Madens Verden

Søg
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Opskrifter
    • Aftensmad
    • Brød
    • Kager
    • Airfryer
    • Æggeretter
    • Tilbehør
    • Dessert
  • Populære
  • Inspiration
  • Madplaner
  • Råvareguide
  • Viden om mad
  • Shop
  • PLUS
Her er du: Forside › Kager › Pleskner

Pleskner

billederesultat for pleskner
4.6 fra 23 stemmer
Gå til opskrift
Del gerne:
201
SHARES
FacebookMessenger201PinterestEmailSMS
Opdateret: 31. oktober 2023 - Udgivet: 13. december 2021

Her er en gammel og original opskrift på pleskner, der er småkager til julen. Pleskner er nemme og hurtige at bage. Tager kun 6 minutter.

Pleskner er en skøn småkage til jul, og her er mormors opskrift på dem.

De er både hurtige og nemme at bage.

Opskriften giver cirka 16 pleskner, men det afhænger naturligvis af, hvor store du laver dem.

Du skal bruge ca. 1 teskefuld dej til hver af kagerne.

Se også mine opskrifter på:

  • Brunkager
  • Pebernødder
  • Håkonskager
  • Fedtebrød

Opskrift på pleskner

holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen

Pleskner

4.61 fra 23 stemmer
Forb. tid 4 minutter min
Tilb. tid 6 minutter min
Samlet tid 10 minutter min
Antal: 16 stk.
Ret: Kager
Køkken: Dansk
Kalorier: 33
Vis favoritter
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser

  • 60 g sukker
  • 1 æg
  • 0,5 tsk vaniljesukker
  • 60 g hvedemel
Ugens madplan fra Madens VerdenFind den aktuelle madplan her!

Fremgangsmåde
 

  1. Forvarm ovnen til 225 grader almindelig over- og undervarme. Altså ikke varmluft.
  2. Kom sukker op i en skål, og slå ægget ud i skålen.
  3. Pisk sukker og æg meget luftigt og lyst med en el-pisker.
  4. I en anden skål blander du hvedemel og vaniljesukker, som du sigter ned i æggemassen. Gør det gradvist, mens du forsigtigt samler dejen. Det skal gøres med lempe, så du stadig har en let og luftig dej.
  5. Beklæd en bageplade med bagepapir.
  6. Med en teske sætter du nu kagerne over på pladen, men hold lidt afstand, da småkagerne flyder lidt ud. Jeg plejer at lave 16 pleskner ud af denne portion.
  7. Drys kagerne med en smule sukker (indgår ikke i opskriften).
  8. Plesknerne skal bages cirka 6 minutter ved 225 grader almindelig over- og undervarme, og de er færdige, når de let gyldne. De må endelig ikke overbages, da de så bliver tørre.
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Opskriften er nu på vej til din indbakke

Næringsindhold

Kalorier: 33kcalKulhydrater: 7gProtein: 1gFedt: 0.3gMættet fedt: 0.1gFlerumættet fedt: 0.1gEnkelumættet fedt: 0.1gTransfedt: 0.001gKolesterol: 10mgNatrium: 4mgKalium: 8mgKostfibre: 0.1gSukker: 4gVitamin A: 15IUCalcium: 2mgJern: 0.2mg
Kræver medlemskab
Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab
Kom med din mening

Tips

Lad de færdigbagte pleskner køle af inden du begynder at spise løs af de dejlige småkager.

Plesknerne er som sagt gode og traditionelle julesmåkager, som alle kan lide.

Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Kommentarer

    Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Helle skriver

    november 28, 2024 at 8:06 pm

    Jeg har været glad bruger af flere af jeres opskrifter men savner at kunne lægge dem over i Pinterest for at finde dem igen, da jeg har opskrifter fra andre sider også. Hvorfor er man stoppet med at kunne det?

    Svar
    • Holger Rørby Madsen skriver

      november 29, 2024 at 6:43 am

      Hej Helle
      Tak fordi du skriver, men du bør da kunne lægge dem over i Pinterest? Hvad er det konkret der er galt/ændret?
      Så kigger jeg straks på det.
      Alt det bedste
      Holger

      Svar
  2. Jolanda skriver

    november 26, 2024 at 5:35 pm

    Kan det passe, at der slet ikke er fedtstof i disse småkager?
    Vh Jolanda

    Svar
    • Holger Rørby Madsen skriver

      november 26, 2024 at 7:52 pm

      Hej Jolanda
      Jep - så du kan (næsten) bare spise løs 🙂
      God bagelyst - de er go'e.
      BH Holger

      Svar
  3. Morten Dahl skriver

    november 15, 2023 at 7:50 pm

    Pleskner!!! hvor er det fantastisk at finde en opskrift på dem.

    Og det er da ikke helt galt husket at det - ingrediensmæssigt - var den nemmest julesmåkage i min farmors sortiment 🙂 hun bagte dem dog UDEN bagepapir på pladen men hældte dejen direkte på en varm bageplade - det var vist noget med at det skulle gøre at man fik en lidt brun/brændt yderkant på småkagen og så den mere almindelige lyse småkage i midten.
    Jeg må nok prøve begge dele.

    Svar
  4. Kris David Petersen skriver

    februar 03, 2017 at 1:51 am

    Er de mulige at lave med glutenfri mel?

    Svar

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik

Copyright: Madens Verden!

Følg med her
Instagram
Facebook
Youtube
Slip for reklamer - bliv støttemedlem af Madens Verden nu

madens verden logo opskrifter på god mad

OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her for kun 295 kr. for et HELT år
Eller fortsæt gratis med annoncer.

Bedømmelse

Your vote:




Bedøm her

A rating is required
A name is required
An email is required