Pæregrød - opskrift på en hurtig dessert

Pæregrød er lynhurtig at lave, og så smager den godt sammen med en skefuld creme fraiche eller lidt fløde. Den kan også bruges i morgengrøden.

Pæregrød tager et kvarter at lave, og er en smart måde at få brugt overmodne pærer på.

Du kan selvfølgelig også lave grøden med sprøde pærer, her skal kogetiden blot sættes lidt op, hvis du ønsker en lind grød.

Jeg koger en omgang grød, hvis jeg har frugt, som er blevet lidt for modne i frugtskålen. Det mindsker madspild, og så smager det jo godt.

Opskrift på hjemmelavet pæregrød

Karen Seneca

Pæregrød

5 fra 1 stemme

Pæregrød er lynhurtig at lave, og så smager den godt sammen med en skefuld creme fraiche eller lidt fløde. Den kan også bruges i morgengrøden.

Forb. tid 5 minutter min

Tilb. tid 10 minutter min

Samlet tid 15 minutter min

Antal: 2 personer

Ret: Dessert

Køkken: Dansk

Kalorier: 212

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser

1x2x3xVælg

• 400 g pærer - ca. 3 store eller 4 små
• 2 spsk vand - eventuelt mere
• 0,5 dl sukker - eventuelt mere
• 1 tsk vaniljesukker
• 1 tsk citronsaft

Undgå sort skærm

Fremgangsmåde

 

1. Skræl pærerne og fjern kernehus. Skær dem i små tern.
2. Hæld pæretern i en lille gryde, tilsæt vand og sukker. Hvis pærerne ikke er overmodne, eller vil du have en sød grød, skal du nok bruge en deciliter sukker i stedet for en halv. Bring gryden i kog.
3. Lad det nu simre i 10 minutter, så pærerne begynder at blive bløde. Smag til med sukker, hvis du synes, at der ikke er sødme nok.
4. Brug en stavblender eller et piskeris til at få pærerne most, hvis du ønsker en cremet grød. Smag til med citronsaft.
5. Hvis du vil have din pæregrød mere stiv, kan du blande lidt kartoffelmel rørt ud i vand i til sidst. Bagefter må grøden ikke komme i koge. Server kold eller varm til grød eller med lidt piskefløde.

Næringsindhold

Kalorier: 212kcalKulhydrater: 56gProtein: 1gFedt: 0.4gMættet fedt: 0.04gFlerumættet fedt: 0.2gEnkelumættet fedt: 0.2gNatrium: 2mgKalium: 233mgKostfibre: 6gSukker: 45gVitamin A: 50IUVitamin C: 9mgCalcium: 18mgJern: 0.4mg

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Send

Opskriften er nu på vej til din indbakke

Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Kom med din mening

Noter

Det er generelt en god ide at tænke kreativt, hvis du har frugter og grøntsager liggende, der lige er til den bløde side uden at være for gamle til at spise.

Du kan sagtens komme et æble i din pæregrød, hvis du ønsker mere syrlighed.

Se også:

Opskrift på god, gammeldags æblegrød

Hjemmelavet rabarbergrød.

• Ingen reklamer og annoncer
• Gratis app uden annoncer
• 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
• Adgang til den populære favoritliste
• Adgang til at printe opskrifterne
• Bemærk: Ingen bindingsperiode

Køb adgang 295,-

(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner