Spiralsmåkager

Spiralsmåkager med pebermynte og vanilje er simpelthen så fine, og så er de faktisk ikke engang svære at lave. Se opskriften her.

Spiralsmåkager med pebermynte er perfekte til juletiden, da de både ligner og smager som julestokke.

Dette skyldes, at jeg har tilføjet pebermynte-essens og vaniljesukker til småkagedejen.

Derudover har jeg farvet halvdelen af dejen rød, som også er den del af dejen, der smager af pebermynte.

Hvad kan man ønsker mere end det? Lækre og smukke julesmåkager som er nemme at lave.

Se andre opskrifter på sprøde småkager:

• Chokoladespecier
• Julens bedste brunkager
• Håkonskager
• Pebernødder

Opskrift på spiralsmåkager

Rakel Seneca

Spiralsmåkager

5 fra 5 stemmer

Spiralsmåkager med pebermynte og vanilje er simpelthen så fine, og så er de faktisk ikke engang svære at lave. Se opskriften her.

Forb. tid 20 minutter min

Tilb. tid 10 minutter min

Samlet tid 30 minutter min

Antal: 16 stk.

Ret: Kager, Søde sager

Køkken: Dansk

Kalorier: 123

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser

  

1x2x3xVælg

• 115 g smør - usaltet, stuetemperatur
• 100 g sukker
• 1 stk æg
• 200 g hvedemel
• 1 knivspids salt
• 2 tsk vaniljesukker
• 3 dråber pebermynteessens
• 2 dråber rød frugtfarve

Undgå sort skærm

Fremgangsmåde

 

1. Start med at tilføje smør og sukker. Pisk det sammen med en elpisker i to minutter, så det bliver cremet. Tilføj nu ægget og pisk det godt sammen i yderligere to minutter.
2. Tilføj hvedemel, vaniljesukker og salt. Rør nu dejen godt sammen.
3. Del dejen i to lige store stykker. I den ene dej tilføjer du rød frugtfarve og pebermynteessens, og blander det godt samme, så det bliver jævnt.
4. Tag nu den røde del af dejen og rul den tyndt ud til en stor rektangel. Rul derefter den hvide dej ud til samme tykkelse og størrelse. Put nu den hvide dej oven på den røde dej.
5. Rul det til en stram roulade ved at starte fra den del, som er kortest ved rektangel. Pak den nu ind i husholdningsfilm og put den i fryseren i 20 minutter.
6. Forvarm ovnen til 175 grader varmluft og forbered en bageplade med bagepapir.
7. Skær nu rouladen i 16 skiver og lig dem på bagepladen. Bag dem nu i cirka syv til ti minutter.
8. Lad dem køle af på en rist, og så er de klar til servering.

Næringsindhold

Kalorier: 123kcalKulhydrater: 16gProtein: 1gFedt: 6gMættet fedt: 4gFlerumættet fedt: 0.3gEnkelumættet fedt: 2gTransfedt: 0.2gKolesterol: 16mgNatrium: 25mgKalium: 15mgKostfibre: 0.3gSukker: 7gVitamin A: 180IUCalcium: 4mgJern: 1mg

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Send

Opskriften er nu på vej til din indbakke

Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Kom med din mening

Tip

For at skabe det flotte spiralmønster i de lækre spiralsmåkager, skal man rulle dejen tyndt ud og placere de to farver dej ovenpå hinanden.

Derefter rulles den stramt sammen som en roulade, og så kan man skære skiver, som danner mønstret til småkagerne.

• Ingen reklamer og annoncer
• Gratis app uden annoncer
• 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
• Adgang til den populære favoritliste
• Adgang til at printe opskrifterne
• Bemærk: Ingen bindingsperiode

Køb adgang 295,-

(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner