Vegansk remoulade fra bunden

Vegansk remoulade er lavet fra bunden med pickles, gulerødder og vegansk mayonnaise. Den smager næsten helt lige som den originale.

Vegansk remoulade fra bunden er lidt af et must. Om man er veganer, vegetar eller kødspiser, så vil man holde af denne opskrift. Den smager nemlig næsten lige som den remoulade, man kan købe - bare mere frisk.

Jeg synes, at det er lækkert at bruge den som dyppelse til kartofler, ellers er der også den veganske version af fiskefilet som bliver kaldt fredsfisk. Det er den perfekte makker til denne opskrift.

Denne remoulade holder cirka fire dage på køl, så du kan godt lave den i god tid inden servering. Derudover kan du også vælge at tilføje lidt stødt gurkemeje for at få en stærkere gul farve.

Opskrift på vegansk remoulade fra bunden

Vegansk remoulade fra bunden

Din mening tæller

Giv 1-5 stjerner ved at klikke på dem

5 fra 1 stemme

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Rakel Seneca

Forb. tid: 5 minutter min

Tilb. tid: 5 minutter min

Samlet tid: 10 minutter min

Vegansk remoulade er lavet fra bunden med pickles, gulerødder og vegansk mayonnaise. Den smager næsten helt lige som den originale.

Antal: 4 personer

Ret: Tilbehør

Køkken: Dansk

Ingredienser

0,5x1x2x3x

• ▢ 2 spsk cornichoner
• ▢ 50 g gulerødder
• ▢ 1 spsk kapers
• ▢ 2 dl mayonnaise (vegansk )
• ▢ 1 spsk citronsaft
• ▢ 1 tsk karry
• ▢ 1 knivspids friskkværnet peber

Fremgangsmåde

 

Undgå lukket skærm

1. Start med at vaske og skrælle gulerødderne. Brug enten en foodprocessor eller du kan også selv hakke dem. Fin hak dem til meget små stykker, så små som muligt.
2. Fin hak nu også cornichoner og kapers helt fint. Du kan også bruge en foodprocessor til dette trin.
3. Tag nu en skål og tilføj den veganske mayonnaise, citronsaft, karry og sort peber. Rør det sammen.
4. Tilføj de finthakkede cornichoner, kapers og gulerødder. Rør det godt sammen og smag til, om du ønsker mere citronsaft eller andet, for eksempel lidt salt.
5. Lad gerne vegansk remoulade stå i køleskabet, indtil den skal serveres, så trækker den også smag.

Dine noter

Klik her for at tilføje dine egne noter.

Næringsindhold

Kalorier349kcalKulhydrater2gProtein1gFedt38gMættet fedt6gFlerumættet fedt22gEnkelumættet fedt8gTransfedt0.1gKolesterol21mgNatrium471mgKalium60mgKostfibre1gSukker1gVitamin A2336IUVitamin C2mgCalcium12mgJern0.3mg

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Er du allerede medlem?

Log ind her

Vil du have de bedste opskrifter på mail?

Få Madens Verdens nyhedsbrev med opskrifter og inspiration til din madlavning.

Gør Madens Verden til din foretrukne opskriftssideFå nemmere adgang til vores opskrifter, når du søger på Google. Klik her for at vælge Madens Verden som din foretrukne kilde.

Kom med din mening

Tip

Jeg brugte den veganske mayonnaise fra Spir til at lave vegansk remoulade, men jeg synes faktisk, at de fleste mærkers udgaver er gode.

Ellers kan du også prøve at lave en hjemmelavet mayonnaise og bruge den.

Se også andre veganske opskrifter:

Vegansk scrambled eggs

Pad Thai med tofu - vegansk thairet

Vegansk lasagne - sund og lækker opskrift

• Ingen reklamer og annoncer
• Gratis app uden annoncer
• Adgang til populær favoritliste
• Adgang til at printe opskrifter
• Bemærk: Ingen bindingsperiode

Køb adgang her

(295 kr. for et HELT år)