Tunwraps med avocado til picnic og madpakken

Tunwraps med avocado, mango, rucola og en cremet tunsalat er super lækre, og så er de nemme at håndtere på en skovtur eller i frokostpausen.

Tunwraps er virkelig smarte at have med på farten, til frokostpausen eller i børnenes madpakke.

De er nemme at håndtere, de er gode at pakke ned, og så smager de frem for alt godt.

Wrappen består af en tortilla, som er smurt med tunmousse og derefter rullet med rucola, mango- og avocadoskiver. Virkelig dejlige smage, som samtidig også giver god og sund næring.

Se også: Opskrift på tunacado - en sandwich med tun og avocado.

Opskrift på lækre tunwraps

Pin

Tunwraps med avocado til picnic og madpakken

Din mening tæller

Giv 1-5 stjerner ved at klikke på dem

5 fra 2 stemmer

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Karen Seneca

Forb. tid: 15 minutter min

Samlet tid: 14 minutter min

Tunwraps med avocado, mango, rucola og en cremet tunsalat er super lækre, og så er de nemme at håndtere på en skovtur eller i frokostpausen.

Antal: 4 personer

Ret: Frokost

Køkken: Dansk

Ingredienser

1x2x3x

• ▢ 2 mellem tortilla
• ▢ 2 dåser tun
• ▢ 2 spsk yoghurt (eller creme fraiche 6 %)
• ▢ 3 spsk mayonnaise
• ▢ 1 tsk citronsaft (eventuelt mere)
• ▢ 1 håndfuld purløg (klippet)
• ▢ 5 stk jalapenos (hakkede)
• ▢ salt og friskkværnet peber
• ▢ 50 g rucola (eventuelt mere)
• ▢ 1 stk avocado (tynde skiver)
• ▢ 0,5 stk mango (tynde skiver)
• ▢ 0,5 stk rødløg (tynde ringe)

Fremgangsmåde

 

Undgå lukket skærm

1. Begynd med at varme de to tortillas op - en ad gangen. De skal kun have 15 sekunder på hver side. opvarmningen gør dem nemmere at rulle sammen om fyldet senere.
2. Bland mayonnaise, yoghurt (eller creme fraiche), citronsaft, hakkede jalapenos, purløg samt salt og peber sammen. Smag til.
3. Mos tunen godt sammen med mayodressingen.
4. Skær mango og avocado i tynde skiver, skyl rucolaen og skær et halvt rødløg ud i tynde ringe. Hvis løget er lille, kan du bruge et helt.
5. Dæk nu hver tortilla som en pizza: Først smører du tunmoussen ud over tortillaen, så placerer du avocado og mango rundt på moussen og derefter rucolaen.
6. Rul tortillaen så stramt, som det er muligt uden, at fyldet ryger ud. Når du har rullet begge, pakker du dem hver især ind i film og ligger dem i køleskabet, til de skal spises.
7. Del dine tunwraps på midten, når de skal spises - eller før du pakker dem ned i skovturskurven eller madpakken.

Dine noter

Klik her for at tilføje dine egne noter.

Næringsindhold

Kalorier180kcalKulhydrater1gProtein25gFedt8gMættet fedt1gFlerumættet fedt3gEnkelumættet fedt3gTransfedt0.003gKolesterol16mgNatrium947mgKalium232mgKostfibre0.3gSukker0.4gVitamin A422IUVitamin C4mgCalcium34mgJern1mg

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Er du allerede medlem?

Log ind her

Vil du have de bedste opskrifter på mail?

Få Madens Verdens nyhedsbrev med opskrifter og inspiration til din madlavning.

Gør Madens Verden til din foretrukne opskriftssideFå nemmere adgang til vores opskrifter, når du søger på Google. Klik her for at vælge Madens Verden som din foretrukne kilde.

Kom med din mening

Noter

Nogle gange kommer jeg en ordentlig dusk friske korianderblade i rullerne, det giver en skøn, parfumeret smag til tunwraps.

Da der er mange, som ikke bryder sig om koriander, har jeg dog undladt dem i opskriften. Men for jer, der også holder af den urt, skal I endelig give den gas.

Se også vores opskrift på lækre kyllingewraps eller den sundere version, som er wraps af spidskål.

• Ingen reklamer og annoncer
• Gratis app uden annoncer
• Adgang til populær favoritliste
• Adgang til at printe opskrifter
• Bemærk: Ingen bindingsperiode

Køb adgang her

(295 kr. for et HELT år)