Popcorn med smag er nemme at lave, så hvorfor ikke spice popcornene op? Her er tre opskrifter, som giver lækre snacks til en hygge-aften.
Popcorn med smag har været den helt store ting i både USA og Storbritannien i årevis.
Herhjemme er vi ved at forelske os i popcorn med paprika, karamel, chokolade og andre variationer.
Det er nemlig super-hyggeligt at lave sine egne hjemmelavede snacks til en god filmaften eller en fest med vennerne.
De krydrede popcorn er hurtige at lave, da de ikke skal på køl som popcorn med chokolade eller karamel.
Her skal de poppede majskorn blot vendes med smeltet smør, der er tilsat krydderier. Og hvis det skal gå lynhurtigt, kan vi endda købe færdiglavet popcorn.
De bliver lidt lune af at blive vendt med smeltet smør, så på den måde kan man ikke rigtigt smage forskel på de færdig-poppede og de hjemme-poppede.
Opskrift på popcorn med smag
Popcorn med smag - pizza og paprikablandinger
Ingredienser
- ½ pose popcorn - færdiglavet el. hjemme-poppet
- 30 g smør
- 1 tsk røget paprika
- 1 tsk paprika
- 0,5 tsk chiliflager
- 1 fed hvidløg
- 0,5 pose popcorn - el. en pose til at poppe
- 3 spsk olivenolie
- 1 fed hvidløg
- 1,5 tsk tørret oregano
- 1 spsk soltørrede tomater - finthakket
- 0,5-1 dl parmesan - fintrevet
- 0,5 tsk stødt chili
- 1 knivspids friskkværnet peber
Fremgangsmåde
- Smelt smørret langsomt i en lille gryde. Det må ikke blive brunt.
- Pil hvidløgsfeddet og mas det med bagsiden af en kniv. Tilsæt krydderierne samt hvidløget.
- Lad smagen trække ind i smørret på blusset i fem minutter. Fjern hvidløget.
- Bland popcornene med det smeltede smør og server straks.
- Pil hvidløget og mas det med bagsiden af en kniv.
- Varm olivenolie op i en gryde og steg hvidløget 30 sekunder, før du kommer oregano, chili og peber ned i olien. Steg et minut, mens du rører rundt.
- Kom popcornene i en skål og riv parmesan ned over dem.
- Hæld nu olien over popcornene og vend det hele rundt. Parmesanen vil smelte, når du hælder den varme olie over. Server straks.
Få tilsendt opskriften på mail
Popcorn med lækker karamelsmag
Her får du opskriften på verdens bedste karamelpopcorn. Jeg serverede dem den aften, der var valgaften i USA, hvor vi kørte amerikansk mad-tema.
Og skålene blev ryddet, inden jeg nåede at se mig om, for de smager vanvittigt godt:
Karamelpopcorn - sprøde, søde og salte
Popcorn i grill - sådan laver du popcorn i grillen
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifterne
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
Karina
Nej tak, jeg har prøvet popcorn med smag. Klam oplevelse. For mig fungerer de kun med salt 🍿