Bagte æbler med marcipan, kanel og mandler er ren hygge på en tallerken. Spis dem med vaniljeis eller flødeskum, så har du en lækker dessert.

Bagte æbler kan laves året rundt, om sommeren på grillen og om vinteren i ovnen.

Når æblerne fyldes med marcipan og andre gode sager, får vi den perfekte kombination af sødme og syrlighed.

Og sammen med en god vaniljeis eller cremet flødeskum er det en dessert, som de fleste mennesker vil bede om en ekstra portion af.

Opskriften gælder for et æble per person, men gang op, hvis du serverer for dessert-elskere.

Flere inspirerende opskrifter:

Indhold

Opskrift på bagte æbler med marcipan

Karen Seneca

5 fra 1 stemme

Forb. tid: 10

Tilb. tid: 30

Samlet tid: 30

Bagte æbler med marcipan, kanel og mandler er ren hygge på en tallerken. Spis dem med vaniljeis eller flødeskum, så har du en lækker dessert.

Antal: 4 personer

Ret: Dessert

Køkken: Dansk

Ugens madplan fra Madens VerdenFind den aktuelle madplan her!

Få Madens Verdens nyhedsbrev med opskrifter og inspiration til din madlavning.

Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
Skyl æblerne og udhul dem, så du beholder lidt af bunden med blomsten. Kerner og kernehus skal væk. Sæt æblerne på et ildfast fad.
Hak mandler groft. Hæld ca. halvdelen ned til marcipanen, tilsæt en teskefuld kanel. Ælt massen sammen med hænderne. Tilføj nu mandler lidt efter lidt, til du synes, at der er nok.
Form fire pølser af marcipanen. Kom en smørklat i hvert hul i æblerne og stop marcipanpølserne ned over smørklatten. Kom en smørklat ovenpå hvert æble.
Bag æblerne ca. en halv time i ovnen, til de er bløde. Når de er færdigbagte, pisker du flødeskum med vaniljesukker i og serverer til de bagte æbler.

Jeg bruger hakkede mandler i opskriften, men du kan sagtens bruge valnødder eller hasselnødder i stedet.

Du kan også tilsætte rosiner i marcipanen, hvis I kan lide dem.