Holger Rørby Madsen Opskrift på de bedste ovnstegte persillekartofler. Kartoflerne passer perfekt til frikadeller og mange andre retter med eller uden kød.
Kartofler i ovn er nem mad og tilbehør til mange ting, så prøv også lige disse ovnstegte persillekartofler.
De kan laves på en halv time, og passer mest sig selv. I mens kan du lave salat, frikadeller og hvad du ellers vil servere sammen med kartoflerne.
Du kan også lave frikadeller eller fyldte grøntsager i ovn, som skal stå og passe sig selv med kartoflerne.
Så har du en halv time til at lave alt muligt andet, imens maden bliver klar.
Opskrift på ovnstegte persillekartofler
Ingredienser
- 600 gram kartofler med skræl
- 1 bundt frisk persille
- 3-4 spsk olivenolie
- 1 tsk fint salt
Sådan gør du
- Vask kartoflerne grundigt, og skær dem i mundrette stykker.
- Kom kartoffelstykkerne i et ildfast fad, og dryp olivenolien over dem.
- Krydr med lidt salt, og bag nu kartoflerne i ovnen.
- De skal bages ved 210 grader varmluft, og bagetiden er 30 minutter.
- Halvvejs må du gerne lige vende kartoflerne rundt.
- Imens hakker du persillen med en skarp kniv.
- Tag så de ovnstegte kartofler ud af ovnen, og vend persillen i.
Server eventuelt de stegte kartofler sammen med en af disse retter:
Cæsarsalat med kylling, croutoner, parmesan og dressing
Lækker majssalsa som dip til nachos og tortilla chips
Rugbrødschips med laks - nem og lækker forret
Sådan tilbereder du broccoli
Brunsviger - den lækre og snaskede
Sådan skræller du ingefær
Important: No API Key Entered.
Many features are not available without adding an API Key. Please go to the YouTube Feed settings page to add an API key after following these instructions.
Ros, ris eller faktuelle fejl? Hjælp med at gøre Madens Verden bedre - kom med din kommentar her.