Brunchpandekager med bagepulver (nem opskrift til brunch)

Pin

Brunchpandekager med bagepulver

Din mening tæller

Giv 1-5 stjerner ved at klikke på dem

5 fra 2 stemmer

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Holger Rørby Madsen

Forb. tid: 10 minutter min

Tilb. tid: 20 minutter min

På køl: 30 minutter min

Samlet tid: 1 time t

Nem opskrift på brunchpandekager, der passer perfekt til såvel morgenmad som en god brunch. Brunchpandekagerne bages med bagepulver.

Antal: 10

Ret: Morgenmad

Køkken: Dansk

Spørgsmål til opskriften? Brug vores chat her

Fremhæv Madens VerdenKlik her og tilføj Madens Verden som foretrukken opskriftsside på Google.

Vil du have de bedste opskrifter på mail?

Få Madens Verdens nyhedsbrev med opskrifter og inspiration til din madlavning.

Ingredienser

1x2x3x

• ▢ 175 g hvedemel
• ▢ 4 dl mælk
• ▢ 3 æg
• ▢ 2 tsk sukker
• ▢ 0,5 tsk kardemomme (eller lidt mere)
• ▢ 2 tsk vaniljesukker
• ▢ 1 tsk bagepulver
• ▢ 1 spsk citronsaft
• ▢ salt

Fremgangsmåde

Undgå lukket skærm

1. Til brunchpandekager starter man med, at komme 175 g hvedemel i en skål, og derefter piskes 4 dl mælk gradvist sammen med melet. På den måde undgår du klumper i den pandekagedej.
2. Pisk derefter 3 æg ind i dejen - et ad gangen.
3. Derefter piskes 2 tsk sukker, 0,5 tsk kardemomme, 2 tsk vaniljesukker, 1 tsk bagepulver og 1 spsk citronsaft i, og du kommer også et lille nip salt i.
4. Stil nu pandekagen på køl i mindst en halv time.
5. Varm en pande op, og kom en lille klat smør på.
6. Bag nu pandekagerne cirka et minut på hver side, så de bliver let gyldne og sprøde.
7. Du afgør selvfølgelig selv hvor store pandekagerne skal være, men opskriften her giver cirka 10 brunchpandekager, der fylder hele panden.

Dine noter

Klik her for at tilføje dine egne noter.

Næringsindhold

Kalorier113kcalKulhydrater17gProtein5gFedt3gMættet fedt1gFlerumættet fedt0.4gEnkelumættet fedt1gTransfedt0.01gKolesterol54mgNatrium148mgKalium100mgKostfibre1gSukker4gVitamin A136IUVitamin C1mgCalcium60mgJern1mg

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Er du allerede medlem?

Log ind her

Kom med din mening

Opskrift på brunchpandekager

Brunchpandekager er nemme at lave, og her er dejen tilsat lidt bagepulver, der gør dem lidt ekstra fyldige.

Brunchpandekagerne er et sikkert hit til såvel morgenmad som en god brunch, og de kan jo nydes med friske bær, lidt syltetøj eller andet godt.

Du får 10 stk. ud af denne opskrift, hvilket selvfølgelig afhænger af hvor store du bager dem. Men lav dem så tynde som muligt, så er de nemlig bedst.

Se flere opskrifter:

• Gammeldags pandekager
• Amerikanske pandekager med sirup og blåbær
• Bananpandekager med havregryn og banan
• Pandekager med øl

Tips

Husk aldrig at bage for tykke brunchpandekager - de skal være så tynde som muligt.

Du kan holde brunchpandekagerne varme ved, at lægge dem i et ildfast, og stille dem i ovnen ved 50-60 grader.

• Ingen reklamer og annoncer
• Gratis app uden annoncer
• Adgang til populær favoritliste
• Adgang til at printe opskrifter
• Bemærk: Ingen bindingsperiode

Køb adgang her

(295 kr. for et HELT år)