Indhold
Pikant kylling
Ingredienser
- 150 g bacon ( i tern)
- 450 g kyllingebryst
- 2 skalotteløg
- 3 fed hvidløg
- 1 stor porre (eller 2 mindre)
- 2 røde peberfrugter
- 200 g broccoli (i små buketter, evt. fra frost)
- 1 håndfuld timian
- 1 dåse hakkede tomater
- 2 spsk tomatpasta
- 200 g pikant flødeost
- 2 dl fløde
- salt og friskkværnet peber
Fremgangsmåde
- 150 g bacon i tern steges næsten sprøde på en varm pande. Tilsæt eventuelt lidt olie, hvis baconen steges for tør. Kommes i et ildfast fad eller bradepande.
- 450 g kyllingebryst skæres i tyndes trimler, og brunes på panden. Krydr med salt og peber og kom kødet i fadet.
- 2 skalotteløg og 3 fed hvidløg hakkes og sauteres i en sjat olie på panden sammen med 1 stor porre i tynde skiver. Det tager et par minutter, men varmen må ikke være for høj, så det tager farve.
- 2 røde peberfrugter i mindre tern kommes så ved sammen med 200 g broccoli, der er delt i små buketter, og der steges videre et par minutter mere.
- Tilsæt nu også 1 håndfuld timian (pluk bladene af og undgå stive stilke), 1 dåse hakkede tomater, 2 spsk tomatpasta, 200 g pikant flødeost og 2 dl fløde. Lad det koge 4-5 minutter og smag til med salt og friskkværnet peber.
- Hæld det i fadet og vend det hele forsigtigt rundt.
- Fadet med pikant kylling steges færdig i en forvarmet ovn ved 180 grader varmluft, hvor det cirka skal have 25 minutter.
Få tilsendt opskriften på mail
Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Opskrift på nem pikant kylling
Pikant kylling er en dejlig hverdagsret, som du nemt kan lave i fad.
En lækker kyllingeret i fad, der laves med pikant flødeost, og retten er let at lave som aftensmad.
Opskriften på kylling med pikantost er beregnet som en hovedret til fire personer.
Du kan kan godt justere mængden på de enkelte ingredienser.
Se også de lækre opskrifter på:
Tips
Kylling med pikantost serveres med kogte ris eller pasta.
Mængden af de forskellige ingredienser kan du godt variere lidt som du synes.
Rester stilles hurtigt på køl, og kan lunes dagen efter til frokost.
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- Mulighed for populært nyhedsbrev
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifter
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
(Pris er for medlemskab i et HELT år)
Ulla Kongsberg Brink skriver
Retten smager dejligt jeg skiftede brokkoli ud med blomkål og tomater i dåse ud med Mutti i flaske, vi spiser ikke brokkoli og tomater.
Retten er fyldig i sig selv så vi valgte tilbehør fra.
Et kold glas hvidvin til så var dagen perfekt 👍😊
Tanja skriver
Hejsa
Kan denne ret godt varmes i mikrovn dagen efter hvis man har rester til overs og må den fryses?
Laver portionsposer fx med lasagnette eller gryderetter som manden får med på arbejde, men kan man godt det med denne ret når der er pikant ost i??
Tak for lækre opskrifter
Mvh Tanja
Holger Rørby Madsen skriver
Hej Tanja
Det er en rigtig god ide, at lave madpakker på den måde, og jo, du kan sagtens både fryse og opvarme denne ret i mikroovn 🙂
Så din mand kan roligt glæde sig.
Alt det bedste
Holger
Anni skriver
Hej Holger
Tak for endnu en fin ret fra din hånd. Vi fik ris til men man kan egentlig “nøjes” med lidt godt brød, der er jo mange grøntsager til at mætte.
Hilsen an9