Dadler med bacon (bløde dadler i baconsvøb til tapas)

Dadler med bacon

Din mening tæller

Giv 1-5 stjerner ved at klikke på dem

4.8 fra 24 stemmer

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Holger Rørby Madsen

Forb. tid: 5 minutter min

Tilb. tid: 15 minutter min

Samlet tid: 20 minutter min

Dadler med bacon er lækre som en lille forret eller spansk tapas. Bløde dadler i baconsvøb er en nem opskrift, der er klar på få minutter.

Antal: 4

Ret: Snack

Køkken: Dansk

Ingredienser

0,5x1x2x3x

• ▢ 12 dadler (stenene tages ud)
• ▢ 6 skiver bacon (eller serrano skinke)

Fremgangsmåde

 

Undgå lukket skærm

1. Tænd ovnen på 200 grader varmluft.
2. Tag stenene ud af 12 dadler, og det er ret nemt. Klem forsigtigt på dem, så de åbner sig ganske let, hvorefter du snildt kan pille stenen ud.
3. Del 6 skiver bacon bacon i halve, da en hel skive bliver for meget bacon til hver dadel.
4. Lav nemt dine dadler med bacon ved at vikle baconskiven om dadlen, hvorefter de sættes på bagepapir en bageplade eller i et ildfast fad. Bagepapiret sparer dig for meget rengøring!
5. Stil de baconsvøbte dadler ind i ovnen, hvor de skal have cirka 15-20 minutter, og de er færdige når baconen er sprød. Bruger du serrano skinke i stedet for bacon kan stegetiden forkortes lidt.

Dine noter

Klik her for at tilføje dine egne noter.

Næringsindhold

Kalorier96kcalKulhydrater16gProtein7gFedt1gMættet fedt1gFlerumættet fedt0.01gEnkelumættet fedt0.01gNatrium625mgKalium138mgKostfibre2gSukker13gVitamin A2IUVitamin C0.1mgCalcium8mgJern0.2mg

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Er du allerede medlem?

Log ind her

Vil du have de bedste opskrifter på mail?

Få Madens Verdens nyhedsbrev med opskrifter og inspiration til din madlavning.

Kom med din mening

Opskrift på dadler i svøb

Dadler med bacon er en klassisk ret i en spansk tapas, og de baconsvøbte dadler er utrolig nemme at lave.

Her omvikles dadlerne blot med en skive bacon, hvorefter de steges i ovnen.

Dadler i baconsvøb laves som sagt med bacon, men du kan også lave dem med serrano skinke. Det er mindst lige så godt.

Husk også, at der er forskel på dadler. Jeg ynder at bruge Medjoul dadler, der også kaldes Kong Salomons dadler, som du kan købe i mange supermarkeder.

Disse dadler er både bløde og saftige, og samtidig også store i størrelsen, og derfor perfekte til denne snack.

Opskriften giver 12 dadler i baconsvøb, men du kan jo nemt gange den op.

Se flere opskrifter:

• Opskrift på rosenkål med bacon
• Dadelbarer med chokolade
• Pølser i svøb

Devil on a horseback

Der findes også en engelsk version af dadler med bacon. Her er dadlerne erstattet med svesker, og så hedder retten i stedet "Devil on a horseback". Dem skal du også prøve at lave.

Langtidsstegte dadler med bacon

Du kan også langtidsstege den lækre spanske tapas snack.

Her skal du blot sætte ovnen på 100 grader, hvorefter de baconsvøbte dadler skal have cirka tre timer. Det er altså også ret godt.

Sød chilisauce og dadler i bacon

Et ekstra tip, hvis du lige vil gøre noget ekstra ud af denne spanske klassiker er, at pensle dadlerne med en sød chilisauce inden de kommer i ovnen.

Du kan også blot servere den søde chilisauce til de baconsvøbte dadler.