Se her, hvordan du nemt og hurtigt laver ovnbagt torsk. Torskefileter steges i 12 minutter i ovnen sammen med lidt hvidvin og skiver af lime.
Ovnbagt torsk er super nem at lave, og så går det hurtigt. Fra du sætter torskefileterne i ovnen, til de er klar til at blive spist, går der kun 12 minutter.
Jeg vil anbefale at købe torsken hos en fiskehandler, som kan skære rygbenene ud af torskefileterne, så de er helt benfri.
Det er ikke rart at få et ben i munden, når vi spiser, så tjek efter, før du sætter torsken i ovnen.
Opskrift på ovnbagt torsk med hvidvin
Ovnbagt torsk med lime og hvidvin
Se her, hvordan du nemt og hurtigt laver ovnbagt torsk. Torskefileter steges i 12 minutter i ovnen sammen med lidt hvidvin og skiver af lime.
Antal personer
Ingredienser
- 600 g torsk
- 1 lime - gerne økologisk
- 0,5 dl hvidvin - hønsefond eller vand
- salt
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.
Fremgangsmåde
- Del torskefileterne i portionsstykker, og giv dem lidt salt.
- Smør et ildfast fad med lidt olie, og læg torskestykkerne i fadet.
- Kom lidt hvidvin, vand eller hønsefond i bunden af fadet.
- Skær lime i tynde skiver, og læg en skive lime på hvert stykke torsk.
- Bag nu torsken i ovnen ved 200 grader varmluft, og stegetiden er cirka 12 minutter.
- Du skal ikke stege ovnbagt torsk længere, da den så mister smag og bliver tør.
Få tilsendt opskriften på mail
Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Tip
Du kan servere ovnbagt torsk med persillekartofler og en god salat for eksempel med perlespelt og spidskål.
Se også disse lækre opskrifter:
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifterne
- Kæmpe tak fordi du bakker op om Madens Verden
(Pris er for medlemskab i et HELT år)
Del dine ideer og tanker med os andre her: