Holger Rørby Madsen Her får din min opskrift på en lækker og nem æbletærte, der laves med få ingredienser. Klassisk tærte med friske æbler på ca. 35 minutter.
Nem æbletærte er en opskrift på klassisk tærte med æbler, og kagen er altså mega nem at lave.
Dejen klares på få minutter, hvorefter den pyntes med de skønne æbleskiver og drysses med lidt sukker, kanel og hasselnøddeflager.
Brug dine yndlingsæbler til den fantastisk æbletærte - selv er jeg meget glad for de lidt syrlige og sprøde Discovery æbler til denne kage.
Der er nok til fire personer i æblekagen.
Opskrift på nem æbletærte
Ingredienser
- 130 gram smør blødt
- 130 gram sukker
- 5 gram vaniljesukker svarende til 1 teskefuld
- 1 æg
- 130 gram hvedemel
- 2 æbler gerne Discovery
- 1 spiseskefuld sukker til drys
- Lidt kanel
- Lidt hasselnøddeflager
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
- Blødt smør skæres i mindre stykker og kommes i en skål sammen med sukker. Piskes luftigt.
- Tilsæt et æg og pisk dejen endnu mere luftig.
- Kom så hvedemel ved, og vend det sammen. Brug en dejskraber - her skal du altså ikke piske.
- Beklæd en lille tærteform med bagepapir. Dejen til nem æbletærte passer til en tærteform med en diamater på ca. 20 centimeter.
- Fordel dejen jævnt i formen - og sørg for den kommer godt ud i kanten hele vejen rundt.
- Æblerne skylles og halveres. Skær kernehuset fra og snit derefter de halverede æbler i skiver.
- Læg æbleskiverne pænt ned i dejen hele vejen rundt ud mod kanten, og slut af med nogle skiver æble i midten. Se evt. billedet.
- Drys med lidt sukker, kanel og hasselnøddeflager.
- Den nemme æbletærte bages midt i ovnen i ca. 35 minutter.
Tips
Nu har du bagt en nem æbletærte, som tages ud af ovnen og køles lidt af.
Serveres naturligvis med creme fraiche eller en letpisket flødeskum.
Se også disse kagetærter:
Nem og simpel pastaret i fad i ovn
Sådan laver du ovnstegt oksefilet
Lækker og hjemmelavet karamelsauce
Sund og lækker ret med nudler og grøntsager
Snyde basser med creme
Mums - grillet asparges med parmaskinke
Important: No API Key Entered.
Many features are not available without adding an API Key. Please go to the YouTube Feed settings page to add an API key after following these instructions.
