• Skip til indhold
  • Gรฅ direkte til footer
Madens Verden
Sรธg
MENUMENU
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Indeks
    • Brunch, morgenmad og frokost
    • ร†ggeretter
    • Grillmad
    • Opsamlinger
    • Sous vide
    • Drikkevarer
    • Drinks og cocktails
    • Vintest
  • Aftensmad
    • Forretter
    • Tilbehรธr
    • Sovs og sauce
    • Supper
    • Dessert
    • Vegetar
  • Airfryer
  • Kager
    • Brรธd
    • Snacks og sรธde sager
  • Madplan
  • Rรฅvareguide
    • Viden om mad
  • Shop
  • PLUS
Forside โ€บ Snacks og sรธde sager โ€บ Sunde alternativer til chips - opskrifter og fakta

Sunde alternativer til chips - opskrifter og fakta

Del gerne:
2
SHARES
FacebookMessenger2PinterestEmailSMSSubscribe
Opdateret: 20. juni 2024 - Udgivet: 6. august 2020

Sunde alternativer til chips er et godt sted at begynde, hvis man vil skrue ned for salt og fedt. Her er seks opskrifter, der bรฅde er billigere og bedre.

De fleste elsker chips, men der er en rรฆkke sunde alternativer til chips, som smager vildt godt og er nemme at lave selv. Vidste du for eksempel, at det ikke tager lรฆngere tid at tilberede chips af grรธntsager, end det gรธr at kรธbe de klassiske poser i supermarkedet?

Man kan kรธbe poser med sรฅkaldte grรธntsagschips lavet af rรธdbeder og andre rodfrugter, men disse vil ofte ogsรฅ vรฆre stegt i olie og derfor fedtrige. Hvor du selv kan styre indholdet, nรฅr du laver dine egne.

En undersรธgelse fra Aarhus Universitet viser, at der blev solgt 11,6 millioner kilo chips i 2018 herhjemme. Det er altsรฅ en hel del og nรฆsten en fordobling siden 2004.

De smager da ogsรฅ godt, men det samme gรธr de sunde alternativer til chips. Her er fem forskellige bud pรฅ snacks.

1. Gulerodschips

Det er simpelthen sรฅ let at lave gulerodschips. Den eneste regel er, at du skal bruge relativt store gulerรธdder, ikke de smรฅ tynde frokost-gulerรธdder. Sรฅdan gรธr du:

Skรฆr guleroden i papirstynde skiver pรฅ et mandolinjern. Har du ikke et mandolinjern, bruger du kartoffelskrรฆlleren til at hรธvle lange flager gulerรธdderne pรฅ langs.

Fordel dem pรฅ en bageplade, stรฆnk med lidt olivenolie - pas pรฅ du ikke overdoserer - og drys med flagesalt. Bag dem i ca. 20 minutter i en 200 grader varm ovn.

2. ร†blechips

Tynde skiver af รฆble bagt med salt, hvis de skal vรฆre en af de sunde alternativer til chips. Du kan ogsรฅ bruge dem som sundt slik, hvis du drysser lidt kanel ud over skiverne.

Bedst bliver de, hvis kanel er blandet med lidt sukker. Ikke meget, blot tilstrรฆkkeligt til at skiverne fรฅr en lettere karamelliseret overflade.

Se opskriften her: ร†blechips - de sรธde og de salte

3. Grรธnkรฅlschips

Grรธnkรฅl strutter af sundhed. Vitamin- og mineralindholdet er hรธjt, og smagen af disse chips er dejlig. Det tager kun et kvarter alt i alt at lave disse sprรธde grรธnkรฅlschips, og du kan selv bestemme smagen - fra chili til citron.

Her er vores opskrift: Sprรธde chips af grรธnkรฅl.

4. Rugbrรธdschips

Her slรฅr du mange fluer med et slag: Du undgรฅr madspild, du fรฅr masser af kostfibre fra rugbrรธdet, og du fรฅr sprรธde chips. Vi har lavet to versioner af rugbrรธdschips.

En hurtig opskrift med rugbrรธd i skiver, der bages med et lille drys olivenolie og flagesalt, og en der tager lidt lรฆngere tid, hvor chipsene er baseret pรฅ รธllebrรธd:

Hjemmelavede rugbrรธdschips med hรธrfrรธ.

5. Rรธdbedechips

En flot farve og en sรธd-salt smag. Rรธdbedechips laves efter samme princip som gulerodschips:

Ultratynde skiver med et dryp olivenolie og lidt salt, derefter bages de ovnen, til de er sprรธde. Her er Madens Verdens opskrift pรฅ Rรธdbedechips.

