Caprese spyd - lækre italienske pinde med ost og tomat

Caprese spyd er en virkelig lækker forret eller snack fra det italienske køkken. Få opskrift her på pinde med mozzarella og tomat.

Som så meget andet godt stammer caprese også fra Italien, hvor man ofte får serveret de velsmagende spyd som en forret eller snack.

Caprese spyd er nemlig små pinde med mozzarella, tomat og basilikum, som dryppes med en blanding af olivenolie og balsamico.

Inspireret af den klassiske capresesalat, der laves af de samme ingredienser, men her altså i en lækker og nem udgave på spyd.

Servér de italienske pinde eller spyd som en forret eller hurtig snack.

Opskrift på caprese

Madens Verden

Caprese spyd - lækre italienske pinde med ost og tomat

5 fra 2 stemmer

Caprese spyd er en virkelig lækker forret eller snack fra det italienske køkken. Få opskrift her på pinde med mozzarella og tomat.

Forb. tid 5 minutter min

Samlet tid 5 minutter min

Antal: 16 stk.

Ret: Forret

Køkken: Italiensk

Kalorier: 120

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser

1x2x3xVælg

• 16 små tomater - San Marzano tomater eller andre små tomater
• 1 kugle mozzarella - gerne bøffelmozzarella, skåret i små tern
• 16 blade basilikum
• Lidt balsamico
• Lidt olivenolie
• 16 tandstikkere

Undgå sort skærm

Fremgangsmåde

 

1. Sæt først tomat på spyd, så basilikum og ost. Det er en klassisk caprese fra Italien. Du kan som sagt med fordel anvende en bøffelmozzarella ost til det.
2. Pisk lidt balsamico og olivenolie sammen, og dryp det over dine spyd.
3. Anret dine caprese pinde på en tallerken, som du kan se på billedet. Så er de klar til servering.

Næringsindhold

Kalorier: 120kcal

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Send

Opskriften er nu på vej til din indbakke

Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Kom med din mening

Tips

De lækre caprese spyd kan også forberedes, men lad så være med at hælde balsamico og olivenolie på lige før servering.

Se også disse nemme italienske forretter:

Nem italiensk bruschetta med tomat

Lækker salat med parmaskinke og melon

Melon omviklet med skinke

• Ingen reklamer og annoncer
• Gratis app uden annoncer
• 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
• Adgang til den populære favoritliste
• Adgang til at printe opskrifterne
• Bemærk: Ingen bindingsperiode

Køb adgang 295,-

(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner