• Skip til indhold
  • Gå direkte til footer
Madens Verden
Søg
MENUMENU
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Indeks
    • Brunch, morgenmad og frokost
    • Æggeretter
    • Grillmad
    • Opsamlinger
    • Sous vide
    • Drikkevarer
    • Drinks og cocktails
    • Vintest
  • Aftensmad
    • Forretter
    • Tilbehør
    • Sovs og sauce
    • Supper
    • Dessert
    • Vegetar
  • Airfryer
  • Kager
    • Brød
    • Snacks og søde sager
  • Madplan
  • Råvareguide
    • Viden om mad
  • Shop
  • PLUS
Forside › Vintest › Vintest: Lækker Amarone til halv pris og bedste køb

Vintest: Lækker Amarone til halv pris og bedste køb

vintest Irma Amarone
Del gerne:
1
SHARE
FacebookMessenger1PinterestEmailSMSSubscribe
Opdateret: 20. juni 2024 - Udgivet: 2. oktober 2021

I denne vintest kan du bla. finde en lækker italiensk Amarone til halv pris som bedste køb. Men der er også andre super vinkøb til prisen.

At skrive, at Cauru rødvinen danser på vulkaner, ville være noget af et udbrud (og det har ikke noget med cykler at gøre!). Men vinen fra Etna er en af - mange - flotte vine fra Irma.

Cauru har helt anderledes personlighed end de behagelige, men oftest ligegyldige vine, du mest møder fra Sicilien.

Et andet superkøb er de østrigske vine, som dog er ganske blide trods barske navne som BZ og GV!

Men faktisk er næsten alle Irma's tilbud i denne uge værd at investere i -især udvalget her, hvor crémant'en fra Loire samt Art Nostros måske bør fremhæves! 

vinkender Jan Sørensen Madens Verden

Bedste KØB i Irma i denne uge:

Cauru Etna, Amarone "Valpantena", Giordano Spumante rosé/hvid, Philippe Deval Crémant, Art Nostros rød/hvid, Krems, BZ rød + GV hvid, Campanas "Seleccion Especial" + rosé

Bedste VIN i Irma i denne uge:

Pouilly-Fumé Château la Roche, Tosalet 2013 Priorat "Carignan"


Torre Mora "Cauru", Etna, kr/fl v 2: 74,50

2 fl: 149, 2019 Sicilien, Italien, økologisk Bedste KØB 

***** (5/5)

Irma, partivare, normalt 259,90

Jeg glæder mig altid til at skrive om lidt unikke vine - og måske især hvis jeg lige har besøgt området (læs: lige før corona lukkede lufthavnene!). 

Denne vin kommer fra en af de bedre kendte vingårde på den største aktive vulkan i Europa, Etna, hvor Torre Mora har plantet vin i 500-800 meters højde her på Siciliens østkyst mellem Messina og Catania.

Lidt længere mod syd ligger den lille vingård, som ejes af den celebre danske vinmager, Peter Vinding-Diers. 

Cauro betyder "varmt" og hentyder til den varme, som stiger op fra undergrunden.

Vulkansk jord er frugtbar, men alligevel er udbyttet  ikke højt fra de fine lokale druer (nerello Mascalese 85%, nerello cappuccio 15%).

Kun smagt én gang. Falstaff giver vinen 91p, mens italienske WineCritics sniger sig op på 92p. 

Middeldyb farve; intens aroma af bær (hind/kirse) og krydderi, Irma nævner også dadler(!). Middel krop, pæne ret bløde tanniner, tør og lang.

Et flot køb - selv på vingården skal du af med over 100 kroner for en flaske. 

Madens Verden: Til mange retter. Hvorfor ikke en ret med kronvildt eller vildsvin -eller også til risotto med svampe.

Vinen serveres ved ca. 16 grader. 


Krems, BZ rød, GV hvid, rosé, kr/fl v 2: 49,50

Krems, BZ rød, GV hvid, rosé, kr/fl v 2: 49,50

2 fl: 99, bedste KØB

***** (5/5)

Normalpris: 69,95, Irma, indtil onsdag, d. 6. oktober

Vælg mellem: GV Grüner Veltliner, rød BZ Blauer Zweigelt og rosé (zweigelt) - 2019/20 Østrig

Den hvide er bedst! Grøn veltliner leverer præcis, hvad denne drue kan. God aroma, tør, let og frisk - rigtig god madvin uden dybde eller andre dikkedarer.

