Risalamande drink - opskrift på julens bedste cocktail

Her får du min opskrift på risalamande drink. En super lækker og nem cocktail, der smager af ris a la mande. Blandt andet lavet med lidt vodka.

Risalamande drink er til dig, der elsker den klassiske ris a la mande, for denne cocktail smager præcist sådan.

Drinken er lavet med blandt andet vodka, og smagen af risalamande kommer fra vaniljesukker, mandelsirup og mandelessens.

I linket finder du opskriften på en nem mandelsirup, men siruppen kan i en snæver vending godt erstattes af en almindelig lys sirup.

Opskriften er beregnet til to personer, men er jo nem at gange op.

Ingredienser til risalamande drink

4 centiliter vodka
2 teskefulde vaniljesukker
2 teskefulde mandelsirup
Nogle dråber mandelessens
Flødeskum
2 kirsebær fra et glas kirsebærsauce
Is

Fremgangsmåde

1. Vodka kommes i en shaker sammen med vaniljesukker, mandelsirup og nogle dråber mandelessens. Pas på med essensen, da den smager kraftigt.
2. Kom også knust is i shakeren, og ryst din risalamande drink grundigt sammen. Smag gerne til med mandelessens, vaniljesukker eller mandelsirup, så du den helt rigtige smag. Der kan selvfølgelig også tilsættes lidt mere vodka.
3. Sigt indholdet over i to glas.
4. Pynt med flødeskum og et kirsebær på toppen. Jeg plejer bare at tage et bær fra et glas kirsebærsauce, og der må gerne følge en lille smule kirsebærsauce med.

Den færdige risalamande drink serveres straks med et sugerør.

Se også mine opskrifter på andre drinks:

Astronaut drink

Isbjørn drink

Smølfe drink