Opskrift på salat med spinat. Spinatsalaten vendes med friske tomater, fintstrimlet rødløg og mandler. Dryppes med olivenolie og balsamico.
Her er opskriften på en nem og lækker salat med spinat og tomater, der kan bikses sammen på et par minutter.
Køb gerne en økologisk salat, der er skyllet i forvejen, og bland den sammen med de øvrige lækre ingredienser.
Opskriften er til fire personer.
Opskrift på salat med spinat
Salat med spinat, tomat samt lækre, sprøde mandler
Opskrift på salat med spinat. Spinatsalaten vendes med friske tomater, fintstrimlet rødløg og mandler. Dryppes med olivenolie og balsamico.
Tryk på antal stjerner for at bedømme
UDSKRIV PINTERESTAntal4 personer
Ingredienser
- 100 gram frisk spinat
- 150 gram små tomater
- 1 rødløg
- 50 gram mandler grofthakkede
- olivenolie
- balsamico
Sådan gør du
- Spinaten skylles grundigt, hvis du altså ikke har købt en spinat, der allerede er skyllet. Slyng den skyllede spinat fri for vand.
- Fordel spinatbladene i en salatskål eller et fad.
- Tomaterne skylles ligeledes, hvorefter de deles i halve eller kvarte. Fordel dem ud over spinaten.
- Rødløg pilles og skæres i tynde skiver, som lægges ovenpå salaten.
- Mandlerne hakkes og drysses over spinatsalaten.
- Til sidst dryppes med olivenolie og lidt balsamico, og så er salaten klar til servering.
Følg Madens Verden på InstagramFølg @madensverden.dk og anvend #madensverden
Kom med din mening
Tips
Spinatsalaten kan enten bruges som en lækker og sund forret serveret med et godt flutes.
Men det er også en salat, som er lækkert tilbehør til grøntsagstærte, kylling eller andet kød.
Se også andre salater med spinat:
Spinatsalat med edamamebønner
En sund opskrift på spinatsalat med edamamebønner, avocado og mozzarella kugler. Spinatsalaten er blandt andet god som tilbehør til pastaretter.
Salat med blåbær, spidskål, broccoli og spinat
Lækker opskrift på salat med blåbær, spidskål, broccoli og spinat. Her er opskriften på en flot, sund salat, der samtidig er meget mættende.
Salat med jordskokker, spinat og spidskål
Salat med jordskokker er vildt godt. Jordskokkerne skæres i tynde skiver og er sprøde og smagfulde sammen med den røde spidskål.
Skriv din mening