Se hvordan du nemt og hurtigt laver timiansmør med basilikum, der er en kryddersmør, som passer perfekt til stegte og grillede bøffer.
Timiansmør er en god smagsgiver til grillede bøffer, hvor du så ikke behøver sovs.
Det kolde smør blandes med frisk timian og baslikum, og skal derefter blot på køl inden servering.
Her skære kryddersmørret ud i tynde skiver, som så lægges oven på den grillede bøf. Det bliver ikke bedre.
Opskrift
Timiansmør med basilikum og citronsaft - smør til bøf
Se hvordan du nemt og hurtigt laver timiansmør med basilikum, der er en kryddersmør, som passer perfekt til stegte og grillede bøffer.
Antal personer
Ingredienser
- 75 g smør - koldt
- timian - lille håndfuld frisk timian
- basilikum - lille håndfuld frisk basilikum
- 1 spsk citronsaft - friskpresset
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.
Fremgangsmåde
- Start med at skære det kolde smør i mindre tern, og kom det i en skål.
- Skyl timian og basilikum, og skær hak det derefter fint.
- Kom krydderurterne i skålen med smørret, og tilsæt også lidt citronsaft.
- Nu bruger du fingrene til at mose kryddersmørret sammen, så krydderurterne bliver godt fordelt i smørret.
- Læg derefter smørklumpen ud på et stykke bagepapir, og form en aflang, tyk pølse.
- Fold bagepapiret om smørret og stram til, inden du ruller det sammen.
- Drej enderne på bagepapiret sammen, så du strammer timiansmørret inde i papiret. Klip de yderste ender af papiret, og nu har du en lækker rulle med timiansmør.
- Læg smørret på køl i mindst en time, og skær det i skiver ved servering.
Få tilsendt opskriften på mail
Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Næringsindhold
Ernæring i opskriften
Mængde pr. portion
Kalorier
700
% Daglig værdi*
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.
Tips
Timianmør er blandt andet fortræffeligt til en grillet t-bone eller højrebsbøf.
Se også disse opskrifter på kryddersmør:
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifterne
- Kæmpe tak fordi du bakker op om Madens Verden
(Pris er for medlemskab i et HELT år)
Del dine ideer og tanker med os andre her: