Indhold
Allround barbecue marinade
Ingredienser
- 4 spsk olivenolie
- 1 spsk soja
- 3 spsk tomatketchup (gerne Heinz)
- 1 spsk brun farin
- 1 tsk løgpulver
- 0,5 tsk chilipulver
Fremgangsmåde
- Fremgangsmåden er ret simpel, for alle ingredienserne kommes i en skål og røres godt sammen.
- Du skal røre så længe, at marinaden bliver blank, så den brune farin er rørt helt ud i olien.
- Derefter er det blot at pensle kødet med den færdige marinade. That´s it!
Næringsindholdet er vejledende, og det gælder pr. person eller servering. Forbeholdt PLUS-medlemmer.
Opskrift på allround barbecue marinade
Hjemmelavet allround barbecue marinade er nem at lave selv, og her er en rigtig god opskrift på den hjemmelavede BBQ-marinade.
Marinaden indeholder ret få ingredienser, herunder Heinz tomatketchup og brun farin.
Derfor er det en allround barbecue marinade, som du altid hurtigt kan lave.
Opskriften giver rigeligt marinade til kød til fire personer.
Se flere opskrifter:
Brug af allround barbecue marinade
Husk altid, at grill marinade indeholder sukkerstoffer i form af blandt andet brun farin, og derfor brænder den let.
Så når du pensler kødet med marinaden, skal du ikke efterfølgende udsætte kødet for alt for høj og direkte varme, da den så let brænder på.
Holdbarhed
Den hjemmelavede allround barbecue marinaden kan sagtens holde sig op til en uge i køleskabet, hvis ikke du bruger det hele samme dag.
Kom den i en lukket beholder, og stil på køl.
Noter
Og så kan du naturligvis sagtens tilføre mere chili, hvis du gerne vil have en mere krads marinade.
Du kan også komme finthakket hvidløg i, det smager også ret godt.
Så tag opskriften som en god grundopskrift, som du sagtens kan variere med dine egne ingredienser.
Note: Et lille tip er, at krydre kødet med lidt tørret timian eller rosmarin efter at det er penslet. Det giver en endnu bedre smag.
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- Mulighed for populært nyhedsbrev
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifter
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
Holger Rørby Madsen skriver
Tak fordi du bruger opskriften og kom gerne med din mening om den her.
Steen Rasmussen skriver
Hvorfor kan jeg ikke gemme denne super gode marinade opskrift på favoritliste
Holger Rørby Madsen skriver
Hej Steen
Tak for det, og den lå i det gamle system. Jeg har nu opdateret den - og tak for hjælpen.
Alt det bedste
Holger