Toast med æg - smart morgenmad i en fart

Toast med æg og ost får et løft med opskriften, der er inspireret af TikTok. Brødet steger sammen med æg, så du får den lækreste konsistens.

Toast med æg og smeltet ost er den slags morgenmåltider, som kan virke kedelige. Men stop, disse æggetoasts er superlækre.

Her piskes æggene sammen, kommes på panden, hvorefter de lægger to toastbrød oveni æggene.

Ved at følge opskriften trin for trin står du til sidst med en skøn sandwich med omelet, sprødt brød og herlig smeltet ost.

Du kan også komme pastrami, salami og andre kødtyper på brødet sammen med osteskiverne.

Foldeteknikken gør, at alt du kommer i som fyld, holdes inde i sandwichen uden at falde ud, når den skal spises.

Opskrift på toast med æg

Karen Seneca

Toast med æg - smart morgenmad i en fart

4.70 fra 26 stemmer

Toast med æg og ost får et løft med opskriften, der er inspireret af TikTok. Brødet steger sammen med æg, så du får den lækreste konsistens.

Forb. tid 2 minutter min

Tilb. tid 10 minutter min

Samlet tid 12 minutter min

Antal: 1 stk

Ret: Morgenmad

Køkken: Amerikansk

Kalorier: 339

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser

  

1x2x3xVælg

• 2 skiver toastbrød - fuldkorn
• 1 spsk smør
• 3 stk æg
• salt og friskkværnet peber
• 2 skiver ost
• grøntsager - som tilbehør

Undgå sort skærm

Fremgangsmåde

 

1. Pisk tre æg sammen i en skål. Tilsæt salt og friskkværnet peber, eventuelt chili, hvis du kan lide spicy smag.
2. Skær to eller flere skiver ost, det kan for eksempel være Cheddar eller Danbo.
3. Smelt smørret på en stegepande og hæld æggemassen på panden.
4. Placer de to toastskiver ved siden af hinanden i æggemassen på panden. Der skal lige være en cm. eller to imellem dem.
5. Vend nu brødene og steg nu "omeletten" for middel varme.
   
6. Når æggene er stivnet, vender du hele molevitten på panden, så de stegte brødskiver med æg vender opad.
7. Placer ost og eventuelt kødpålæg som pastrami el.lign. på hver brødskive som vist på foto.
   
8. Nu skal du pakke ægget rundt om de to skiver brød, fold omeletten ind over midten af de to toastbrød, så du har en rektangulær form.
9. Brug en spartel til at klappe brødene sammen, og så har du en sandwich, som du lige steger et par minutter, vender og steger videre, så din toast med æg får en fin skorpe.
10. Server med en salat eller tomatskiver.

Næringsindhold

Kalorier: 339kcalKulhydrater: 2gProtein: 14gFedt: 31gMættet fedt: 18gFlerumættet fedt: 1gEnkelumættet fedt: 7gTransfedt: 0.5gKolesterol: 97mgNatrium: 2798mgKalium: 54mgKostfibre: 0.1gSukker: 0.3gVitamin A: 927IUCalcium: 405mgJern: 0.2mg

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Send

Opskriften er nu på vej til din indbakke

Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Kom med din mening

Tips

Det er en mættende toast med æg, så du kan bruge samme opskrift til to personer og skære den ud i to trekanter.

Men du kan ikke nøjes med færre æg end tre, da du så ikke kan få dækket hele panden og få foldet ægget rundt om brødet.

Prøv også nogle af disse opskrifter:

• Cowboytoast - opskrift på nem toast med oksekød og løg
• Pesto spejlæg
• Arme riddere - den bedste french toast opskrift

• Ingen reklamer og annoncer
• Gratis app uden annoncer
• 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
• Adgang til den populære favoritliste
• Adgang til at printe opskrifterne
• Bemærk: Ingen bindingsperiode

Køb adgang 295,-

(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner