Salat med spinat og tomat samt lækre, sprøde mandler

Opskrift på salat med spinat. Spinatsalaten vendes med friske tomater, fintstrimlet rødløg og mandler. Dryppes med olivenolie og balsamico.

Her er opskriften på en nem og lækker salat med spinat og tomater, der kan bikses sammen på et par minutter.

Køb gerne en økologisk salat, der er skyllet i forvejen, og bland den sammen med de øvrige lækre ingredienser.

Opskriften er til fire personer.

Opskrift på salat med spinat

Salat med spinat, tomat samt lækre, sprøde mandler

Vær venlig at stemme 🙂

PRINT GEM GEMT BEDØM

RetSalat

KøkkenDansk

Tilberedning: 5 minutter

Samlet tid: 5 minutter

Mængde: 4 personer

Skrevet af: Holger Rørby Madsen

Ingredienser

• ▢ 100 gram frisk spinat
• ▢ 150 gram små tomater
• ▢ 1 rødløg
• ▢ 50 gram mandler grofthakkede
• ▢ olivenolie
• ▢ balsamico

Send indkøbsliste til din mobil

Sådan gør du

• Spinaten skylles grundigt, hvis du altså ikke har købt en spinat, der allerede er skyllet. Slyng den skyllede spinat fri for vand.
• Fordel spinatbladene i en salatskål eller et fad.
• Tomaterne skylles ligeledes, hvorefter de deles i halve eller kvarte. Fordel dem ud over spinaten.
• Rødløg pilles og skæres i tynde skiver, som lægges ovenpå salaten.
• Mandlerne hakkes og drysses over spinatsalaten.
• Til sidst dryppes med olivenolie og lidt balsamico, og så er salaten klar til servering.

• DEL GERNE:  
• 198
• 9
• 1
• 0
• 1
• 0
• Delt

Madens Verden på InstagramFølg @madensverden.dk på Instagram og få mere indhold fra os!

Følg Madens Verden på YouTubeSe nye videoer her: Madens Verden TV!

Kom med din mening

Tips

Spinatsalaten kan enten bruges som en lækker og sund forret serveret med et godt flutes.

Men det er også en salat, som er lækkert tilbehør til grøntsagstærte, kylling eller andet kød.

Se også andre salater med spinat:

Spinatsalat med edamamebønner

Salat med blåbær, spidskål, broccoli og spinat

Salat med jordskokker, spinat og spidskål