Den røde er også ganske god, tør, middelfyldig og frugtig.

Rosé er ren, men lidt neutral, synes den mangler frugt og karakter (kun smagt som Sandgrube 13 i 2019). 

Krems er en stor by ved Donau ca. en times kørsel vest for Wien.

Hjertet i byen er Stein (foto), som er en ægte perle med gamle huse, som det er en fornøjelse at slentre rundt.

Uden for byen ligger Winzer Krems, som er lidt af en fabrik. Det store kooperativ Winzer Krems har 1200 hektar.

Kun lille del er i det fine Kremstal, så vinen "nøjes" med at kalde sig Niederösterreich.

Men vi er vest for Wien i den køligere del af Østrig, der er bedst til hvidvin. 

Madens Verden: Hvid Grüner Veltliner til stort set alt, fra skinke over tapas til ost og suppe. Rød til akkurat samme retter, mens den noget lette rosé er god til glas i utide. 


Art Nostros, pinot noir eller chardonnay... kr/fl v 6: 46,50

6 fl: 279,- kr. Bedste KØB

***** (5/5) 

Irma, indtil onsdag 5.oktober, normalpris 109,95/fl - Chile 

Indomita er et sindssygt flot vinhus på bakket område ikke langt fra Stillehavet i Casablanca.

Her er klimaet ret køligt, og tågen vælter ind fra det kolde Stillehav om morgenen.

Derfor er regionen et af Chiles fremmeste områder for Bourgogne-kopier à la chardonnay og pinot.

Vinene kaldes Gran Reserva, og her betyder det særligt udvalgte vine -men ikke alder! Og vinene er bedre end rigtig meget Bourgogne til 100+ kr. 

Skal have lagret et år i fransk eg. Chard '18 fik 88p/Decanter, pinot '17 fik 87p/Thomas Rydberg. I dag er årgangene nok 2019/20, men det gør næppe vinene ringere! 

Den hvide chardonnay imponerer med 14% alkohol, men der er syre under og et let strejf af eg.

Selv jeg, der generelt hader chardonnay, kan få den ned pga syren.

Den røde er bedre (for mig), ret lys, meget jord/hindbær i næsen, ret blød, krydret, men ret frisk stil.

Nyd kælderkold til de fleste retter.

N.B: Ikke smagt de seneste par år. 

Madens Verden: rød f.eks. boeuf bourguignon, hvid fiskeret, tapas.

Rød serveres kælderkold, hvid kold. 


Giordano Spumante, rosé/hvid, kr/fl v 2: 44,50 

2 fl: 89 Bedste KØB

**** (⅘)

Irma, indtil onsdag 6. oktober, normalpris: 219,90

Ikke i klasse med Deval herunder og heller ikke noget for champagne tifosis, men vil nok tiltale en forsinket konfirmation eller Halloween?

Selvom Irma kalder vinene for tørre, er de nærmere halvtørre. Men egentlig ok lavet, hvid på chardonnay, rosé på chardonnay og refosco.

Kun hvid smagt i år, men husker fint brus, beskeden syre og ok aroma. 

Madens Verden: aperitif eller til tapas eller pindemadder. 


Philippe Deval, Crémant de Loire, Brut, kr/fl v 6: 58,33

6 fl. 349,- kr. Bedste KØB

***** (5/5)

Irma indtil onsdag, d. 6. oktober - Frankrig

En god crémant med en ren, positiv aroma, neutral, men sprød, tør, let og med fint brus.

Den er for mig bedre end de andre crémant'er fra Irma, Pierre Ponnelle eller Maison du Crémant (som fås med anden etiket i Coops andre kæder).

Laves omkring Tours af chardonnay, som også er en af druerne til Champagne (og i Bourgogne). 

Madens Verden: forretter, sushi, skaldyr, apéritif. Server kold. 


