Name: Pastadej til Thermomix - den nemme opskrift
Prep time: 2 min
Cook time: 2 min
Total time: 4 min
Ingredients: 150 g durum mel; 150 g tipo 00 hvedemel; 3 æg; 10 g olivenolie

Her får du en nem opskrift på italiensk pastadej til Thermomix. Pastadejen laves på 2 minutter, men kan også laves uden Thermomix.

Pastadej er jo super nemt at lave - og endnu nemmere, hvis du er den heldige indehaver af en Thermomix.

Her kan du på bare to minutter trylle mel, æg og lidt olivenolie om til det bedste pasat.

Har du ikke en Thermomix, kan du sagtens også bare ælte pastadejen i hånden.

Opskriften giver knap 500 gram frisk pasta.

Opskrift på pastadej

Holger Rørby Madsen

Pastadej til Thermomix - den nemme opskrift

5 fra 2 stemmer

Forb. tid 2

Tilb. tid 2

Samlet tid 4

Antal: 4

Ret: Pasta

Køkken: Italiensk

Kalorier: 250

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser

150 g durum mel
150 g tipo 00 hvedemel
3 æg
10 g olivenolie

Ugens madplan fra Madens VerdenFind den aktuelle madplan her!

Fremgangsmåde

Vej de to slags hvedemel af på vægten i Thermomix sammen med olivenolie.
Tilsæt de tre æg.
Ælt din pastadej to minutter på æltefunktionen.
Tag pastadejen op og saml den i hånden.
Lad pastadejen hvile i 15-20 minutter inden brug.

Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Næringsindhold

Kalorier: 250kcal

Kom med din mening

Tips

Den færdige pastadej kan nu anvendes som du synes.

Eventuelt til lasagneplader til verdens bedste lasagne - eller kør den på pastamaskine til en spaghetti eller fettuccine.

Kogetiden er cirka 3 minutter.

Flere opskrifter med pasta:

Frisk pasta med laks og spinat på 20 min.

4.8 fra 17 stemmer

Min opskrift på frisk pasta med laks og spinat, som du nemt kan lave på 20 min. Laksen steges i ovnen mens du laver pastaretten færdig.

Gå til opskrift

billederesultat for pasta med laks og spinat

Oksekød i tomatsauce med frisk pasta (italiensk mad)

4.6 fra 5 stemmer

Min opskrift på oksekød i tomatsauce, der serveres med frisk pasta. En klassisk ret fra Italien, hvor oksekød steges med hakkede tomater og peberfrugt.

Gå til opskrift