Ovnstegte persillekartofler (bages 30 minutter ved 210 grader)

Se hvordan du laver de bedste ovnstegte persillekartofler. Kartoflerne passer perfekt til frikadeller i ovn og mange andre retter med kød.

Kartofler i ovn er nem mad og tilbehør til mange ting, men prøv også lige disse ovnstegte persillekartofler,

De kan laves på en halv time, og passer mest sig selv.

Til ovnstegte persillekartofler til fire personer skal du bruge:

600 gram kartofler med skræl
1 stor bundt frisk persille
3-4 spiseskefulde olivenolie
1 teskefuld fint salt

Bagetid for ovnstegte kartofler er 30 minutter ved 210 grader varmluft

Sådan laver du de perfekte ovnstegte persillekartofler:

Vask kartoflerne grundigt, og skær dem i mundrette stykker.

Kom kartoffelstykkerne i et ildfast fad, og dryp olivenolien over dem.

Krydr med lidt salt, og bag nu kartoflerne i ovnen.

De skal bages ved 210 grader varmluft, og bagetiden er 30 minutter.

Halvvejs må du gerne lige vende kartoflerne rundt.

Imens hakker du persillen med en skarp kniv.

Tag så de ovnstegte kartofler ud af ovnen, og vend persillen i.

Servér straks til eksempelvis frikadeller i ovn eller en helstegt oksefilet med hvidløg.