Pouilly-Fumé "Château la Roche"...  109,-

Bedste VIN

***** (5/5)

Irma, gælder indtil onsdag, d. 6. oktober - Loire, Frankrig 

Kender ikke aktuel årgang, men smagt sidst en diskret aromatisk, middelfyldig vin med virkelig elegance.

Frost og dårligt vejr vil (igen) gøre sauvignon fra Pouilly og naboen Sancerre til en mangelvare, som måske vil stige, så jeg undrer mig over, hvordan flere kæder kan sælge vinene til 100 kr - indtil jeg ser, at de fleste er tappet langt fra grostedet, typisk af suspekt firma i Beaujolais (som Demont i Superbrugsen) i den anden ende af Frankrig!

Men denne er undtaget -den er faktisk tappet af dyrkeren selv. 

Madens Verden: Blåmuslinger, men måske mere kammuslinger, gode, ikke for gamle, hvidkit ost. 


Campanas, "Seleccion Especial" eller rosé, kr/fl v 2: 44,50

2 fl. 89,- kr. Navarra Bedste KØB

**** (⅘)

Irma, indtil onsdag, d. 6. oktober

Jeg har ikke smagt rødvinen, en bedre udgave af den almindelige - ganske gode - Campanas, et historisk (1864) mærke, som ejes af familien Manzanos, hurtigt voksende - ungt - hus i Rioja såvel som i hjemegnen Navarra. 

Den lyserøde er god, tør, frisk og neutral på den gode måde - og Campanas var i 1950'erne også pioner for rosé i Navarra. 

Den røde er blevet rost (i 2014, Irmas årgang kendes ikke). En meget kraftig vin med fast stil og intens duft plus en middellang afrundet eftersmag med lidt alder. 


Condado de Oriza, Ribera del Duero... kr/fl v 2: 44,50

2 fl: 89, 2019, bedste KØB

**** (⅘)

Irma, indtil onsdag, d. 6. oktober

Ribera del Duero leverer alle typer vin, fra en svinsk dyr Pingus til denne mere daglige vin, som dog er mere end acceptabel.

Samme druetype, blot uden eg og med blommer i frugten, pæn fylde, kort eftersmag.

Madens Verden: en god daglig til frikadellen eller skinken! Nydes kælderkold.  

Til samme pris også las Hermanas Monastréll organic (2 fl. 89, 4*). En ung, frugtig, kraftig vin, ganske solid, fra Luzón, som også leverer Jumilla til Irma. 


Amarone "Valpantena", Valpolicella... 99,-

2017, Bedste KØB

***** (5/5)

Irma, indtil onsdag d. 6. oktober, normalpris 199,- kr.

Et flot glas til 89, selvom den er ret let for Amarone (helt ok med mig!).

Herlig aroma med svesker og blommer - næsten julet! - fyldig, pænt lang, med en let tør eftersmag, som passer godt til vinen.

Den kan sikkert gemmes, men hvorfor egentlig? 

Madens Verden: Krydret gryderet, peberbøf. Servér kælderkold. 


Tosalet 2013, Priorat "Carignan"... 199,-

Bedste VIN

***** (5/5)

Irma, indtil onsdag d. 6. oktober

Storebror til den almindelige Tosalet, lavet 100% på gamle carignan vinstokke.

En kraftkarl på 15,5%, fastere end amarone, med en overdådig rig bouquet. 92p/WineEnthusiast og Peñin, 93p/Spectator. 

Madens Verden: Fastheden og styrken gør den egnet til selv kraftige vildtretter. Server ved 16-18 grader. Bør ikke gemmes.  

Samme dansk-ejede Hammeken leverer Oráculo Ribera del Duero, også en sværvægter (199, 4*), som imponerer ved det første glas, men er trættende i længden. Men flot etiket!  


Escorihuela Gascón 1884, Pinot Noir eller Viognier, kr/fl v 2: 64,50

2 fl: 129,- kr.

**** (⅘)

Irma, indtil onsdag d. 6. oktober, Argentina

For mig hører pinot og viognier ikke hjemme i det tørre Mendoza, selvom vi er 850-900 meter oppe!

