[novashare_inline_content] Spiralsmåkager
Spiralsmåkager med pebermynte og vanilje er simpelthen så fine, og så er de faktisk ikke engang svære at lave. Se opskriften her.
Ingredienser
- 115 g smør (usaltet, stuetemperatur)
- 100 g sukker
- 1 stk æg
- 200 g hvedemel
- 1 knivspids salt
- 2 tsk. vaniljesukker
- 3 dråber pebermynteessens
- 2 dråber rød frugtfarve
Fremgangsmåde
- Start med at tilføje smør og sukker. Pisk det sammen med en elpisker i to minutter, så det bliver cremet. Tilføj nu ægget og pisk det godt sammen i yderligere to minutter.
- Tilføj hvedemel, vaniljesukker og salt. Rør nu dejen godt sammen.
- Del dejen i to lige store stykker. I den ene dej tilføjer du rød frugtfarve og pebermynteessens, og blander det godt samme, så det bliver jævnt.
- Tag nu den røde del af dejen og rul den tyndt ud til en stor rektangel. Rul derefter den hvide dej ud til samme tykkelse og størrelse. Put nu den hvide dej oven på den røde dej.
- Rul det til en stram roulade ved at starte fra den del, som er kortest ved rektangel. Pak den nu ind i husholdningsfilm og put den i fryseren i 20 minutter.
- Forvarm ovnen til 175 grader varmluft og forbered en bageplade med bagepapir.
- Skær nu rouladen i 16 skiver og lig dem på bagepladen. Bag dem nu i cirka syv til ti minutter.
- Lad dem køle af på en rist, og så er de klar til servering.
Næringsindhold
Kalorier123kcalKulhydrater16gProtein1gFedt6gMættet fedt4gKostfibre0.3gSukker7gSalt0.1g
Opskrift på spiralsmåkager
Spiralsmåkager med pebermynte er perfekte til juletiden, da de både ligner og smager som julestokke.
Dette skyldes, at jeg har tilføjet pebermynte-essens og vaniljesukker til småkagedejen.
Derudover har jeg farvet halvdelen af dejen rød, som også er den del af dejen, der smager af pebermynte.
Hvad kan man ønsker mere end det? Lækre og smukke julesmåkager som er nemme at lave.
Se flere opskrifter:
Tip
For at skabe det flotte spiralmønster i de lækre spiralsmåkager, skal man rulle dejen tyndt ud og placere de to farver dej ovenpå hinanden.
Derefter rulles den stramt sammen som en roulade, og så kan man skære skiver, som danner mønstret til småkagerne.
Madens Verden PLUS
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- Adgang til populær favoritliste
- Adgang til at printe opskrifter
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
Bliv en del af fællesskabet på Madens Verden.
Få adgang her
Skriv et svar