Madens Verden

Søg
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Opskrifter
    • Aftensmad
    • Brød
    • Kager
    • Airfryer
    • Æggeretter
    • Tilbehør
    • Dessert
  • Populære
  • Inspiration
  • Madplaner
  • Råvareguide
  • Viden om mad
  • Shop
  • PLUS
Her er du: Forside › Aftensmad › Pasta med ramsløg og bacon

Pasta med ramsløg og bacon

pasta med ramsløg og bacon
5 fra 2 stemmer
Gå til opskrift
Del gerne:
12
SHARES
FacebookMessenger12PinterestEmailSMS
Opdateret: 1. april 2024 - Udgivet: 1. april 2024

Her får du min opskrift på pasta med ramsløg og bacon. En både nem og hurtig pastaret med ramsløg, som hele familien vil synes godt om.

Pasta med ramsløg er en virkelig lækker pastaret, som jeg her også har tilsat bacon og broccoli.

Retten er super nem og hurtig at lave, og und ikke dig selv for oplevelsen ved at plukke friske ramsløg, når de er i sæson fra det tidlige forår.

Og så er de jo gratis at plukke. De smager mildt af hvidløg, og du finder rigtig mange steder ude i naturen. Udenfor sæsonen kan du i stedet tilsætte et par teskefulde tørret ramsløg.

Opskriften er beregnet til 4 personer, og du skal blot skylle de friske ramsløg, hvorefter de snittes groft og kommes ved.

Opskrift på pasta med ramsløg

holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen

Pasta med ramsløg og bacon

5 fra 2 stemmer
Forb. tid 15 minutter min
Tilb. tid 15 minutter min
Samlet tid 30 minutter min
Antal: 4 personer
Ret: Pasta
Køkken: Dansk
Kalorier: 372
Vis favoritter
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser

  • 200 g bacon - i strimler eller tern
  • 300 g pasta - gerne pastaskruer eller penne
  • olivenolie - til stegning
  • 1 rødløg - halveret og i tynde både
  • 200 g broccoli - i små buketter
  • 20 blade ramsløg - eller flere, snittes groft
  • citronsaft - friskpresset
  • salt og friskkværnet peber
Ugens madplan fra Madens VerdenFind den aktuelle madplan her!

Fremgangsmåde
 

  1. Til pasta med ramsløg starter du med at at stege 200 g bacon sprødt på en pande. Tages derefter op til afdrypning på et stykke køkkenrulle, og fedtstoffet i panden kasseres.
  2. Kog 300 g pasta al dente, altså med lidt bid, i rigeligt med vand tilsalt salt.
  3. Kom en god sjat olivenolie på panden, og steg 1 rødløg, der er halveret og skåret i tynde i både. Løget skal steges i ca. 3 minutter, men uden at tage farve.
  4. 200 g broccoli skæres i små buketter, mens 20 blade ramsløg snittes groft. Du kan sagtens anvende mere ramsløg.
  5. Kom broccoli og ramsløg panden, og steg det et minuts tid under omrøring.
  6. Tilsæt så den stegte bacon og kogte pasta og vend rundt.
  7. Smag til med lidt friskpresset citronsaft samt salt og friskkværnet peber.
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Opskriften er nu på vej til din indbakke

Næringsindhold

Kalorier: 372kcalKulhydrater: 49gProtein: 21gFedt: 11gMættet fedt: 2gFlerumættet fedt: 2gEnkelumættet fedt: 5gKolesterol: 55mgNatrium: 1619mgKalium: 333mgKostfibre: 2gSukker: 2gVitamin A: 347IUVitamin C: 48mgCalcium: 51mgJern: 3mg
Kræver medlemskab
Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab
Kom med din mening

Tips

Pasta med ramsløg og bacon serveres straks, og gerne sammen med et stykke focaccia.

friske blade ramsløg til pasta
Sådan ser de friske og skyllede ramsløg ud. Disse er plukket ved Hammershus på Bornholm, men de findes overalt i hele Danmark. Foto: Holger Rørby Madsen, Madensverden.dk.

Du skal også prøve mine opskrifter på pasta med kødsovs, pasta med aubergine, og den klassiske spaghetti carbonara. Velbekomme.

Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Kommentarer

    Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Rosa petersen skriver

    april 02, 2024 at 6:56 pm

    Kan man købe Ramsløg i Supermarked

    Svar
  2. Lone Mathilde Marie Jørgensen skriver

    april 02, 2024 at 10:11 am

    Jeg skal ud i vores skov og se om ramsløgene er kommet. Så skal jeg prøve din opskrift. Der bliver et helt tæppe. Allerede langt fra stedet begynder det at dufte af hvidløg. Når blomsterne kommer er det et utroligt smukt syn. Jeg har også et hemmeligt sted med kantareller. Jeg nyder at bruge at naturens spisekammer. Hilsen fra Nordjylland 😊

    Svar

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.

Besøg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv

  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv

  • Madens Verden forklæde

    Madens Verden forklæde

    kr. 125,00
    Tilføj til kurv

  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilføj til kurv

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik

Copyright: Madens Verden!

Følg med her
Instagram
Facebook
Youtube
Slip for reklamer - bliv støttemedlem af Madens Verden nu

madens verden logo opskrifter på god mad

OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her for kun 295 kr. for et HELT år
Eller fortsæt gratis med annoncer.

Bedømmelse

Your vote:




Bedøm her

A rating is required
A name is required
An email is required