Madens Verden

Søg

Tunfrikadeller a la Nynne (lavet med dåsetun)

billede med tunfrikadeller [novashare_inline_content] Aftensmad
Lækre tunfrikadeller a la Nynne, og de laves med dåsetun. Nemme at lave, og tunfrikadellerne smager fantastisk godt. Foto: Newyorker By Heart, Madensverden.dk.
Newyorker by HeartNewyorker by Heart
4.8 fra 9 stemmer
Gå til opskrift

Sådan laver du lækre tunfrikadeller a la Nynne. Tunfrikadellerne laves med tun på dåse, og derfor er de meget nemme at røre sammen og stege på panden.

Tunfrikadeller er en genial måde at lave lækre fiskefrikadeller på.

Farsen laves simpelthen med dåsetun på vand, og derfor tager det meget kort tid at røre farsen sammen.

Opskrift på tunfrikadeller

Opskriften er beregnet til fire personer. Her kan du i øvrigt læse mere om dåsetun inden du går i gang med opskriften. Prøv også min opskrift på de klassiske fiskefrikadeller.

Tunfrikadeller a la Nynne (lavet med dåsetun)

Din mening tæller

Giv 1-5 stjerner ved at klikke på dem

4.8 fra 9 stemmer
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab
Bliv medlem
newyorkerbyheart.com topbilledeNewyorker by Heart
Forb. tid: 8 minutter
Tilb. tid: 12 minutter
Samlet tid: 20 minutter
Sådan laver du lækre tunfrikadeller a la Nynne. Tunfrikadellerne laves med tun på dåse, og derfor er de meget nemme at røre sammen og stege på panden.
Antal: 4

Ingredienser

  • 2 dåser tun i vand (godt afdryppet)
  • 1 løg (revet)
  • 2 bundt dild (hakket)
  • 1 bundt persille (hakket)
  • saft af ½ citron (gerne mere eller lime)
  • 2 æg
  • 2 spsk creme fraiche (18%)
  • salt og friskkværnet peber
  • 4 spsk rasp
  • olie (eller flydende margarine til stegning)
  • 1 lime (i både til servering)

Fremgangsmåde
 

  1. Tunen deles rigtig fint med en gaffel.
  2. Tilsæt de øvrige ingredienser og rør det hele sammen til en "fars".
  3. Varm lidt olie eller flydende margarine op på en pande, form som helt almindelige frikadeller og steg ca. 5 -6 minutter på hver side, de skal være brune og gerne med lidt stegeskorpe.
  4. Server med limebåde.

Næringsindhold

Kalorier180kcal

Tips

De færdigstegte tunfrikadeller serveres straks.

Kan blandt andet nydes med en lækker kartoffelsalat, som du kan søge opskrifter på i søgefeltet øverst oppe.

Du skal også prøve mine opskrifter på thai fiskefrikadeller med chili og koriander og torskekrebinetter med grøntsagsfrikassé.

Om Newyorker by Heart
newyorkerbyheart.com topbillede

Newyorker by Heart

Birthe Lynggaard var kvinden bag Newyorker by Heart, som hun startede i 2006, og som blev en af Danmarks mest populære madblogs. Her delte hun sin store kærlighed til madlavning sammen med personlige fortællinger fra hverdagen. Mange af Birthes kendte opskrifter lever i dag videre hos Madens Verden, hvor de løbende tilpasses og opdateres til sidens nuværende format.

Madens Verden PLUS

  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • Adgang til populær favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifter
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode

Bliv en del af fællesskabet på Madens Verden.

Få adgang her

Kommentarer

    Skriv et svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Lotte skriver

    5 stars
    Vildt lækre og med god stegeskorpe. Et hit selv hos familiens fiske-skeptikere.

    Besvar

  2. Eva Nynne skriver

    Gud - det er min opskrift. Hvor hyggeligt at gense den 🙂

    Besvar

    • Holger Rørby Madsen skriver

      Hej Eva
      Ja, det har du gjort godt - skøn opskrift 🙂
      Og den var jeg bare nødt til at have med over fra Newyorker By Heart.
      Alt det bedste
      Holger

      Besvar

    • Susanne Fuglsang skriver

      Og jeg har lavet den inkl. hjemmelavet remulade SÅ mange gange til min søn 🙂

      Besvar