Madens Verden

Søg
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Opskrifter
    • Aftensmad
    • Brød
    • Kager
    • Airfryer
    • Æggeretter
    • Tilbehør
    • Dessert
  • Populære
  • Inspiration
  • Madplaner
  • Råvareguide
  • Viden om mad
  • Shop
  • PLUS
Her er du: Forside › Aftensmad › Flæskegryde

Flæskegryde

flæskegryde med spidskål
4.8 fra 16 stemmer
Gå til opskrift
Del gerne:
158
SHARES
FacebookMessenger158PinterestEmailSMS
Opdateret: 24. oktober 2024 - Udgivet: 18. marts 2022

Her er min opskrift på flæskegryde med spidskål, som du laver mundrette stykker flæsk. Nem og lækker gryderet til aftensmad.

Flæskegryde med spidskål er en skøn gryderet, hvor stykker af flæsk koges møre som smør i gryden.

Husk at fjerne sværen inden du skærer flæskeskiverne i mere mundrette stykker, og derefter er gryderetten rimelig nem at lave.

Da retten indeholder både kartofler og gulerødder, skal der ikke serveres andre ting til. Bortset måske fra lidt brød.

Opskriften er beregnet til fire personer, og du kan også se fremgangsmåde i min video.

Se flere lækre gryderetter:

  • Amagergryde
  • Mørbradgryde
  • Bistrogryde

Opskrift på flæskegryde

holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen

Flæskegryde - nem opskrift

4.75 fra 16 stemmer
Forb. tid 15 minutter min
Tilb. tid 1 time t 15 minutter min
Samlet tid 1 time t 30 minutter min
Antal: 4 personer
Ret: Aftensmad
Køkken: Dansk
Kalorier: 899
Vis favoritter
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser

  • 600 g flæsk - i mindre stykker, uden svær
  • 4 spsk soja
  • 2 tsk paprika
  • 1 tsk spidskommen - stødt
  • 1 rødløg - i tynde både
  • 0,5 spidskål - snittet fint
  • 3 dl bouillon
  • 200 g kartofler - i små tern
  • 200 g gulerødder - i små tern
  • 1 citron - lidt saft fra en halv citron
  • salt og friskkværnet peber
  • 1 håndfuld persille - finthakket
Ugens madplan fra Madens VerdenFind den aktuelle madplan her!

Fremgangsmåde
 

  1. Skær sværen af flæskeskiverne, og del derefter hvert stykke flæsk i mindre stykker. Du kan også skære mundrette tern af en ribbensteg.
  2. Brug flæsket i en god stegegryde, så kødet får lidt stegeskorpe. Kom soja ved sammen med paprika og spidskommen. Vend rundt.
  3. Et rødløg skåret i tynde både kommes ved, og svitses kort med.
  4. Tilsæt så en halv spidskål til din flæskegryde. Spidskålen snittes nogenlunde fint.
  5. Kom bouillon ved. Tre deciliter plejer at passe fint, og ellers kommer du bare lidt mere i gryden. Men vær opmærksom på, at kålen smider en del væske også.
  6. Læg låg på gryden og lad retten simre i ca. 45 minutter.
  7. Kom så kartofler og gulerødder i gryden, og rør rundt. Rodfrugterne skal være skåret i små tern. Lad din flæskegryde simre i yderligere 30 minutter under låg.
  8. Smag til med friskpresset citronsaft, salt og friskkværnet peber. Og vend hakket persille i.

Video til opskriften

Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Opskriften er nu på vej til din indbakke

Næringsindhold

Kalorier: 899kcalKulhydrater: 26gProtein: 20gFedt: 80gMættet fedt: 29gFlerumættet fedt: 9gEnkelumættet fedt: 37gKolesterol: 108mgNatrium: 1866mgKalium: 1063mgKostfibre: 7gSukker: 5gVitamin A: 8686IUVitamin C: 82mgCalcium: 107mgJern: 3mg
Kræver medlemskab
Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab
Kom med din mening

Servering

Flæskegryde med spidskål serveres straks. Retten kan nydes som den er.

Et stykke flute eller ciabattabrød er dog fortrinlig til gryderetten.

Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Kommentarer

    Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Lone Mathilde Marie Jørgensen skriver

    november 18, 2024 at 10:20 am

    Det er lige den rigtige gryderet til et vejr som i dag. Den laver jeg i aften. Her i
    Nordjylland har der været sol I morges, men nu kommer der små hagl "risgryn" ned. God dag til Jer alle 🎅

    Svar
  2. Lene Blomsterbirk skriver

    april 03, 2024 at 5:47 am

    Kan se at du bruger en støbejernsgryde, men kan man ikke sagtens bruge en alm gryde også?

    Svar

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.

Besøg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv

  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv

  • Madens Verden forklæde

    Madens Verden forklæde

    kr. 125,00
    Tilføj til kurv

  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilføj til kurv

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik

Copyright: Madens Verden!

Følg med her
Instagram
Facebook
Youtube
Slip for reklamer - bliv støttemedlem af Madens Verden nu

madens verden logo opskrifter på god mad

OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her for kun 295 kr. for et HELT år
Eller fortsæt gratis med annoncer.

Bedømmelse

Your vote:




Bedøm her

A rating is required
A name is required
An email is required