Sauterede majs med tomater og friskhakket persille

Sauterede majs er lækkert tilbehør til mange kødretter. Lav dem af friske majs, og sauter dem med friske tomater og persille.

Sauterede majs smager virkelig skønt til alle mulige retter. Når majsene lige får lov at blive vendt i lidt olie på panden, kommer deres smag til sin ret.

Tomaterne giver syrlighed til de søde majskerner, så du får et fint tilbehør, som de fleste mennesker vil kunne lide.

Og så er det i virkeligheden noget af det nemmeste tilbehør, som du overhovedet kan lave.

Jeg har her anvendt friske majskolber, da jeg synes disse smager langt bedre end majs på dåse. Men du kan selvfølgelig sagtens i stedet bruge dåsemajs.

Se mere indhold her:

• Tilbehør til bøf: Sauterede forårsløg, squash og tomater
• Bøf af oksemørbrad med jordskokker i sennepsfløde
• Lækre italienske koteletter med tomat og pasta
• Kogte majs - sådan koger du majs på 7 minutter

Opskrift på sauterede majs med tomater

Sauterede majs med tomater og persille

Sauterede majs er lækkert tilbehør til mange kødretter. Lav dem af friske majs, og sauter dem med friske tomater og persille.

Bedømmelse

5 fra 1 stemme

RetTilbehør

KøkkenDansk

Arbejdstid: 10 minutter minutter

Tilberedning: 5 minutter minutter

Samlet tid: 15 minutter minutter

Antal 4 personer

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Opskrift udviklet af: Holger Rørby Madsen

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

• ▢ 2 majskolber
• ▢ 200 g tomater - San Marzano
• ▢ 1 håndfuld persille
• ▢ salt og friskkværnet peber

Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Fremgangsmåde 

• Pil bladene af majskolberne, og skær majskernerne fri af kolberne.
• Kom lidt olie på en varm pande (cirka middel varme), og læg majsene på.
• Ryst panden lidt rundt.
• Skyl og tør tomaterne, og del dem i halve. Har du ikke San Marzano tomater i huset, kan du selvfølgelig sagtens bruge andre slags. Men skær dem så ud i mundrette stykker.
• Kom også tomaterne på panden, og sauter nu i 2-3 minutter, så det hele bliver godt varmet igennem.
• Hak persille groft, og vend den i majs og tomater.
• Smag til med salt og friskkværnet peber, og server straks.

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Send

Opskriften er nu på vej til din indbakke

Næringsindhold

Ernæring i opskriften

Mængde pr. portion

Kalorier

48

% Daglig værdi*

Fedt

 

1

g

2

%

Mættet fedt

 

0.2

g

1

%

Transfedt

 

0.003

g

Flerumættet fedt

 

0.3

g

Enkelumættet fedt

 

0.2

g

Natrium

 

591

mg

26

%

Kalium

 

246

mg

7

%

Kulhydrater

 

10

g

3

%

Kostfibre

 

2

g

8

%

Sukker

 

4

g

4

%

Protein

 

2

g

4

%

Vitamin A

 

585

IU

12

%

Vitamin C

 

11

mg

13

%

Calcium

 

8

mg

1

%

Jern

 

0.4

mg

2

%

* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Kom med din mening

Note

Tilbehøret passer både til laksebøffer i ovn, en grillet entrecote og en række vegetarretter.