Rød pinot ligner ok californier, lidt klodset, krydret frugt, pænt bærpræg -mindre sjov end lignende vin fra Chile's Casablanca for slet ikke at nævne Bourgogne eller Tyskland.

Den hvide er på den sjældne viognier er ok, let, meget frugtig, fyldigere, men mindre frisk end de gode fra Sydfrankrig og Rhone. 

Begge lagres i eg, men de 3 måneder, Irma nævner for viognier, er at overdrive - 10% af vinen lagres i eg, resten i stål. Men det er ok for mig!

Gascón ejes af Catena, et af de store firmaer i Argentina og er for mig noget bedre end massevinen Alamos, som du plages med i Føtex.  


Barbaresco "Currà", Riserva... 109,-

2015 Sarotto

***** (5/5)

Irma, indtil onsdag d. 6. oktober

En lav pris for Barbaresco - og denne er både navngiven mark og riserva.

Jeg ved Barolo-fans kan lide den. Jeg giver den et par år og håber, den bliver blødere.

I denne prisklasse har vi hidtil mest set Barolo og Co af tvivlsom provenans fra firmaer, som ikke selv lægger navn til vinen. Så derfor får denne vin 5*! 

En moderne nebbiolo vin, men stadig umiskendelig nebbiolo, dvs. lyse bær og syre i næsen, middel fylde, pænt lang, men slutter med en del tør tannin. 

Madens Verden: Især til mad, gerne en krydret gryderet baseret på rødvin, som du får den i Langhe. Set i 2015 (smagt i 2014).

Sarotto laver en masse konsumvin, men denne er fra hans eget gods og noget bedre. 

Her finder du en oversigt over alle vintest på Madens Verden.

Om Jan
Jan Sørensen, vinkender på Madens Verden
Jan Sørensen

Jan Sørensen er en af de allerbedste vinkendere, og her deler han sin viden med dig her Madens Verden. Blandt andet får du ugens vintest, hvor Jan gennemgår de bedste vine på tilbud lige nu.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner

Comments

No Comments

Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.

Følg os på Instagram

Besøg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden forklæde

    Madens Verden forklæde

    kr. 125,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilføj til kurv

Nyeste indhold

Billede af kotelet a la milanese.

Kotelet a la Milanese - panerede koteletter fra Italien

Billede af sandwichboller.

Sandwichboller - lækre og nemme brød til sandwich

Billede af nakkesteg på spyd.

Nakkefilet på spyd (nakkesteg grillet på rotisseri)

Billede af lynsyltet squash med grønne bønner.

Lynsyltet squash med grønne bønner, hvidløg og mynte

Sæson i juli

Sæson i juli: Se alle de danske frugter og grøntsager

Madplan uge 27

Ugens madplan uge 27 med gode sommerretter

Forsiden lige nu

Billede af nakkesteg på spyd.
Nakkefilet på spyd (nakkesteg grillet på rotisseri)→ Se opskriften
grillede grøntsager spyd
Grøntsager på grill - inspiration og konkrete tips→ Se opskriften
hjemmelavede fuglereder med jordbær og rabarber
Hjemmelavede fuglereder med jordbær og rabarber→ Se opskriften
billederesultat for crispy chicken
Crispy chicken→ Se opskriften
Det er meget nemt at fremstille hjemmelavede ispinde med jordbær flødeis, og endda uden at flødeisen krystalliserer. Foto: Madensverden.dk.
Hjemmelavede ispinde med jordbær flødeis→ Se opskriften
billede til m
Mørbradspyd med squash - nemme grillspyd med mørbrad→ Se opskriften
billede med Holgers kartoffelsalat
Holgers kartoffelsalat med rucola og rødløg→ Se opskriften
Billed resultat for grillpølse
Sådan undgår du at en grillpølse sprækker→ Se opskriften
Billede af lynsyltet squash med grønne bønner.
Lynsyltet squash med grønne bønner, hvidløg og mynte→ Se opskriften
hvid chokoladekage med blåbær
Muffins med hvid chokolade→ Se opskriften

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik
Følg med her
Instagram
Facebook
Youtube

Copyright: Madens Verden!

Slip for reklamer - bliv støttemedlem af Madens Verden nu
OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her
Eller fortsæt gratis med annoncer her