Se opskrift på Chef Salad. Den velsmagende amerikanske kokkesalat, der laves med hårdkogte æg, skinke og en virkelig lækker dressing.
Chef Salad er en velsmagende og populær salat fra det amerikanske køkken, og den er nem at lave derhjemme.
En rigtig kokkesalat, og derfor hedder det en Chef Salad. Blandt andet med hårdkogt æg og skinke.
Men også med en række andre ingredienser, plus en dejlig dressing.
Opskriften på køkkenchefens egen salat er beregnet til fire personer.
Se også de populære opskrifter på:
Opskrift på Chef salad
Chef salad
Ingredienser
- ½ lille iceberg (i strimler)
- 1 lille agurk (uden kerner, i skiver)
- 200 g emmentaler ( i små tern)
- 1 bundt grønne asparges ( i mindre stykker)
- 100 g sorte oliven (jeg brugte Nicosia)
- 6 champignon (i tynde skiver)
- 4 blommetomater (i kvarter)
- 4 æg (hårdkogte, i både)
- 1 fennikel (i meget tynde skiver)
- 200 g skinke (kogt og røget, i tern)
Dressing
- 1 spsk dijonsennep
- 2 spsk hvidvinseddike
- 2 spsk mayonnaise (gerne Hellmann's )
- 6 spsk olivenolie
- Lidt vand
- 1 nip sukker
- salt og friskkværnet peber (friskkværnet peber)
Fremgangsmåde
- Damp de friske asparges i et par minutter, skyl dem straks under koldt vand og lad dem dryppe af.
- Bland alle ingredienserne - undtagen æg - i en skål eller i et halvdybt fad.
- Læg æg i både øverst til din Chef Salad.
- Pisk sennep og vineddike sammen. Pisk mayonnaise i. Pisk olien i lidt efter lidt, til den får ønsket tykkelse.
- Hvis den bliver for tyk, kan der tilsættes ganske lidt vand.
- Smag din amerikanske kokkesalat til med salt, friskkværnet peber og et lille nip sukker.
Tips
Chef Salad serveres med et stykke godt brød og husk at sættes salt og peber på bordet, så salaten kan krydres.
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- Mulighed for populært nyhedsbrev
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifter
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
(Pris er for medlemskab i et HELT år)
Comments
No Comments