Min opskrift på æbletærte i airfryer. En nem og lækker tærte med mørdej, mazarinfyld og æble, der hurtigt bages i din airfryer.
Æbletærte i airfryer. Så bliver det altså ikke mere lækkert, og denne kage smager himmelsk godt.
Jeg har bagt den med en mørdej i bunden, og fyldet består af en nem mazarinmasse og æble i skiver. Så nemt er det.
For at opnå en god luftgennemstrømning i min airfryer, laver jeg æbletærterne i mindre aluforme med en diameter på 15 centimeter, og der bliver to tærter ud af denne opskrift.
Du kan dog også godt lave det hele i én større kage, men det er op til dig.
Æbletærten kan du under alle omstændigheder glæde dig til. Se også min opskrift på æbletærte i ovn. Eller min populære æblekage med remonce og creme.
Opskrift på æbletærte i airfryer
Æbletærte i airfryer (opskrift med mazarin og mørdej)
Ingredienser
- 100 g smør - koldt, i mindre tern
- 150 g hvedemel
- 50 g flormelis
- 0,5 æg - sammenpisket
- 1 æg
- 75 g sukker
- 25 g kokosmel
- 75 g smør - blødt
- 30 g hvedemel
- 0,5 tsk bagepulver
- 1 tsk vaniljesukker
- 3 spsk mælk - svarende til 25 gram
- 40 g marcipan - revet
- 1 æble
- sukker
- hasselnøddeflager
Fremgangsmåde
- Til din æbletærte i arifryer starter du med at lave mørdej. Vej 100 g smør, koldt og i små tern, af i en skål sammen med 150 g hvedemel og 50 g flormelis. Smuldr smørret godt ud i melet. Saml derefter dejen hurtigt med 0,5 æg, der er pisket sammen. Tag mørdejen ud på køkkenbordet, form den til en kugle og stil på køl i 30 minutter.
- Mazarinmasse: Pisk 1 æg og 75 g sukker luftigt med en elpisker og læg så elpiskeren væk. Vend 25 g kokosmel i sammen med 75 g smør (blødt).
- 30 g hvedemel blandes med 0,5 tsk bagepulver og 1 tsk vaniljesukker, hvorefter det også vendes forsigtigt i mazarinmassen sammen med 3 spsk mælk og. 40 g marcipan (groftrevet).
- Find 2 små tærteforme på ca. 15 centimeter i diameter frem. Rul mørdejen ud i 4 millimeters tykkelse. Læg tærteformene med bunden i vejret på mørdejen, og skær rundt om dem med en lille kniv.
- Vend formene om og læg de udstukne mørdejsstykker ned i formene.
- Fordel mazarinmassen i de to tærter. Del 1 æble i kvarte og skær kernehuset fra, hvorefter de kvarte æbler skæres i tynde skiver.
- Læg æblestykkerne ned i mazarinmassen, som du kan se på billedet. Drys med lidt sukker og hasselnøddeflager.
- Bag nu din æbletærte i airfryer i ca. 15 minutter ved 170 grader. Du kan bage en tærte ad gangen. Bagetiden kan variere afhængig af model af airfryer.
Næringsindhold
Få tilsendt opskriften på mail
Tips
Så nemt laver du en fantastisk æbletærte i airfryer. Eller faktisk to.
Serveres med creme fraiche eller flødeskum.
Se også mine populære opskrifter på:
Rabarberkage i airfryer (opskrift til springform)
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifterne
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
Karen M.
Wow, det er godt nok en lækker æbletærte, og hvor er den da nem at bage. Bagetiden passeede fint i min airfryer (Phillips XL).