• Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar
  • Gå direkte til footer
Madens Verden
Madens Verden giver dig de bedste opskrifter på alt fra chokoladekage og kanelnegle til æggekage, frikadeller og meget andet. Du finder flere tusinde opskrifter, og alle er nemme og forklarende at gå til.
MENUMENU
  • Login
    • Login
    • Opret bruger
  • Opskrifter
  • Aftensmad
  • Mad
  • Kage
  • Jul
  • Airfryer
  • Dagens opskrift
  • Madplan
  • PLUS
  • Kogebog

Salat med hvedekerner, persille og pinjekerner

Holger Rørby Madsen
En lækker salat med hvedekerner, der kan anvendes som tilbehør i stedet for blandt andet kartofler og ris. Foto: Holger Rørby Madsen, Madensverden.dk.
Madens Verden: Forside › Tilbehør

Oversigt over indhold

  1. Her er min opskrift på en sund salat med hvedekerner, der anvendes som tilbehør. Hvedekernerne koges og vendes bla. med persille, pinjekerner og citronsaft.
  2. Ingredienser til salat med hvedekerner
  3. Fremgangsmåde

Her er min opskrift på en sund salat med hvedekerner, der anvendes som tilbehør. Hvedekernerne koges og vendes bla. med persille, pinjekerner og citronsaft.

Opskriften på salat med hvedekerner er beregnet som tilbehør til fire personer.

Anvendes blandt andet til kød og kylling, og er et sundt alternativ.

Husk, at du som altid kan variere de enkelte ingredienser, og eksempelvis komme flere pinjekerner i, hvis du synes det.

Ingredienser til salat med hvedekerner

300 gram hvedekerner
1 bouillonterning
4 spiseskefulde olivenolie
1 citron
1 teskefuld sukker
1 potte persille
40 gram pinjekerner

Fremgangsmåde

  1. Hvedekerner kommes i en sigte og skylles under den kolde hane.
  2. Koges i vand som anvist på pakken. Kogetiden kan nemlig variere fra mærke til mærke, så kig lige på pakken. Og anvend vand som anvist. Tilsæt også en bouillonterning. Typisk kogetid på hvedekerner er ca. 20 minutter.
  3. Pres saften af citronen i en skål og rør sukkeret ud i citronsaften. Er der ikke så meget saft i citronen, kan du tilsætte lidt mere saft fra en anden citron.
  4. Kom de kogte hvedekerner i skålen sammen finthakket persille, og vend den det sammen med olivenolie.
  5. Pinjekerner ristet let af på en pande og kommes ved.
  6. Vend din salat med hvedekerner forsigtigt sammen og servér den straks.

Se også mine opskrifter på:

Nem salat med perlespelt

Perlebygsalat med blomkål og babyspinat

Perlebyg med spinat og ærter

Din vurdering
  • Salat med hvedekerner
Sending
Stem her
5 (1 stemme)
Er du også træt af reklamer?Bliv plus medlem i dag!
  • DEL GERNE:  
  • 118
  • 18
  • 1
  • 1
  • 1
  • 0
  • Delt
Om Holger
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Med omkring 2 mio. brugere hver måned er madensverden.dk et af Danmarks største madmedier, og her får du tusindvis af opskrifter, masser af viden om mad og råvarer, bageskole, alt om sous vide og meget mere. God fornøjelse, og husk du altid er velkommen til at skrive, hvis du har spørgsmål.

Idéer til aftensmad
Savner du inspiration til, hvad du skal lave til aftensmad? Så klik her og få et forslag til, hvad du kan lave. Klik igen og igen - indtil du finder lige det, du har lyst til.

Læserinteraktioner

Comments

No Comments

Skriv din kommentar her: Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

« Braiseret gris - langtidsstegt svin som simreret
Søde kartoffelfritter i ovn - opskrift på sweet potato fries »

Populært indhold lige nu

hasselback svinemørbrad med hvidløgssmør

Hasselback svinemørbrad med hvidløgssmør

billederesultat for bananbrød

Bananbrød - nem opskrift på lækkert brød med banan

kyllingefrikasse

Kyllingefrikasse - lækker frikasse med kylling og grønt

mad i fad opskrifter

Mad i fad - her er opskrifter på lækre retter du kan lave i fad i ovn

Se mere populært indhold

Primær Sidebar

Nyeste opskrifter og artikler

  • Gulerodsbrud - opskrift på luftige brød med gulerod
  • Hjemmelavet gullaschsuppe fra Ungarn
  • Julekage med lækre julekrydderier
  • Stegte nudler med æg og kylling
  • Ny kontrol: Kun ét dansk æble indeholdt for meget sprøjtemiddel
  • Laks med blomkål og dild
  • Fedtkager - opskrift på sønderjyske fedtnødder
  • Ugens vine: 20 bud på en julevin
  • Laks i karrysauce med spidskål og gulerødder
  • Toblerone cookies - nem opskrift på 20 minutter

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Karen Seneca, journalist
Jan Sørensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik

Copyright: Madens Verden!