Se hvordan du nemt og hurtigt laver timiansmør med basilikum, der er en kryddersmør, som passer perfekt til stegte og grillede bøffer.
Timiansmør er en god smagsgiver til grillede bøffer, hvor du så ikke behøver sovs.
Det kolde smør blandes med frisk timian og baslikum, og skal derefter blot på køl inden servering.
Her skære kryddersmørret ud i tynde skiver, som så lægges oven på den grillede bøf. Det bliver ikke bedre.
Opskrift
Timiansmør med basilikum og citronsaft - smør til bøf
Ingredienser
- 75 g smør koldt
- timian lille håndfuld frisk timian
- basilikum lille håndfuld frisk basilikum
- 1 spsk citronsaft friskpresset
Fremgangsmåde
- Start med at skære det kolde smør i mindre tern, og kom det i en skål.
- Skyl timian og basilikum, og skær hak det derefter fint.
- Kom krydderurterne i skålen med smørret, og tilsæt også lidt citronsaft.
- Nu bruger du fingrene til at mose kryddersmørret sammen, så krydderurterne bliver godt fordelt i smørret.
- Læg derefter smørklumpen ud på et stykke bagepapir, og form en aflang, tyk pølse.
- Fold bagepapiret om smørret og stram til, inden du ruller det sammen.
- Drej enderne på bagepapiret sammen, så du strammer timiansmørret inde i papiret. Klip de yderste ender af papiret, og nu har du en lækker rulle med timiansmør.
- Læg smørret på køl i mindst en time, og skær det i skiver ved servering.
Få tilsendt opskriften på mail
Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Tips
Timianmør er blandt andet fortræffeligt til en grillet t-bone eller højrebsbøf.
Se også disse opskrifter på kryddersmør:
Persillesmør
Den bedste opskrift på persillesmør. Smør med persille er nem at lave selv, og du kan bruge det til eks. en bøf, fisk, bagte kartofler osv.
Se opskriften her
Bearnaisesmør - verdens bedste kryddersmør opskrift
Bearnaisesmør er noget af det allerbedste, som du kan komme på din bøf, og den bedste opskrift på kryddersmør får du her. Med den lækre smag af bearnaise.
Se opskriften her
Hjemmelavet hvidløgssmør
Her er den bedste opskrift på hjemmelavet hvidløgssmør, der laves med smør, hvidløg, persille og citronsaft. En virkelig nem hvidløgssmør.
Se opskriften her
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifterne
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
(Pris er for medlemskab i et HELT år)
Comments
No Comments