Min opskrift på en lækker ribsgrød, der er super let at lave. De friske ribs indeholder masser af sunde næringsstoffer, og ribsgrøden laves på under 10 min.
Ribsgrød er måske ikke en af de desserter man laver så ofte, men de smukke og røde bær kan nemt trylles om til en forrygende sommerdessert.
De sunde ribs koges i blot fem minutter med vand, sukker og vaniljesukker, hvorefter grøden jævnes.
Ribsgrød kan serveres som den er, og i godt selskab med lidt mælk eller fløde.
Eller prøv at anrette den lækre rødgrød med en kugle hjemmelavet vaniljeis.
Indholdsfortegnelse
Ribsgrød - nem opskrift på lækker grød med friske ribs
Min opskrift på en lækker ribsgrød, der er super let at lave. De friske ribs indeholder masser af sunde næringsstoffer, og ribsgrøden laves på under 10 min.
Ingredienser
- 500 g ribs (friske eller fra frost)
- 200 g vand
- 175 g rørsukker
- 2 tsk vaniljesukker
- 2 tsk kartoffelmel (røres ud i lidt koldt vand)
Fremgangsmåde
- Kom vand og rørsukker i en gryde. Har du ikke rørsukker, kan du anvende samme mængde almindeligt sukker.
- Skyl de smukke ribs i koldt vand, og pil bærrene af stilkene. Kom dem i gryden.
- Kom også vaniljesukker i og kog op.
- Lad derefter din ribskoge koge i ca. 5 minutter ved svag til middel varme. Rør lidt rundt undervejs.
- Rør et par teskefulde kartoffelmel ud i en smule koldt vand.
- Tag gryden af varmen, og jævn ribsgrøden med kartoffelmel. Efter at kartoffelmelet er tilsat, er det vigtigt at grøden ikke længere koger!!
- Jævn din ribsgrød til passende konsistens, og smag eventuelt til med sukker, så den får en sødme, der netop passer til dine smagsløg.
- Drys lidt ekstra rørsukker/sukker over ribsgrøden og stil på køl indtil den skal bruges.
Dine noter
Gør Madens Verden til din foretrukne opskriftssideFå nemmere adgang til vores opskrifter, når du søger på Google. Klik her for at vælge Madens Verden som din foretrukne kilde.
Tips
Den afkølede ribsgrød kan som sagt serveres med mælk eller fløde - eller en god kugle is.
Ribsgrød af frosne ribs
Du kan naturligvis også nemt lave grød med frosne ribs.
Her anvendes samme mængde ribs, men kogetiden er lige en anelse længere.
Frosne ribs kan være en fin løsning, hvis du ikke kan nå at spise alle dine ribs i sæsonen.
Se også disse lækre opskrifter på grød:
Stikkelsbærgrød - nem opskrift
Sådan laver du en lækker og hjemmelavet stikkelsbærgrød. Grød med stikkelsbær er både sundt og nemt, og den jævnes med lidt kartoffelmel udrørt i vand.
Stikkelsbærgrød - nem opskrift
Jordbærgrød
Min opskrift på jordbærgrød. En nem opskrift på grød, der laves med friske eller frosne jordbær. Derfor kan jordbærgrøden laves året rundt.
Jordbærgrød
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- Adgang til populær favoritliste
- Adgang til at printe opskrifter
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
(295 kr. for et HELT år)
Niels Bundgaard‐Klausen skriver
Dejlig måde at bruge ribs på