[novashare_inline_content] 
Opskrift på salat med spinat. Spinatsalaten vendes med friske tomater, fintstrimlet rødløg og mandler. Dryppes med olivenolie og balsamico.
Her er opskriften på en nem og lækker salat med spinat og tomater, der kan bikses sammen på et par minutter.
Køb gerne en økologisk salat, der er skyllet i forvejen, og bland den sammen med de øvrige lækre ingredienser.
Opskriften er til fire personer.
Opskrift på salat med spinat
Salat med spinat, tomat samt lækre, sprøde mandler
Ingredienser
- 100 g frisk spinat
- 150 g små tomater
- 1 rødløg
- 50 g mandler (grofthakkede )
- olivenolie
- balsamico
Fremgangsmåde
- Spinaten skylles grundigt, hvis du altså ikke har købt en spinat, der allerede er skyllet. Slyng den skyllede spinat fri for vand.
- Fordel spinatbladene i en salatskål eller et fad.
- Tomaterne skylles ligeledes, hvorefter de deles i halve eller kvarte. Fordel dem ud over spinaten.
- Rødløg pilles og skæres i tynde skiver, som lægges ovenpå salaten.
- Mandlerne hakkes og drysses over spinatsalaten.
- Til sidst dryppes med olivenolie og lidt balsamico, og så er salaten klar til servering.
Tips
Spinatsalaten kan enten bruges som en lækker og sund forret serveret med et godt flutes.
Men det er også en salat, som er lækkert tilbehør til grøntsagstærte, kylling eller andet kød.
Se også andre salater med spinat:
Spinatsalat med edamamebønner
En sund opskrift på spinatsalat med edamamebønner, avocado og mozzarella kugler. Spinatsalaten er blandt andet god som tilbehør til pastaretter.
Spinatsalat med edamamebønner
Salat med jordskokker, spinat og spidskål
Salat med jordskokker er vildt godt. Jordskokkerne skæres i tynde skiver og er sprøde og smagfulde sammen med den røde spidskål.
Salat med jordskokker, spinat og spidskål
Madens Verden PLUS
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- Adgang til populær favoritliste
- Adgang til at printe opskrifter
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
Bliv en del af fællesskabet på Madens Verden.
Få adgang her
Maria skriver