6. Tangchips

Kan man spise tangchips? Ja, selvfรธlgelig kan man det. Og tang er faktisk sund spise. Du kan lave dine chips med tang, du selv har sanket ved stranden eller kรธbe tang i diverse supermarkeder og specielforretninger.

Her fรฅr du vores opskrifter pรฅ henholdsvis lakridstang og blรฆretang bagt i ovnen. Den sidste opskrift krรฆver, at du selv gรฅr ud og hรธster de yderste skud af blรฆretang. Herefter bages de 10 til 20 minutter i ovnen.

Om Karen
Karen Seneca
Karen Seneca

Karen er journalist, forfatter og rejseblogger. Og sรฅ er hun en รฆgte madnรธrd, som elsker at eksperimentere i kรธkkenet.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat pรฅ Madens Verdens kogebรธger
  • Adgang til den populรฆre favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemรฆrk: Ingen bindingsperiode
Kรธb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT รฅr)

Lรฆserinteraktioner

Comments

No Comments

Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Pรฅkrรฆvede felter er markeret *

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sรฆtter ogsรฅ pris pรฅ at hรธre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er sรฅ glad for siden. Pรฅ forhรฅnd tak.

Fรธlg os pรฅ Instagram

Besรธg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilfรธj til kurv
  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilfรธj til kurv
  • Madens Verden forklรฆde

    Madens Verden forklรฆde

    kr. 125,00
    Tilfรธj til kurv
  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilfรธj til kurv

Nyeste indhold

Ugens madplan uge 29

Ugens madplan uge 29 byder pรฅ dejlig aftensmad til hele ugen

Billede af pighvarsalat.

Pighvarsalat - salat med rester af pighvar eller anden hvidfisk

Billede af stegt fennikel med รฆrter og grรธnne asparges.

Stegt fennikel med รฆrter og grรธnne asparges

Billede af blomkaฬŠl med brunet smรธr, kapers, citron og karse.

Blomkรฅl med brunet smรธr, kapers, citron og karse

Ugens madplan uge 28

Ugens madplan uge 28 med lรฆkker aftensmad til hele ugen

Billede af laks med sommerkรฅl, รฆrter, kartofler og lรฆkker sovs.

Laks med sommerkรฅl, รฆrter, kartofler og lรฆkker sovs

Forsiden lige nu

Ugens madplan uge 29
Ugens madplan uge 29 byder pรฅ dejlig aftensmad til hele ugenโ†’ Se opskriften
billederesultat for svinemรธrbrad med honning og soja
Svinemรธrbrad med honningโ†’ Se opskriften
Salat med kogte kartofler
Salat med kogte kartofler, asparges og radiserโ†’ Se opskriften
billede med spinatsalat
Spinatsalat med babyspinat, tomater og rรธdlรธgโ†’ Se opskriften
Pandekageroulade
Pandekageroulade med jordbรฆrโ†’ Se opskriften
billede med mรธrbrad med asparges, kartofler og salviesmรธr
Mรธrbrad med asparges, kartofler og salviesmรธrโ†’ Se opskriften
Nemme krebinetter med let sommerfrikasseฬ opskrift
Krebinetter med let sommerfrikassรฉโ†’ Se opskriften
Billede af stegt fennikel med รฆrter og grรธnne asparges.
Stegt fennikel med รฆrter og grรธnne aspargesโ†’ Se opskriften
billede med pandekager klar til servering
Pandekager - nem opskrift pรฅ gammeldags pandekagedejโ†’ Se opskriften
billede med รฆrtegryde
ร†rtegryde (opskrift pรฅ nem og hurtig gryderet med รฆrter)โ†’ Se opskriften

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rรธrby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Mรธllers Allรฉ 43B
2791 Dragรธr
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Lรฆs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rรธrby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rรธrby Madsen, redaktionschef
Jan Sรธrensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgรฅ reklamer, nรฅr du bruger opskrifterne, og fรฅ din egen favoritliste. Samtidig stรธtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden mรฅ kun finde sted pรฅ institutioner eller virksomheder, der har indgรฅet aftale med Copydan Tekst & Node. Du mรฅ altid gerne linke til indhold pรฅ Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik
Fรธlg med her
Instagram
Facebook
Youtube

Copyright: Madens Verden!

Slip for reklamer - bliv stรธttemedlem af Madens Verden nu
OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her
Eller fortsรฆt gratis med annoncer her