Holger Rørby Madsen Her får du de bedste opskrifter fra bagermester Hardy Christensen og bageriet i Nørre Nebel i Vestjylland. Både på kager og brød, som du selv kan bage.
Hardy Christensen var ikke kun bagermester i den vestjyske by Nørre Nebel, han var også formand for Bager- og Konditormestre i Danmark.
I hjembyen uden for Varde var han en driftig forretningsmand, men han kæmpede også en hård kamp for bedre brød og bagernes overlevelse i hele landet. Herunder blandt andet i kampen mod bake-off industrien.
Desværre gik Hardy Christensen pludselig bort i foråret 2017, men hans opskrifter lever videre her.
Så her får du hans bedste opskrifter, så du selv kan gøre ham kunsten efter derhjemme. Eller i hvert fald forsøge.
Din vurdering
-
Opskrifter af Hardy Christensen
Stem her
( stemme)
