Opskrift på nem spinatlasagne med bacon

Her får du den bedste opskrift på spinatlasagne, der er lasagne med masser af spinat og bacon, men helt uden hakket oksekød og tomatsovs.

Spinatlasagne er en super lækker lasagne, der ikke indeholder hverken oksekød eller tomatsovs.

I stedet er den lavet med en stor mængde frisk spinat og en skøn bechamelsauce.

Både spinat og den hvide sovs er fremragende sammen med pastaplader, og dertil kommes lige nogle sprøde bacontern i lasagnen.

Du kan dog sagtens også undlade bacon, og dermed har du en lækker vegetarlasagne helt uden kød.

Opskriften på spinatlasagne er beregnet som hovedret til mindst fire personer.

Rester køles ned og varme i mikroovn dagen efter til frokost.

Se også disse opskrifter:

Italiensk lasagne

Lasagnette

Gulerodslasagne

Lasagne med spidskål

Opskrift på spinatlasagne

Holger Rørby Madsen

Spinatlasagne

5 fra 13 stemmer

Her får du den bedste opskrift på spinatlasagne, der er lasagne med masser af spinat og bacon, men helt uden hakket oksekød og tomatsovs.

Forb. tid 20 minutter min

Tilb. tid 30 minutter min

Samlet tid 50 minutter min

Antal: 4 personer

Ret: Aftensmad

Køkken: Italiensk

Kalorier: 684

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser

1x2x3xVælg

• 200 g bacon - i tern
• 4 spsk smør
• 4 spsk hvedemel
• 1 l mælk - ca. mængde
• muskatnød - reven
• salt og friskkværnet peber
• 2 rødløg
• 4 fed hvidløg
• 500 g spinat - frisk
• lasagneplader
• Lidt ost - friskreven

Undgå sort skærm

Fremgangsmåde

 

1. Start med at stege bacontern sprøde på en varm pande. Læg dem derefter på et stykke køkkenrulle.
2. I en gryde smeltes smør, hvorefter hvedemel piskes i. Pisk derefter gradvist mælk i indtil du har den rette konsistens på din bechamelsauce, hvor den hverken er for tynd eller for tyk.
3. Riv lidt muskatnød i og smag til med salt og peber. Lad nu bechamelsaucen simre mens du laver næste trin.
4. Kom lidt olie på panden, hvorefter finthakkede rødløg og hvidløg sauteres bløde uden at tage farve. Giv dem 3-4 minutter ved middel varme.
5. Tilsæt så skyllet spinat (køb eventuelt spinat, der både er skyllet og klar til brug), og kom spinaten ved lidt ad gangen, så den når at falde sammen.
6. Når al spinat er brugt og faldet sammen på panden, krydres med en smule salt og peber.
7. Vend derefter spinatblandingen i den hvide sovs.
8. Smør et ildfast fad på cirka 20 gange 25 centimeter med lidt olivenolie, og læg et lag spinatsauce nederst.
9. Drys med nogle bacontern og læg et lag pastaplader på.
10. Fortsæt så med et lag spinatsovs, bacontern og et lag pastaplader, og bliver ved så du har fire lag pasta.
11. Slut af med et lag spinatsovs og eventuelt lidt revet ost (kan dog undlades).
12. Bag din spinatlasagne i en forvarmet ovn ved 200 grader varmluft, hvor den skal have 30 minutter.

Næringsindhold

Kalorier: 684kcalKulhydrater: 79gProtein: 35gFedt: 27gMættet fedt: 15gFlerumættet fedt: 1gEnkelumættet fedt: 6gTransfedt: 0.5gKolesterol: 103mgNatrium: 1950mgKalium: 1349mgKostfibre: 6gSukker: 16gVitamin A: 12603IUVitamin C: 40mgCalcium: 543mgJern: 4mg

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Send

Opskriften er nu på vej til din indbakke

Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Kom med din mening

Tips

Tag den færdige spinatlasagne ud af ovnen, og lad den køle lidt af inden servering. En lasagne må gerne lige sætte sig.

Serveres med en god salat og et stykke brød af nem dej.

Vinforslag

• Ingen reklamer og annoncer
• Gratis app uden annoncer
• 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
• Adgang til den populære favoritliste
• Adgang til at printe opskrifterne
• Bemærk: Ingen bindingsperiode

Køb adgang 295,-

(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner