Spiralsmåkager med pebermynte og vanilje er simpelthen så fine, og så er de faktisk ikke engang svære at lave. Se opskriften her.
Spiralsmåkager med pebermynte er perfekte til juletiden, da de både ligner og smager som julestokke.
Dette skyldes, at jeg har tilføjet pebermynte-essens og vaniljesukker til småkagedejen.
Derudover har jeg farvet halvdelen af dejen rød, som også er den del af dejen, der smager af pebermynte.
Hvad kan man ønsker mere end det? Lækre og smukke julesmåkager som er nemme at lave.
Se andre opskrifter på sprøde småkager:
Opskrift på spiralsmåkager
Spiralsmåkager
Spiralsmåkager med pebermynte og vanilje er simpelthen så fine, og så er de faktisk ikke engang svære at lave. Se opskriften her.
Ingredienser
- 115 g smør - usaltet, stuetemperatur
- 100 g sukker
- 1 stk æg
- 200 g hvedemel
- 1 knivspids salt
- 2 tsk vaniljesukker
- 3 dråber pebermynteessens
- 2 dråber rød frugtfarve
Fremgangsmåde
- Start med at tilføje smør og sukker. Pisk det sammen med en elpisker i to minutter, så det bliver cremet. Tilføj nu ægget og pisk det godt sammen i yderligere to minutter.
- Tilføj hvedemel, vaniljesukker og salt. Rør nu dejen godt sammen.
- Del dejen i to lige store stykker. I den ene dej tilføjer du rød frugtfarve og pebermynteessens, og blander det godt samme, så det bliver jævnt.
- Tag nu den røde del af dejen og rul den tyndt ud til en stor rektangel. Rul derefter den hvide dej ud til samme tykkelse og størrelse. Put nu den hvide dej oven på den røde dej.
- Rul det til en stram roulade ved at starte fra den del, som er kortest ved rektangel. Pak den nu ind i husholdningsfilm og put den i fryseren i 20 minutter.
- Forvarm ovnen til 175 grader varmluft og forbered en bageplade med bagepapir.
- Skær nu rouladen i 16 skiver og lig dem på bagepladen. Bag dem nu i cirka syv til ti minutter.
- Lad dem køle af på en rist, og så er de klar til servering.
Næringsindhold
Få tilsendt opskriften på mail
Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.
Tip
For at skabe det flotte spiralmønster i de lækre spiralsmåkager, skal man rulle dejen tyndt ud og placere de to farver dej ovenpå hinanden.
Derefter rulles den stramt sammen som en roulade, og så kan man skære skiver, som danner mønstret til småkagerne.
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifterne
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
(Pris er for medlemskab i et HELT år)
Comments
No Comments