Name: Pasta med grøntsager og kylling på 20 minutter
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 400 gram kyllingebryst (skåret i mindre tern); 3 gulerødder (i små stænger, svarende til ca. 300 gram); 2 porrer (i skiver); 0,5 lille spidskål (halveret, snittet fint); 3 deciliter fløde (måske lidt mere); 1 potte persille (hakket); 1 citron (lidt citronsaft); salt og friskkværnet peber; 500 gram pasta (frisk pasta, gerne tagliatelle)

4.80 fra 5 stemmer

Her får du en opskrift på pasta med grøntsager og kylling, der laves med fløde. En lækker, nem og hurtig pastaret til hverdagens aftensmad.

Pasta med grøntsager og kylling er en af de der middagsretter, som du kan lave både nemt og hurtigt.

Retten er fyldt med grøntsager, men der skal faktisk ikke så mange ingredienser i den.

Af grøntsager har jeg brugt spidskål, gulerødder og porre - og dertil altså kylling og fløde.

Ganske simpelt, men pastaretten smager fortrinlig godt.

Opskrift på pasta med grøntsager

4.8 fra 5 stemmer

RetPasta

KøkkenDansk

Arbejdstid: 5

Tilberedning: 15

Samlet tid: 20

Mængde: 4

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser

▢ 400 gram kyllingebryst skåret i mindre tern
▢ 3 gulerødder i små stænger, svarende til ca. 300 gram
▢ 2 porrer i skiver
▢ 0,5 lille spidskål halveret, snittet fint
▢ 3 deciliter fløde måske lidt mere
▢ 1 potte persille hakket
▢ 1 citron lidt citronsaft
▢ salt og friskkværnet peber
▢ 500 gram pasta frisk pasta, gerne tagliatelle

Tilføj til indkøbsliste Send indkøbsliste til din mobil

Køb Madens Verdens kogebogDu kan bestille den her!

Sådan gør du

Kyllingkødet skæres i mindre tern, der steges på en varm pande i lidt smør og olie. Må gerne tage lidt farve og skal gennemsteges. Krydres med salt og peber.
Imens klargør du grøntsager, hvor gulerødder snittes i små stænger, porrer i skiver og spidskålen snittes fint. Du skal bruge ca. en halv spidskål.
Tag det færdigstegte kyllingekød af panden og læg det på en tallerken.
Kom en lille klat smør på panden, og steg nu gulerødder i ca. 3-4 minutter.
Derefter kommes porrer og spidskål ved, og der steges videre i nogle minutter.
Kom kyllingekødet tilbage på panden sammen med fløde. Du skal bruge ca. 3-4 deciliter fløde, afhængig af hvor meget flødesauce du ønsker til dine grøntsager med pasta.
Den friske pasta koges i ca. 2 minutter i saltet vand.
Smag retten til med lidt citronsaft, salt og friskkværnet peber, og lige inden servering vendes hakket persille i.