Børnenes minifrikadeller på spyd (børnevenlig mad)

Minifrikadeller på spyd er gode både i madpakken - og når der er børnefest eller fødselsdag. Og så glider grøntsagerne samtidig nemmere ned.

Minifrikadeller er glimrende mad til børn, og de bliver mere spændende når du trækker frikadellerne på et spyd.

Her kombineret med blandt andet stykker af agurk og andet grønt.

Opskriften er til fire personer. Eller seks børn.

Du kan serveres de lækre frikadellespyd med lidt pasta til. Enkelt og godt. Her kan du også se den klassiske slagteropskrift på frikadeller.

Opskrift på minifrikadeller

Holger Rørby Madsen

Børnenes minifrikadeller på spyd (børnevenlig mad)

5 fra 5 stemmer

Minifrikadeller på spyd er gode både i madpakken - og når der er børnefest eller fødselsdag. Og så glider grøntsagerne samtidig nemmere ned.

Forb. tid 20 minutter min

Tilb. tid 10 minutter min

Fars på køl 30 minutter min

Samlet tid 1 time t

Antal: 4

Ret: Aftensmad

Køkken: Dansk

Kalorier: 200

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser

1x2x3xVælg

• 500 g hakket svin og kalv
• 1 lille rødløg
• 1 æg
• 1 spsk hvedemel - med top
• 2,5 dl mælk - cirka mængde
• 1 tsk salt
• friskkværnet peber
• gulerødder - peberfrugt, cherrytomater, agurk, grove stykker til spyddene
• træspyd

Undgå sort skærm

Fremgangsmåde

 

1. Rør salt og peber ud i det hakkede kød. Tilsæt de øvrige ingredienser og rør længe til farsen er let og luftig. Gerne i en røremaskine.
2. Lad farsen til minifrikadeller stå og hvile en halv time i køleskabet.
3. Varm en pande op med lidt smør og olie på. Olien gør, at smørret ikke branker så let. Du steger frikadellerne ved en jævn varme.
4. Tag en spiseske og form små frikadeller i hånden. Disse frikadeller skal stege i alt cirka 10 minutter - altså fem minutter på hver side.
5. Skær grøntsagerne i grove stykker og sæt skiftevis grøntsager og frikadeller på spydene.
6. Hvis du gerne vil smage om farsen er tilpas saltet, kan du starte med at stege en enkelt lille frikadellefars på panden. Spis aldrig rå fars!

Næringsindhold

Kalorier: 200kcal

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Send

Opskriften er nu på vej til din indbakke

Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Kom med din mening

Tips

Børnenes minifrikadeller serveres straks - eventuelt sammen med pasta og en god salat.

Se også mine opskrifter på frikadeller i airfryer, frikadeller i fad og de populære squashfrikadeller.

• Ingen reklamer og annoncer
• Gratis app uden annoncer
• 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
• Adgang til den populære favoritliste
• Adgang til at printe opskrifterne
• Bemærk: Ingen bindingsperiode

Køb adgang 295,-

(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner