5 agurk
  • 1 bundt purløg
Dressing
  • 4 spsk. olivenolie
  • 1 tsk. sennep (stor)
  • 1 tsk. sukker
  • 2 spsk. citronsaft
  • salt og friskkværnet peber

Fremgangsmåde
 

  1. Frillice salaten skylles grundigt i koldt vand, da der kan gemme sig små dyr mellem bladene. Lad eventuelt bladene ligge i vandet i 15-20 minutter, for så bliver de endnu mere sprøde.
  2. Ryst eller slyng vandet af salaten, bræk den i mindre stykker og fordel dem på et stort fad.
  3. Radiserne vaskes og snittes i tynde skiver på skrå, og kommes ved.
  4. Blommetomater skæres i kvarte og stikkes ned mellem bladene.
  5. Agurk deles på langs og snittes derefter i tynde skiver på skrå. Her er der anvendt en halv agurk, men brug den mængde du synes. Stikkes ligeledes ned mellem salatbladene.
  6. Purløg snittes fint og drysses over.
  7. Olivenolie røres godt sammen med sennep, sukker og citronsaft, hvorefter dressingen smages til med salt og lidt friskværnet peber. Du kan også smage til med mere sennep og citronsaft.
  8. Fordel sennepsdressingen ud over din frillice salat, og så skal den bare nydes.

Næringsindhold

Kalorier156kcalKulhydrater7gProtein2gFedt14gMættet fedt2gKostfibre2gSukker5gSalt1.5g

Opskrift på frillice salat

Jeg elsker frillice salat, fordi den er så sprød og derfor virkelig god i salatskålen.

Her har jeg lavet en sund og nærende salat med frillice, tomat, agurk og andre gode sager, og med den skønne sennepsdressing som prikken over i'et. Så bare spis løs.

Opskriften er beregnet til fire personer.

Se flere opskrifter:

Servering

Frillice salaten er god som tilbehør til mange retter med kød, men du kan også blot komme lidt stegt kylling ved, og så nyde den som en nem hovedret.

Om Holger
holger rørby madsen madens verden

Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger og grundlagde Madens Verden i 2012. Som journalist og kogebogsforfatter udvikler, tilbereder og skriver jeg en stor del af opskrifterne på siden. Mit mål er at gøre god mad enkel med gennemprøvede opskrifter, almindelige råvarer og en fremgangsmåde, der er nem at følge.

Madens Verden PLUS

  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • Adgang til populær favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifter
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode

Bliv en del af fællesskabet på Madens Verden.

Få adgang her

Kommentarer

    Skriv et svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Holger Rørby Madsen skriver

    5 stars
    Tak fordi du bruger opskriften. Hvad synes du om den?

    Besvar

  2. Grete Langballe Hansen skriver

    hvorfor kan jeg ikke gemme alle "mine" opskrifter?

    Besvar