Crumble med ribs - opskrift på lækker ribscrumble

Crumble med ribs er en lækker sommerkage, som du nemt kan bage. Her er min opskrift på ribscrumble, der både er sød og syrlig i smagen.

Lav en lækker crumble med ribs, hvor de syrlige bær passer perfekt sammen med den søde kage.

Ribscrumble er en rigtig sommerkage med de sunde og lækre ribs, og heldigvis er den meget nem at bage.

Her er ribskagen lavet i en tærteform med en diameter på 20 centimeter, men skal du lave en større portion, kan du blot gange opskriften op. Eller bruge knapperne under mængde i opskriftsboksen.

Crumble med ribs

Holger Rørby Madsen

5 fra 7 stemmer

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Forb. tid: 20 minutter min

Tilb. tid: 25 minutter min

Samlet tid: 45 minutter min

Crumble med ribs er en lækker sommerkage, som du nemt kan bage. Her er min opskrift på ribscrumble, der både er sød og syrlig i smagen.

Antal: 4 personer

Ret: Kager

Køkken: Dansk

Ugens madplan fra Madens VerdenFind den aktuelle madplan her!

Ingredienser

1x2x3x

Ribs

• ▢ 250 g ribs
• ▢ 60 g rørsukker
• ▢ 1 nip kardemomme (stødt)

Crumble

• ▢ 75 g rørsukker
• ▢ 10 g vaniljesukker
• ▢ 50 g havregryn (gerne grovvalsede)
• ▢ 75 g hvedemel
• ▢ 100 g smør (koldt smør i tern)
• ▢ 1 nip salt

På toppen

• ▢ 15 g mandelflager (eller lignende)
• ▢ 1 spsk rørsukker

Vil du have de bedste opskrifter på mail?

Få Madens Verdens nyhedsbrev med opskrifter og inspiration til din madlavning.

Fremgangsmåde

Undgå at skærmen slukker mens du laver mad.

1. Start med at tænde din ovn på 200 grader almindelig over- og undervarme.
2. Smør en tærteform med smør, og her er anvendt en form med en diameter på 20 centimeter.
3. I en skål vendes ribs med rørsukker og en smule stødt kardemomme. Kardemomme kan udelades, men den giver god smag til din ribscrumble.
4. I en anden skål vejes rørsukker af sammen med vaniljesukker, havregryn, hvedemel og koldt smør i tern. Kom også et nip salt ved.
5. Smuldr smør ud i din crumbledej, så det kommer til at ligne en revet ost.
6. Fordel lidt over halvdelen af crumbledejen i tærteformen, og tryk dejen ganske let til.
7. Fordel så ribs i formen, så bærrene ligger jævnt.
8. Endelig fordeles resten af crumbledejen over ribsene, hvorefter der afsluttes med lidt mandelflager og rørsukker.
9. Bag din crumble med ribs i ca. 20-22 minutter ved 200 grader almindelig over- og undervarme. Gerne på næstnederste rille.

Næringsindhold

Kalorier611kcalKulhydrater104gProtein5gFedt23gMættet fedt13gFlerumættet fedt1gEnkelumættet fedt7gTransfedt1gKolesterol54mgNatrium199mgKalium549mgKostfibre4gSukker78gVitamin A670IUVitamin C3mgCalcium76mgJern2mg

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Kom med din mening

Noter

Crumble med ribs skal helst køle lidt af, hvor ribscrumblen når at sætte sig.

Serveres med creme fraiche eller en letpisket flødeskum.

Se flere lækre kageopskrifter:

Rabarbercrumble - lækker crumble med rabarber

Æblecrumble - opskrift på crumblekage med æbler

Æble- og blåbærkage med crumble og kanel

• Ingen reklamer og annoncer
• Gratis app uden annoncer
• Mulighed for populært nyhedsbrev
• 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
• Adgang til den populære favoritliste
• Adgang til at printe opskrifter
• Bemærk: Ingen bindingsperiode

Køb adgang 295,-

(Pris er for medlemskab i et HELT år)